tel produit savoureux et tout à fait abordable est la crevette, comme tant d'autres.Certains d'entre nous préfèrent la chair des animaux, mais pour d'autres il n'y a rien de mieux que la mer habitants.Si vous pouvez l'emporter au second groupe, la recette à cuisiner la crevette pour vous.
Choisissez crevettes
Comment comprendre ce que les crevettes congelées sont bonnes, et ce qui est préférable de ne pas prêter attention à elle?Crevettes devrait être l'armure brillante, de la même couleur et la queue frisée.Les crevettes sont divisé en deux types principaux: l'eau chaude (royal et tigre) et froide (Atlantique).La taille des "frères" à froid beaucoup plus petit que leur eau chaude, mais on croit que leur viande est beaucoup plus utile.
Le plus tordu la queue de la crevette, plus la quantité de temps qu'il était avant la congélation.Mais cela ne convient que pour de petites crevettes d'eau froide.Grand même, en raison de sa structure, n'a pas toujours une queue incurvée.
Si vous remarquez des morceaux de neige dans le forfait ou taches pâles sur la coque, vous devriez savoir que les crevettes sont conservés en violation du régime thermique.Que devriez-vous faire peur est une tête verte.Cela se produit chez les personnes qui mangent un type spécial de plancton.Si la tête est brun, il est généralement grande: d'où, enceinte crevettes, et sa viande est plus utile à la fois.
Comment faire cuire les crevettes
Juste bouillir!
commencer avec ce que bouillir l'eau dans une casserole.Avant cela, il est nécessaire d'ajouter le fenouil, clous de girofle, le poivre noir et un demi-citron.En outre, l'eau peut mettre quelques cuillères à soupe de pâte de tomate et une tête d'ail.
Après l'eau bout avec ces ingrédients, vous pouvez vous endormir dans son crevettes.Qu'ils Prokip cinq minutes, après quoi, les crevettes savoureux sera prêt pour utilisation.
Faire barbecue
Si la recette ci-dessus les crevettes cuites pour vous trop ennuyeux et banal, peut faire cuire les brochettes de crevettes.
Vous aurez besoin:
- 1 kg de crevettes;
- quelques brins de romarin;
- huile d'olive;
- sel;
- gousse d'ail;
- 1 citron;
- poivre.
Préparation:
sait pas comment faire cuire les crevettes?Commencez par le fait que les déchirer toutes les feuilles du romarin, les laver, sécher et hacher finement.Pressez gousse d'ail.Maintenant vous êtes prêt à faire cuire la marinade: Mélanger le jus de l'ail, le romarin et quatre cuillères à soupe d'huile.Décortiquer les crevettes, les mettre dans la marinade, assaisonner avec le sel et le poivre.Pour quelques heures au réfrigérateur.
Poussez les crevettes sur des brochettes, juste faire frire pendant 5 minutes.Ensuite, arroser de jus de citron.Toute la recette de crevettes barbecue est assez simple, prêt!
crevettes sauce
très aimé par beaucoup recette "sauce aux crevettes".
Pour sa préparation est nécessaire:
- 1 kg de crevettes;
- 100 grammes de beurre;
- 4 gousses d'ail;
- persil;
- poudre de chili et le poivre noir;
- sel.
Préparation:
Jetez les crevettes dans l'eau bouillante, ajouter le sel et porter à ébullition.Puis laisser mijoter pendant environ 10 minutes, puis laisser refroidir et propres de la coquille.
puis émincez finement l'ail et le placer dans le bac, qui est déjà réchauffé beurre.Faire revenir, ajouter une crevette pré-préparés, verser la crème et cuire le tout pendant 2 minutes.Ensuite, mettre les crevettes sur la plaque.
Ainsi, dans une poêle, vous aurez sauce à la crème.Ajouter le rouge et le poivre noir, le sel et le persil finement haché.Bien mélanger le tout dans une poêle, puis une autre minute 3.
Retourner les crevettes dans la poêle, le chaos minute, mettre sur un plat et servir.
Maintenant, vous savez comment faire cuire les crevettes et être en mesure de plaire à votre famille ce merveilleux plat qui va avoir exactement à leur goût!Bon appétit et ne pas avoir peur d'expérimenter!
