pas un secret que la plupart des hamburgers frites, surtout lorsque pressé par le temps et la nécessité d'envisager d'urgence quelque chose de savoureux pour le dîner.Toutefois, si assez de temps, mieux que ce qu'ils cuisent dans le four.Boulettes de viande maison cuits de manière obtenus juteuse et tendre, ils sont cuits par le biais également de tous les côtés.
Comment faire cuire les boulettes de viande dans le four?Tout d'abord, vous avez besoin de corriger, dans les bonnes proportions, mélanger la farce.Pour prendre une livre de boeuf haché et de porc, un oignon et hachez tout.Puis, un tiers de pain blanc trempé dans un verre d'eau froide.Après quinze ou vingt minutes un peu compressibles et mixtes à la viande hachée.Conduire là aussi dans un œuf et ajoutez cuillères à café et demie de sel.Toute la farce divisé en douze ou quinze pièces en fonction des boulettes de la taille.Escalopes de donner une forme ovale et de les envoyer sur une plaque à pâtisserie, graissée avec du beurre.Cuire au four à une température minimale de 180 degrés Celsius pendant vingt minutes.Ensuite, versez un verre d'eau sur une feuille de cuisson et de l'envoyer dans le four à nouveau pendant dix minutes.
Escalopes - très savoureux plat et les côtelettes farcies au fromage, délicieux double.
Avant de cuire les galettes avec du fromage dans le four, vous avez besoin de pétrir la farce.Prenez le porc et le boeuf dans des proportions égales par quatre cents grammes.Gros bulbes sont nettoyés et passés à travers un hachoir à viande, il est passé à travers une viande et deux gousses d'ail.Dans le boeuf casser deux œufs, toute la masse est bien mélangé, ajouter le sel et le poivre au goût.Un morceau de fromage a été coupé en cubes de un ou deux centimètres.De hamburgers hachées former une forme ronde dans le centre de laquelle mettre un cube de fromage.Cutlets donnent encore une forme arrondie de telle sorte qu'une petite partie de la surface de la garniture furtivement.Disposez-les sur une plaque à pâtisserie, graissée avec un morceau de beurre et mettre au four préchauffé à 200 ° C four.Quarante minutes plus tard, ils peuvent sortir et servir.
Comment faire cuire les boulettes de viande dans le four avec du fromage, nous avons déjà trouvé.Peut-être il ya d'autres, tout aussi délicieuses et originales recettes?
sûr il, et beaucoup!Par exemple, galettes de viande de vapeur dans le four avec des courgettes.Pour leur préparation, vous aurez besoin de trois cents grammes de boeuf et de porc, de jeunes courgettes pesant quelque part une-deux cents grammes, deux pommes de terre, quelques gousses d'ail, deux cents grammes d'oignons et de chapelure.
courgettes, oignons, pommes de terre et l'ail propre et moudre dans un moulin à viande, avec de la viande.Crumb Verser le lait (un tiers de tasse) gauche pendant cinq à sept minutes pour imprégner, pétrie et mélangée à de la viande hachée.Tous les ingrédients sont le poivre, le sel et bien mélanger.Puis former galettes ovales, un peu hors rythme et de les déposer dans le paquet pour la cuisson.En fonction de la taille d'un paquet peut accueillir quatre à six unités.Forfait lié, percé dans deux ou trois endroits et de mettre sur une plaque à pâtisserie.Escalopes de mettre au four préchauffé à 220 ° C four pendant une demi-heure.
façon, ils peuvent être non seulement la viande, mais aussi des légumes.Par exemple, de délicieux gâteaux à la carotte four peut être un excellent petit déjeuner.Pour eux, vous aurez besoin: un kilo de carottes, une cuillère à soupe de sucre, cinq cuillères à soupe de semoule, cinq œufs et une centaine de grammes de beurre.Carottes nettoyés et broyés en une râpe à gros trous.Le lait est chauffé à l'ébullition, on le verse dans un sucre, de l'huile est ajoutée et les carottes.Couvrir et laisser mijoter pendant dix minutes.Lorsque la carotte est souple, elle est progressivement ajoutée à la semoule.En remuant constamment, faire cuire une dizaine de minutes.Ensuite, on refroidit et carottes mélangés avec l'oeuf, et lorsque la masse est refroidie, commencent à se former des galettes.Puis ils ont mis sur une plaque de cuisson, mettre dans un four bien chauffée, inverser dix minutes et laisser reposer pendant encore dix ou quinze minutes atteignent.Avant de cuisiner des hamburgers dans le four, versez le carter d'huile.
vous savoureux hamburgers et profiter de votre repas!
