Chaque femme au foyer, en règle générale, même à un âge précoce est un tetradochku précieux où enregistrer avec précision toutes les recettes intéressantes.Ce recettes plats de fête et repas pour chaque jour: des salades et soupes, snacks chauds et froids, de la viande et des chefs-d'œuvre culinaires végétales.Et certainement parmi d'autres choses, il existe une prescription - comment faire cuire un rôti à la maison.
Ce plat - un invité fréquent sur pratiquement tous les bureaux: copieux, savoureux avec une apparence magnifique.Pour la préparation, vous aurez besoin d'un demi-kilo de viande (je préfère de veau, mais vous pouvez utiliser le porc et la volaille) à couper en morceaux de taille moyenne, une livre de pommes de terre râpées, un gros oignon, un couple de tomates (peut remplacer le jus de tomate), huile végétale, sel, le poivre (pour un amateur).Viande frite dans l'huile jusqu'à ce que doux, puis les faire frire les pommes de terre, l'oignon, coupé en demi-anneaux.Ensuite, ajoutez les couches de légumes et de viande dans un bol pour le feu, placé sur le dessus de la purée de tomates ou de jus de tomate, puis tout versé bouillon.Viande et les légumes doivent être simplement recouvertes de liquide.Et maintenant vous allez éteindre chaud sous le capot jusqu'à tendreté (environ 30 minutes).
Ceci est la réponse la plus simple à la question «comment faire cuire un rôti à la maison."Il ya beaucoup d'autres recettes, dont je aime beaucoup, même si le coût de la deuxième recette est beaucoup plus élevé.Car il aura besoin d'un demi-kilo de veau (viande, vous pouvez choisir à votre goût: les amateurs de la graisse de porc est préférable d'utiliser, et les gens qui prennent soin de leur poids, je vous recommande d'essayer de cuire l'oie rôtie).Outre la viande de ce plat de pommes de terre a besoin d'un (tuber 4-5), une aubergine, la courgette, un 3-4 tomates, un oignon et une carotte de taille moyenne.Vous pouvez également ajouter le paprika doux.Il donnera un goût frais et la saveur lumineux.Procédé de préparation d'un tel chaud et sera différent.Comment faire cuire un rôti dans le four de ces produits?Tranches de cubes d'aubergine et saupoudrer de sel et laisser reposer pendant 20 minutes pour laisser leur jus.Pendant ce temps, faire revenir la viande jusqu'à la moitié, pré-lavés et coupés en morceaux petits.Courgettes coupées en cubes, carottes coupées en fines lanières.Les pommes de terre pré-lavés et pelés couper en tranches.Nous frire dans l'huile chaude jusqu'à mi-cuit et demi anneaux d'oignon jusqu'à transparence.Carottes laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.Le même temps, faire revenir les courgettes et bleu, après la vidange du jus libéré de l'aubergine.Couper les tomates en tranches.Et la façon de préparer le rôti à la maison sans sel et le poivre?Ils viennent dans maniable quand vous ajoutez des couches de tous les ingrédients dans un chaudron en fonte ou un pot en céramique.Et la viande du "gâteau" d'être dans le milieu.Remplissez avec de l'eau bouillante, mais juste assez pour couvrir les légumes.Et puis nous envoyons notre chaudron dans le four pendant environ une demi-heure.
Comment faire cuire le rôti à la maison sans herbes fraîches?Il herbes hachées seront l'accord final à l'excellente cuisine.Préparé pour cet endroit chaud de recette sur un grand plat belle, saupoudrer de fines herbes et le servir en toute sécurité.Il est sûr de profiter de votre famille et sera apprécié par les clients.La saveur étonnante, arôme délicat de légumes frais, superbe allure satisfera même les gourmets les plus exigeants.Dans cette recette, vous pouvez préparer des parties chaudes pour chaque invité ingrédients ajouter jusqu'à un pot en céramique personnalisé.Et servi à la table.Maintenant que vous savez comment faire cuire un rôti à la maison, mais cela est seulement le fondement, ce qui laisse place à l'imagination et l'expérimentation.Cuisiner avec plaisir et profiter de votre repas!
