Si le bouillon mis concombre cornichon ou directement des cornichons, de la soupe devient un cornichon.Il est un véritable décor de la cuisine russe et l'un des plats les plus délicieux.Habituellement, il est préparé avec de l'orge perlé, cette recette est un classique.Décaper Néanmoins préparés et d'autres céréales, telles que le sarrasin, le millet, le riz.Pourtant, il peut être mis, si on le désire, et les nouilles.
Depuis cornichons cornichons de vente, il est caractérisé par une acidité spécifique.Sa saveur ne peut être confondu avec aucune autre.Parlons de la façon de préparer un cornichon.
Ce plat peut être cuit sur la viande et le bouillon de légumes.Cornichon Classic - est de la viande, de l'orge, des pommes de terre.Avec l'ajout de riz ne sont pas un classique, cependant, beaucoup, en particulier ceux qui ne sont pas, comme l'orge, préférez faire cornichon avec du riz.
plus rassolnik avec concombres marinés, vous pouvez aussi faire cuire avec des concombres marinés.Ici, cependant, la saumure des cornichons sont pas mieux dans la soupe ajoutée, comme il est généralement trop de vinaigre.Soyez conscient de cela, se demandant comment faire cornichon avec l'ajout de cornichons.
dans la cuisine russe concombres de cornichons classiques sont souvent utilisés de même que d'un snack avec de la vodka.
Comme déjà mentionné, dans le comprend habituellement de la viande.Cependant, avec lui tout à fait beaucoup de bruit.Si vous envisagez comment préparer cornichon rapidement, nous vous recommandons de le préparer avec de la saucisse.Pour cette recette saucisse fumée est préférable de prendre, car il donnera une grande richesse de goût.Nous avons besoin d'environ 300 grammes.Préparer la saumure avec des saucisses.
Il comprend des céréales - orge ou de riz, choisir sur le goût.Céréales il faut environ un tiers de tasse.Puis viennent les légumes: une carotte, 4 kartoshinu milieu, l'oignon et les épices - poivre noir, la feuille de laurier.Eh bien, les principales composantes de rassolnik - un couple de cornichons et une demi-tasse de saumure.
première mise céréales cuisinier et faire quelques légumes.Les carottes doivent être grille, hacher l'oignon, d'autres légumes coupés en cubes.Lorsque l'orge est cuit, ajouter aux pommes de terre et faire cuire tous ensemble pendant quinze minutes.A cette époque, nous ne torréfaction saucisses et légumes.Première revenir les oignons jusqu'à coloration dorée, puis mettez les carottes, et le dernier pour ajouter des cornichons et des saucisses.Gardez ce mélange pendant dix minutes à feu doux.Puis entrez dans la croupe, et la saumure résultant rôti, sel.Nous porter à ébullition et cornichon donnant infuser.Servir avec de la crème sure.
mais cela ne toutes les façons comment faire cornichon.Les options sont nombreuses.
nous vous proposons de faire cuire cornichon végétarien aux champignons.
Vous aurez besoin de: 2 litres d'eau, l'oignon, 100 grammes de champignons (séché), 50 ml d'huile végétale, une demi-poireau, carottes, céleri 200g, le persil racine, 5 pommes de terre, 5 concombres marinés, 100 ml de saumure, sel, le poivre et les herbes.
champignons séchés doivent verser de l'eau bouillante pendant la nuit.Le lendemain, faire bouillir les champignons trempés dans 2 litres d'eau jusqu'à tendreté.
oignons coupés en demi-anneaux, le céleri, le persil et les carottes - petits cubes.
Préchauffer une poêle et faire frire l'huile végétale en arc jusqu'à ce que transparent.
Mettez racines, laisser mijoter 10 minutes, en remuant constamment.
Retirez le skimmer champignons prêts à partir du bouillon, mettre les pommes de terre, les couper en petits cubes.
Boiled champignons hachés et de mettre les légumes, laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre sont ainsi cuits.
Mettez les poireaux coupés en demi-anneaux, ragoût de 2 minutes de plus.
Mettez les légumes à la vapeur à les pommes de terre dans un bouillon de champignons.Faites cuire pendant 8 minutes.
puis cornichons doit être nettoyée de la peau, couper en lanières et les mettre dans le pétrin et cuire pendant 2 minutes, au goût, puis ajouter le poivre et le sel.
putting green et verser immédiatement bols de cornichons.
