Pour préparer pilaf prend sept produits: riz, viande, eau, carottes, oignons, sel et de graisse.Les peuples du monde sont préparés pilaf différentes viandes en fonction des préférences religieuses et ajouter une huile différente et de riz, de sorte que le goût de différentes personnes, il est différent.
Avant de commencer à faire cuire le risotto dans des pots, ils doivent être remplis avec de l'eau froide et laisser reposer pendant environ deux heures, les pores sont bien humidifiés.Puis pilaf sera plus juteuse et savoureuse.Pour la cuisson de la viande doivent être coupés en petits morceaux et les faire revenir dans l'huile végétale pendant environ 10 minutes plus délicieux pilaf est obtenue à partir de la paire d'agneau, mais vous pouvez utiliser le porc et le poulet.
une casserole avec la viande, ajouter les carottes et les oignons, coupés en lanières, ajouter sel et poivre et continuer à frire pendant encore 15 minutes.Il suffit de ne pas oublier de remuer constamment la viande et des légumes et de la non-bâton.Séparément besoin de faire tremper le riz dans de l'eau froide pendant 2 heures.Il ne faut pas longtemps pour garder le riz dans l'eau, afin de ne pas perdre ses propriétés bénéfiques et ne pas dégrader le pilaf de goût.
pour pilaf est de choisir les meilleurs longs grains de riz poli.Il est de ce avère riz pilaf parfumé friable.Au fond de la casserole avoir à mettre les morceaux de viande directement dans la graisse, puis mettez les carottes et les oignons, et le remplissage haut avec du riz.Eau a été ajoutée de sorte que son niveau était supérieur à 2 cm de riz. Les épices sont ajoutées à chaque pot à la demande des membres et des visiteurs les familles.
Ensuite, vous Caches pots et les a mis dans un four froid.Chauffer progressivement le four à 200 degrés.Première fois à cuire le risotto dans une casserole avec le couvercle entrouvert, jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé de moitié, et dans une demi-heure doit être bien recouvert d'un couvercle et mettre à disponibilité.À la fin vous pouvez ajouter à pilaf ail haché et les herbes.
délicieux risotto peut être préparé non seulement en chaudron de métal, cocottes, mais en céramique.Pilaf dans utyatnitsu obtenir un copieux, riche et incroyablement délicieux, même le jeune maîtresse.Le récipient en fonte avec des murs épais ne brûle pas sur elle pour un long moment retient la chaleur et maintient le processus de cuisson pendant un certain temps, même lorsque retiré de la chaleur.
pilaf cuit dans utyatnitsu diffère dans le goût du riz pilaf, qui a été préparé dans un chaudron sur un feu ouvert.Il a un goût beaucoup plus juteux, un moins gras et plus léger.Après un début de cuire le risotto sur la plaque, puis passer à éteindre le four.
très doux pilaf, presque alimentaire dans des pots peut être faite de poulet.Commode de prendre pour cette poitrine de poulet ou de la cuisse, les os vont ajouter un goût délicieux spéciale à flot.Pour ce faire, la pulpe de viande et de hacher des os et les faire frire à feu moyen dans l'huile végétale ou de graisse de poulet pendant environ 15 minutes.Puis ajoutez l'oignon, coupé en lanières et les carottes.Il ne faut pas se frotter les carottes sur une grille métallique pour ne pas perdre ses propriétés bénéfiques et ne porte pas atteinte à la saveur du plat dans son ensemble.
légumes continuent de laisser mijoter pendant 15 minutes dans une casserole avec la viande, puis laisser refroidir et mettre en couches dans un pot de viande cuite, les légumes, le riz.Assaisonner avec le sel, ajouter les épices et de poivre, verser le bouillon ou de l'eau et faire cuire au four à 190 degrés pendant 30 minutes jusqu'à ce que le riz cuit.Pilaf poulet peut être cuit pour les enfants et comme un régime alimentaire pour une variété de personnes atteintes de maladies de l'estomac et de la vésicule biliaire.
De la viande de porc dans le pilaf de pot cuit avec des oignons, des poivrons, des tomates et un bouquet d'épices comme le épine-vinette, le safran, le cumin, le curcuma choix.Ces épices donnent la couleur saturée flot lumineux, la saveur originale et les légumes soient tendres graisse de porc.Préparer le risotto dans le four pot portionné à basse température pendant environ deux heures.Ce risotto se languit lentement, ce qui donne à la viande une tendresse particulière et de douceur.
recettes de pilaf, il ya une grande variété.Il est cuit sur un feu ouvert et le ragoût dans un chaudron en utyatnitsu ou une casserole, mettre au four lentement languir dans des pots et rapidement jeter les produits multivarku ou autocuiseur avec un manque de temps.Mais chaque pilaf recette trouve toujours ses admirateurs.
