avec la crème sure - un excellent ajout à la garniture.Voulez-vous le faire cuire et ne savez pas comment?Voici quelques recettes pour ce plat inhabituel, qui attirent l'attention de toute la famille.
première recette
Ingrédients pour
Pour préparer la sauce aux champignons à la crème sure, vous aurez besoin:
- 200 grammes de champignons;
- 100 grammes de beurre;
- deux morceaux d'oignons;
- moitié soupe de farine;
- trois quarts tasse d'eau bouillante;
- trois ou quatre cuillères à soupe de crème sure;
- vous pouvez ajouter l'aneth à votre goût;
- poivre noir (sol) - à sa seule discrétion;
- sel au goût.
Comment faire sauce crémeuse aux champignons
Pour préparer vous devez d'abord nettoyer, laver et émincer les champignons.Ensuite, vous devez ajouter le beurre à la poêle et mettez les oignons, hachez finement l'avance.Ensuite, ajouter le sel et le poivre à votre goût.Il est nécessaire de faire frire jusqu'à ce que l'arc ne fonctionnera pas toute la quantité nécessaire de liquide.Vous pouvez ensuite ajouter la farine et faire revenir tout le contenu de la casserole pendant environ deux minutes, en remuant de temps en temps.Puis ajouter la crème sure.Après l'ajout de la crème doit être préparé juste une minute jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.L'eau devrait verser en petites portions et cuire pendant environ dix minutes.Bien que votre sauce est prête, vous pouvez laver l'aneth, sec et broyer à l'aide d'un couteau bien aiguisé.Puis l'ajouter à la sauce à la crème de champignons et remuer.Vous pouvez être retiré du four et ajouter la garniture dans votre sauce aux champignons à la maison avec la crème sure!
Recette deuxième
Ingrédients pour la recette
Pour préparer la sauce crémeuse aux champignons pour cette recette, vous avez besoin: trois cuillères à soupe de beurre;200 grammes de champignons frais;une gousse d'ail;une demi-tasse de crème;une cuillère à café de zeste de citron (râpé);trois cuillères à soupe de fromage râpé;poivre noir (masse);muscade (râpé) à votre discrétion.Comment faire cuire la sauce aux champignons à la crème sure?Pour préparer la sauce à la crème de champignons dont vous avez besoin pour faire fondre le beurre dans une casserole.Une fois que vous faites cela, vous devez ajouter les tranches de champignons et les faire frire à feu moyen pendant une demi-minute.Maintenant, vous pouvez ajouter à votre goût d'ail, écrasée, la crème, la crème sure, le zeste de citron ou de noix de muscade râpée.Le choix est vôtre.Il reste à faire frire toutes les matières, en brassant, pendant une à deux minutes.Puis ajouter le fromage râpé, et faire sauter le contenu d'un couple de minutes à feu moyen.
troisième
recette pour préparer sauce crémeuse aux champignons, vous aurez besoin:
- la moitié de l'ampoule;
- 400-500 grammes de champignons;
- 300-400 grammes de crème sure;
- deux œufs;
- repas (deux cuillères à soupe);
- poivre noir (demi-cuillère à café);
- sel (une cuillère à café).
Préparation Coupez finement l'oignon et faire frire jusqu'à ce que doux.Laver les champignons et les couper.Les pieds doivent être coupés en rondelles, et la tête - plaques.Ajoutez-les à la poêle, ajouter le feu au niveau maximum et cuire, en remuant, jusque-là, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et non dorer.Pour la friture assez de cinq à sept minutes.
Verser un peu de farine Mélanger tous les contenus.Fouetter la crème avec l'oeuf, le sel et le poivre, et versez ce mélange dans les champignons.Incorporer la sauce jusqu'à ce qu'elle se réchauffe.Puis réduire le feu au minimum et laisser mijoter pendant cinq minutes.Au moment de servir, vous pouvez ajouter le persil.Sauce aux champignons à la crème sure et il est prêt à être servi!
Offrez à votre famille, vos amis et proches dans une telle inhabituelle et, dans le même temps, des plats très savoureux comme une sauce à la crème de champignons.Servir avec un plat d'accompagnement de votre choix et de choisir votre famille, et toute la famille approuvera ce plat.En outre, tous ceux qui sont fidèles à déguster de délicieux repas, veulent compléter, même pas en douter!
