Pro est un plat simple et amusant souvent négligée, peut-être quelqu'un il ne semble pas suffisamment de vacances ou confus par ce que la viande, il est plus petit que dans les côtelettes classiques.En fait, rien.Hérissons sont préparés très intéressant et facile, vous pouvez joindre à la préparation des enfants - ils aimeront boules de piquants drôles.Tout enfant apprécie ce qu'il a aidé à préparer, afin que les enfants vont adorer ce délicieux dîner de la viande.Si vous pensez sérieusement à la façon de préparer les hérissons de viande, vous verrez que ce plat est préparé de différentes manières, et il est merveilleux, parce diversifier le menu comme parfois.
Il peut laisser mijoter quelques types de sauce, dans le four ou dans une poêle à frire à chaque fois qu'il se révèle différemment, ce qui est très important pour notre nourriture.Dans le cadre des hérissons comprennent le riz, ils ne doivent pas nécessairement un plat d'accompagnement, mais si vous les appliquez avec de la purée arrosé de sauce à la viande ou salade de légumes - Profitez délicieuse cuisine maison ne sera pas long.Il reste seulement à apprendre comment faire cuire la farce des hérissons, et seulement faire face à ce à quiconque pas difficile.
Préparation de la farce hérissons nécessite:
600gr de viande hachée, tout ce que votre famille préfère;Riz
200g;
un œuf;
Les ampoules à vapeur, mais il peut être moins, au goût;Pâte
cuillère de tomate, sel, poivre.
Notez que le chiffre peut être un peu ébullition, jusqu'à ce que la moitié, avant d'être mélangé avec de la viande hachée.Mais alors nos hérissons sont obtenus ne sont pas aussi épineux, il lisse les boulettes de viande.Si vous prenez le riz sec - les épines regardent les côtelettes, mais vous avez besoin d'un peu plus de temps pour se préparer.Si nous sommes avec du riz, nous avons déterminé peut maintenant le mélanger avec de la viande hachée, l'oignon haché, la pâte de tomates et d'oeufs.Hérissons peut être assez simple comme poêle hamburgers, mais ils sont beaucoup plus savoureux sauce.Alors, quand les balles sont formées, vous pouvez profiter de le faire.Verre
d'eau ou de bouillon;
quelques cuillères à soupe de pâte de tomate;
l'ail, les herbes, le sel, l'assaisonnement au goût.Mélanger les ingrédients, en essayant de sel.
propager les escalopes dans la poêle, verser la sauce et laisser mijoter jusqu'à tendreté à feu moyen.Voilà tout!
sauces tomates Si vous ne voulez pas de décider ensuite comment faire cuire la farce des hérissons, vous pouvez prêter attention à la recette au four avec sauce à la crème aigre.Le plat se révèle extrêmement tendre, la farce se prépare de la même, seulement il ya un petit secret - dans chaque boulette peut envelopper un petit morceau de fromage suluguni.Lors de la préparation du fromage dans la coquille de la viande hachée fondre un peu, et votre ménage sera agréablement surpris quand ils essaient de ce plat.
hérissons Prêt répartis sur une cuisson Préchauffer le four, mettez-les légèrement doré et la sauce sont engagés:
un paquet de crème sure;
de 40g de beurre;
œuf, l'ail, le sel, l'assaisonnement au goût.
fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'ail et la crème sure.Laisser mijoter un peu, mais non bouillante.Ajouter le jaune d'oeuf et un peu plus tourmenté.Après nous remplissons notre sauce des hérissons, et à 40 minutes de "châtiment" dans le four à une température moyenne de 180 degrés.Et vous allez l'adorer offres et plat savoureux.
Pour ceux qui sont préoccupés par la teneur en calories de la nourriture, probablement, il sera important de savoir comment faire cuire la farce des hérissons, mais ne vous surchargez pas de calories inutiles.Pour ce faire, prenez la farce "plus facile" - poulet, dinde ou même mieux.La viande de cet oiseau est un régime alimentaire, et sont souvent inclus dans les régimes de différentes compositions.Dans ce cas, il devrait être préférable de cuire dans le four, et versez la sauce au lieu d'un bouillon léger, ce qui est très utile pour effriter verts.Laissez le plat braisé au four, et quand il est prêt - vous serez étonné de la facilité et de l'utilité.Mangez-le avec du pain de seigle, puis vous pouvez vous permettre hérissons juteuses, même pendant un régime.
Ici vous avez appris à faire la farce de hérissons.Bon appétit!
