Nature inhérente à l'homme le désir de manger savoureux et appétissant.Option deux: soit nous optons pour savoureux au magasin, ou d'essayer de faire cuire quelque chose sur leur propre.Je pense que nous ne devrions pas parler aujourd'hui grand ensemble de plats, et qu'ils seront en mesure d'essayer est pas en un seul jour.Savez-vous comment faire la sauce?Si non, alors assurez-vous d'utiliser mes conseils simples.
Quelle est la sauce et comment la traiter
Gravy est un type de sauce, bien que je une telle définition est pas tout à fait comme elle.Pourtant, la sauce - est plus que la sauce.Le plus souvent, il est préparé à partir du jus qui reste après la friture ou ragoût de viande.Le jus est drainée, ajoutez-y des tranches de viande et un peu de farine pour épaissir.Mais je tiens à vous dire sur la façon de cuisiner un délicieux jus de viande à partir de zéro, qui est,sans l'utilisation de jus de viande.En fait, voir par vous-même.
Comment faire la sauce hâte
dans ma famille comme la sauce.Habituellement, je me nourris avec des pâtes, mais voilà comment quelqu'un comme ça.Je sais que ceux qui aiment la sauce avec de la purée, la bouillie de sarrasin, des crêpes.Alors, préparez la sauce ainsi.
Prenez le porc ou de boeuf, le couper en morceaux et les mettre dans une casserole pour la torréfaction.Je prends la viande toujours sur les yeux, en espérant que cela charnue sauce.Pendant que la viande rôtie, coupé en demi-anneaux d'oignon râpé frotter carotte.Tout d'abord, ajouter les carottes à la viande, un peu de feu, aux mêmes oignons de poste.Continuer à fouetter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Puis je déplace le poids dans une casserole, versez l'eau bouillante et faire cuire à feu doux, ajouter le sel au goût, l'assaisonnement.Une fois que la viande est prête, commencer à ajouter du poids suivant.Dans une assiette mélangez une petite quantité de la crème sure, le ketchup (sauce tomate) et la farine.Je ajouter un peu d'eau au mélange de farine et sans formation de grumeaux.Peu à peu, je présente en masse dans la casserole, en remuant constamment.Continuer la cuisson et de regarder pour de sorte que la sauce épaississe.Si non, alors vous ajoutez un peu de farine.Verser dans un bol un peu de farine, diluer avec de l'eau et verser dans la sauce.Maintenant, tout devrait fonctionner.Enfin, je rajoute toujours à ce plat gousse d'ail écrasée précédemment.Il donne une sauce saveur particulière.
Comment faire cuire la sauce aux champignons
Nous avons besoin de trente grammes de champignons secs, deux ou trois cuillères à soupe de cuillères à soupe de farine et de l'huile végétale et du sel au goût, oignons et poivrons.
Alors, comment préparer un délicieux sauce aux champignons.Très simple.Les champignons séchés rincer abondamment et se remplissent d'eau à environ cinq heures, afin qu'ils tremper à fond.Si vous avez du temps à perdre, alors vous pouvez le faire à la sauvette: tremper les champignons dans l'eau bouillante.Bien que ce soit hautement indésirable.S'il vous plaît noter que, après trempage des champignons devrait passer dans un autre bol, puis verser leur perfusion pour être dans l'ordre de se débarrasser du filtre de sable à travers plusieurs couches de gaze.Mettez perfusion avec des champignons sur le feu et commencer la cuisson (faire un petit feu).
champignons cuit, rincer à l'eau tiède, puis les hacher finement.Faire frire les oignons dans la poêle.Préparer le remplissage de la farine.À ce mélange de l'huile végétale dans le montant indiqué juste au-dessus.Recharges refroidir, puis versez dedans le bouillon de champignons et dissoudre.Cook, enlever périodiquement la mousse.Ajouter la sauce et les oignons des champignons émincés, ajouter le sel au goût, poivre noir et faire bouillir pendant dix minutes.Cette sauce sera plus délicieux si vous ajoutez à cela un peu de crème aigre.
Eh bien, maintenant vous savez comment faire la sauce, donc peut toujours présenter à la table familiale.Ne pas oublier que si, après la friture ou ragoût jus de viande que vous avez quitté, ne vous précipitez pas versé.Mieux vaut un peu de jus de pokolduyte et cuire, qui est également pas en vain.
