La question est: comment faire cuire la morue dans le four?Généralement, le poisson à cuire dans le four est très facile, beaucoup plus facile que même juste faire frire dans une poêle.Pas besoin pour elle de suivre, flip, ajouter de l'huile, ajouter ou inversement diminuer la flamme.Cod est pas une exception.Viande d'elle, exempt de grosses fibres blanches, il a une texture juteuse et un goût agréable.Surtout partie précieuse de foie de morue considérés, il est riche en vitamines, l'iode, acides aminés.La morue très populaire dans les pays nordiques, tout scandinave, Amérique du Nord et la Grande-Bretagne.Pour la cuisson de la morue en utilisant une grande variété d'épices: poivre noir, paprika, muscade, de coriandre, le céleri, les câpres, les clous de girofle, la cannelle.L'utilisation de certaines épices recettes dus sur la façon de cuire la morue dans le four.
totale sont sept espèces de morue habitent les eaux de différentes mers.Il arrive: l'Atlantique, le Pacifique, la mer Baltique, la mer Blanche, Kilda, de Sibérie orientale et de la glace.Ils diffèrent entre eux, principalement des dimensions.La palatabilité approximativement la même dans toutes les espèces.
Donc, nous procédons à l'histoire sur la façon de cuire la morue dans le four.Pour cela nous avons besoin d'un kilo de morue, un peu de pâte de farine, deux tomates, 100 grammes de champignons, un verre de vin blanc sec, deux carottes, deux oignons, deux Art.à soupe d'huile végétale, de 30 grammes de fromage, les épices et les herbes.
effacer le cabillaud et les couper en gros morceaux, paniruem dans la farine et les faire frire à la poêle chaude.Coupez finement oignons et les carottes et aussi mettre sur un poêle.Faire frire jusqu'à la moitié - ce qui est important.Maintenant, le poisson avec des légumes posés sur une plaque à pâtisserie, haut ont les couper en tranches de tomates, mettez les champignons.Saupoudrez toutes les épices et les herbes hachées.Maintenant est venu le tour du vin, versez-les sur notre repas.
tous être placés dans le four.Cuire au four à 180 ° C pendant 30 minutes.Avant de servir toute notre beauté peut verser la crème sure, est toujours originale et savoureuse.Maintenant, nous savons comment faire cuire la morue dans le four.
cuisson dans le four pour la viande et la volaille est typique de la cuisine anglo-saxonne.Et si le plat de fête Colombie est l'agneau rôti, les Américains - la dinde rôtie.
agneau dans le four - un repas traditionnel du dimanche britannique, il est servi exclusivement avec de la sauce à la menthe.Comment faire cuire l'agneau dans le four et ne pas les soumettre avec sauce à la menthe - pour la Colombie est pas claire.Ceci est la seule différence fondamentale sur la façon dont ce plat est servi avec nous.Le même processus de préparation est pas différent, et habituellement ne cause pas de problèmes.
Quant aux Américains, pour leur dinde est également l'un des symboles de l'Amérique.Nous avons ce plat était pas très populaire jusqu'à récemment, la situation a changé, et donc la question de savoir comment faire cuire une dinde dans le four, ce qui provoque un intérêt accru.
dinde rinçage, essuyez, couper les extrémités des ailes.À l'intérieur et en dehors de son barbouillé avec un mélange d'huile végétale, sel et poivre.Turquie va tourner beaucoup plus parfumé, si le mélange Ajouter le romarin.Dans cet état, le mettre dans le réfrigérateur pendant quelques heures à tremper dans la carcasse de la marinade.Le four doit être chauffé à 220C.Placez le côté de poitrine de dinde sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant une demi-heure.Ensuite, réduire la température à 180 ° C et couvrir l'oiseau avec une feuille.Pour propeklas dinde complètement, faire un calcul simple: par kilogramme doit être de 40 minutes de cuisson.40 multiplie le poids et d'obtenir le temps de séjour dans les minutes four de la volaille.Pendant la cuisson, il est nécessaire de temps à arroser de jus de la dinde, qui se distingue de celle-ci.Une fois que la dinde est prête supprimer du four et laisser reposer pendant une demi-heure avant le dépeçage.
Bon appétit!
