pour prendre soin de leurs proches délicieux, mais pas plat très compliqué, ne pas avoir à acheter des spécialités coûteuses.Il suffit de prendre un poisson et sa cuisinière une belle sauce crémeuse.Non seulement elle changer le goût du plat, mais aussi rendre plus nutritifs.Sauce crémeuse pour le poisson est prêt à pardonner et rapidement.
faire cuire le poisson avec une sauce à la crème aura besoin de 400 grammes de filet.Vous pouvez prendre un loup de mer ou de la sole.Lavez-le sous l'eau courante et séché avec une serviette en papier.Serrant davantage le jus du citron et les verser poissons sur les deux côtés.En outre, le sel et le poivre il.Faire revenir l'oignon finement haché avec l'ajout de beurre.Il a également verser l'ail écrasé.Ajouter à eux environ 100 grammes de crème et attendre jusqu'à ébullition.Après cela, versez 150 g de blé dur râpé de fromage.Cuire jusqu'à ce que la sauce fromage fondu.Ajouter le sel au goût, poivre de Cayenne et le jus de citron.Coupez finement l'aneth et le verser dans la sauce.
maintenant, vous pouvez allumer le four, la température dans ce devrait être de 180 degrés.Faire frire les filets de poisson avec l'ajout de l'huile d'olive pendant une courte période de chaque côté et le poser dans un graissé avec la forme de beurre.Remplir la sauce à la crème pour le poisson et le mettre dans le four préchauffé.Le temps de cuisson est d'environ 15 minutes.Filet de poisson servi, garni avec de l'aneth.Pour parfaire le riz bouilli.
Mais poissons peuvent être mis à la sauce aigre-douce.Cette recette est digne d'attention.Pour démarrer prêts sauces.Prenez 250 ml.vinaigre de vin et mélanger avec 90 grammes de sucre, 300 ml.jus d'orange, 100 g de concentré de tomate.Tous les ingrédients cuire à feu doux.Puis verser dans la sauce diluée dans de l'eau, de l'amidon (2-3 cuillères à soupe).Maintenant, nous devons attendre jusqu'à ce que la sauce bouillonne.Sauce aigre-douce pour le poisson est prêt.
prochaine coupe arbitraire tranches oignons et les champignons en lamelles.Filets de poissons et saupoudrer de sel doivent tout de poivre.Ensuite, l'émietter dans la farine et tremper dans l'oeuf battu.Fry le poisson dans la poêle, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.Puis, dans la même poêle faire revenir les oignons et les champignons.Nous servons un notre repas.Étendre sur une plaque de filets de poisson.Ensuite, nous ajoutons des légumes grillés et verser toute la sauce.Servir, garni d'herbes précédemment.Sauce au lait
pour le poisson est également très délicieux.Et si vous faites cuire un peu inhabituel, le curry et la moutarde, vous pouvez surprendre votre famille un plat d'origine.Tout d'abord, faire une marinade.Mélanger le jus de citron et des herbes de poissons appropriés (basilic, le persil, l'origan, l'aneth, etc.).Remplissez le filet de marinade tout poisson et laisser reposer pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, vous pouvez préparer la sauce.Faire fondre 50 grammes de beurre et y ajouter environ deux cuillères à soupe de farine.Incorporer l'aide de la corolle.Puis introduire progressivement le lait réchauffé (environ 500 ml).Faire cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.Ensuite, vous devez ajouter environ deux cuillères à café de moutarde et les épices - poivre noir, le curry, le sel et le paprika.Ensuite, nous avons bien mélanger tous les ingrédients.Verser dans le plat de cuisson dans la chambre du four un peu de sauce sur le dessus et se propager filets.Puis trois 100 grammes de fromage et la verser sur le poisson.Nous remplissons notre plat de sauce restante et mettre au four.Cuire au four à une température d'environ 200 degrés pendant environ 30 minutes.Nous sortons du four et saupoudrer de fines herbes, servi sur une table.
Si ce plat remplacer la crème de lait, vous obtenez une sauce crémeuse pour les poissons.
Nous l'habitude de manger les poissons cuits ou frits.Mais si vous vous préparez une sauce crémeuse pour le poisson, les plats de poisson deviendra goût délicat et inhabituel.De jus de citron, épices et herbes vont lui donner des notes spéciales.Par conséquent, assurez-vous de les utiliser dans la préparation de la sauce.
