Tous les plats ont rien son origine.Personne ne peut dire, par exemple, que le gars rap a été inventé, par exemple, en Allemagne - le plat est un purement russe.Un goulasch de bœuf à la crème sure, comme une question de fait, le goulasch du tout - vrai plat hongrois, mais dans ce pays, il est servi sur la table comme une soupe qui est plus mince, mais vous pouvez le faire, et comme plat principal pour tous les goûts.Et en Hongrie aiment avoir le goût goulasch de combustion, qui est ajouté à un piment, et des plats pour correspondre à la couleur de votre goût - même la tuyauterie rouge comme le feu.
Alors, comment faire cuire goulasch de bœuf.Tout d'abord, examiner la recette est très savoureux goulasch hartobadski.Pour préparer cette incroyable goût et l'arôme du plat, prendre un peu moins d'un kilogramme de viande de bœuf (de préférence juteuse), les pommes de terre d'un kilo de graisse (une centaine de grammes), un oignon, quatre poivrons et quatre pomidorchka besoin d'une grosse cuillère de farine, un peu de poivre rouge et noirmarjolaine hachée, et, bien sûr, le sel.La viande
et laver et couper en cubes de la même taille.Maintenant, nous traitons les légumes, propre et hachez finement l'oignon et faire frire jusqu'à coloration dorée.Retirer du feu, ajouter les épices à elle, de la viande, un peu d'eau et laisser mijoter agitation constante.Lorsque l'eau bout loin, dolem si nécessaire.
Lorsque la viande est tendre, ajouter les pommes de terre en tranches mêmes dés et hachée lanières de poivron rouge, mettez un peu, puis ajouter les tomates, verser l'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté.En principe, vous pouvez ajouter des nouilles ou des boulettes - qui était très bien en hongrois.Droit dans le goulasch, séparément ou comme garniture.De la quantité ajoutée dépend des voleurs, nous allons ragoût comme plat principal ou de la soupe.Voici comment faire cuire goulasch de bœuf dans hartobadski.
continuer l'aventure hongroise?Alors imaginez goulasch segedinsky.Car il est nécessaire de prendre Chuck porc (plus d'une livre), deux oignons, trois grosses cuillères à soupe de graisse, trois poivrons, trois grandes cuillères de purée de tomates, un demi-kilo de choucroute, une tasse de crème sure, une petite cuillère de cumin, deux gousses d'ail et deux cuillères à soupe de farine.
Voici comment faire cuire goulasch de bœuf segedinsky.Coupe de viande, comme toujours pour le goulasch, cubes, hacher finement l'oignon, les faire frire, ajouter le poivre et un peu d'eau, et quand l'eau est évaporée, ajouter la viande, couvrir et cuire pendant environ dix minutes.
connecte avec la purée de tomates hachées poivron rouge, l'ail et le cumin, remuer, ajouter un peu d'eau et de jeter toute la viande.Laisser mijoter une demi-heure, ajouter la choucroute et laisser mijoter pendant une demi-heure.Maintenant, mélanger la farine se retrouve avec la crème sure et ajouter à la goulasch, après quoi mijoter sans couvercle pendant environ plus de dix minutes.Eh bien?Cuire goulasch de bœuf segedinsky difficile?Il est difficile et long, mais il se révèle très savoureux.
Comment faire goulasch de bœuf encore du chemin?Ingrédients peuvent être très diverses.Mais vous devez suivre une règle: toujours couper la viande en cubes.Veillez à utiliser tous les légumes, les oignons et les poivrons certainement présents.Si à la place de la recette de la choucroute utilisé dans les marinades segedinskom, puis ragoût cuit dans cette recette va ressembler un nouveau plat de marque.Et au lieu de la viande, vous pouvez même prendre un saucisses de chasse - donc, aussi, sera délicieux.Pour la garniture, vous pouvez utiliser des nouilles, des pâtes ou (hongrois) boulette.
expliquer enfin comment faire goulasch pour paresseux.Pour ce faire, nous allons couper la viande en cubes, comme d'habitude, carottes et les oignons, ajouter tout le pot et mettre en cinq minutes au micro-ondes inclus à pleine capacité.Dans un verre dissoudre la farine avec le sel, mélanger toute la viande et le remettre au micro-ondes pendant dix minutes - vous pouvez avoir sans couvercle.C'est tout.
