agneau - la viande qui est servi chaud.Plats de viande préparés avec l'ajout de diverses épices et les assaisonnements.Côtes d'agneau dans le four peuvent être attribués à un recettes très copieux et délicieux.Le début de
Soit les faire frire dans une casserole, et puis un peu, puis dans la chambre de laiton.Nous prenons au sujet d'un kilogramme ou un peu plus de côtes et tailler en petits morceaux.Ils ont également besoin de se laver et sécher avec une serviette.Puis les faire frire les côtes pour le brun.Ajouter le sel, les graines de coriandre et de cumin moulu et bien mélangés.Feu à ce moment peut être un peu calmée.Après une ou deux minutes, retirer la casserole du feu et couvrir avec un couvercle.Une fois que la viande a légèrement refroidi, nous allons continuer à cuire.Pendant ce temps, il est saturé avec l'arôme des épices.
Entre-temps, les oignons et les couper ses peler morceaux arbitraires, de meilleurs demi-cercles.Nous avons pris le moule et étendre sur elle la feuille.Nous répandons frits côtes, mais pas tous, mais seulement une partie.Saupoudrez-les avec de l'huile, qui a été formé lors de la cuisson.Cette huile parfumée d'épices parce odeur.Ensuite, posez sur la moitié supérieure de l'oignon.Saupoudrer de sel, de poivre et tout et parsemé de jus de citron.Ensuite, ajoutez les oignons et quelques gousses d'ail un peu de piment.Ensuite, étendez les côtes restantes et les oignons.De même, les arroser avec le jus de citron et l'huile de friture, et saupoudrer de sel et les épices.Maintenant, versez la viande pour environ un demi-verre de vin (rouge, sec).Fermez la feuille et mettre le plat dans le four pendant une heure.Température de cuisson est de 220 degrés.
10 minutes avant la fin, ouvrir la feuille et laisser la viande dorée.Vous pouvez utiliser le gril, les côtelettes d'agneau dans le four tourner rose.Servir avec des légumes verts et légumes.Nervures
agneau dans le four peuvent être préparés en utilisant des pots.D'abord, vous devez préparer la viande.Mes côtes et les couper en morceaux de taille moyenne.Ensuite, saupoudrez-les de Zira et de sumac et de distribuer uniformément le mélange.Fry côtelettes dans la poêle pour former un brun doré.Prenez les pots et les premiers pois chiches couche de propagation.Il devrait être pré-trempé dans l'eau.Haut - nervures frit.Après cela, le moule dans lequel la viande est rôti, oignons hachés et l'étendit légèrement retroussé.Ajoute à les pots.Maintenant vous pouvez mettre n'importe quel assaisonnement.Je vous conseille d'utiliser l'estragon, menthe séchée et le safran.Également ajouter le sel.En plus de jeter les pommes de terre tranchées en morceaux.Ensuite, vous devez verser le contenu des pots d'eau chaude ou de bouillon.Nous les avons mis dans une chambre de laiton pour environ 1,5 heures.Après ce temps écoulé, éteindre le four.Mais ne laissez pas les pots.Laissez-les puis il est encore temps.Mais les côtelettes d'agneau dans le four doit être servi chaud, alors ne laissez pas les refroidir.
Comment faire cuire les côtelettes d'agneau rapidement dans le four?La recette de ce est.Vous pouvez simplifier le processus de fabrication de certains.Prenez les côtes d'agneau et faites-les frire jusqu'à coloration dorée.Puis nous avons mis dans un bol et mettre le ragoût dans le four.Verser un peu d'eau pour eux et dans le processus de l'arrosage se démarquer jus.Après un certain temps, nous les ajouterons carottes hachées, les oignons, le céleri et les herbes.Aussi, versez le jus de citron.Laisser mijoter jusqu'à cuisson.Puis nous nous retirons les côtes et filtrer le jus obtenu.Ajouter la farine et le donner à épaissir.Côtes d'agneau au four servi avec du riz et des légumes bouillis.Avant de servir, versez leur sauce.
Lors de la cuisson de l'agneau, vous pouvez utiliser des épices orientales.Cumin, le safran, la coriandre et les herbes qui ajoutent de la saveur à ton extraordinaire de la viande.Utilisent également sumac ou le jus de citron à la viande a légèrement tourné aigre.
