est considéré comme un produit alimentaire, et très utile pour le corps humain.Il contient des acides gras et enrichi en protéine, ce qui est tout à fait assimilable.En raison de la viande de taurine abaisse le cholestérol, normaliser la pression sanguine et améliorer le système cardio-vasculaire.Ce produit contient un numéro de nombreux autres nutriments et les vitamines.Alors, comment faire cuire les calmars frits?
Un mot de conseils.Il suffit simplement décongelé ou calmars frais est très difficile à nettoyer du film, le processus de nettoyage prend souvent trop de temps, mais il peut être considérablement réduit.A cet effet, un grand feu est mis une casserole d'eau, dès que l'eau bout, il se contente de la palourde, et à seulement deux minutes a déjà obtenu.Alors que dans l'eau chaude toute la saleté de la surface elle-même prendra le calmar, et après le refroidissement du film se détache très facilement.
calmars, frits kilo
des palourdes pelées et hachées ainsi anneaux prmytyh et de mettre sur une serviette ou une serviette à l'excès d'humidité a disparu.Toutes les bagues sel et le poivre, vous pouvez ajouter vos épices préférées, rouler dans l'amidon.
Le pan (préférable de prendre de large) Verser la moitié de l'huile végétale, un peu d'attente, il est rouge.Après calmar anneaux d'abandon aromatisé dans une poêle, faire frire pas plus de quatre minutes.
Puis obtenir un anneau avec une écumoire, puis mis sur une serviette pour absorber tout excès de graisse.Pour un avant-goût, vous pouvez arroser de jus de citron.Prêt-calmars frits parfaitement avec tout type de chou.
Comment faire frire les calamars dans une sauce à la crème?
coquillages purifié couper en demi-anneaux minces ou simplement des bandes et les faire frire dans une poêle envoyer à l'huile végétale.Oignon moyen nettoyer immédiatement, hacher finement et l'envoyer à le calmar, le sel et ajouter les épices.
Après 10 minutes dans la casserole versez un demi-litre de crème aigre épaisse (teneur en matières grasses de pas moins de 20%), bien mélangés, si dosolit nécessaire.Laisser mijoter encore 10 minutes et le plat est prêt!
Calamari, panée
un demi-kilo de coquillages coupés en rondelles ou demi-anneaux.Battre deux œufs avec le sel et les épices.Tous les calmars Verser dans un bol avec les oeufs et mélanger.Puis les rouler dans la chapelure.Et enfin - les mettre dans une casserole avec beaucoup d'huile, faire revenir quatre minutes.Il se révèle savoureuse et très simple.
Champignons farcis calmar
sont pas seulement calmars frits, farcis il se trouve assez savoureux coquillages.
Entreprendre cinq petites carcasses sans couper la nettoyés et lavés, seule la queue enlevée.
tout un demi-kilo de champignons (peut être utilisé comme bois, de champignons) et un oignon finement haché et laisser dorer dans une poêle.Il vous pouvez ajouter pilée queue coupée.Tout le sel et ajouter les épices.
Dans chaque carcasse mis le remplissage de champignons, mais pas de bourrage, calmars par traitement thermique devient beaucoup plus petite, vous devez en tenir compte.Bord fixer des brochettes ou des cure-dents, mettez dans un plat allant au four, verser un peu au fond de l'eau chaude sur le dessus avec de la mayonnaise.Placez au four préchauffé à 200 degrés.
Après 20 minutes, obtenir, saupoudrer de fromage râpé et puis de l'envoyer dans le four pendant trois minutes.Servir chaud.
Malgré l'utilité de calmar, les médecins ne recommandent pas trop de les manger en raison de la teneur excessive de sel.Un séché et est déconseillée, ils contribuent à la rétention d'eau, ce qui conduit à un gonflement et changements dans l'apparence d'une mauvaise façon.Bien sûr, ne pas besoin de les donner, il suffit de ne pas manger trop souvent.
