Tout poisson est riche en vitamines et minéraux, marine et contient encore au moins os et agréable au goût.Les nutritionnistes recommandent inclure dans votre régime alimentaire du poisson au moins une fois par semaine.Mais comment le faire de manière à satisfaire les préférences gustatives de la maison?
Par exemple, vous pouvez faire cuire le flétan au four avec des légumes.Cela nécessitera l'aubergine (peut remplacer les courgettes), tomates fraîches et oignons.Aubergines et les tomates coupées en tranches, l'oignon - anneaux.Légumes et salé et assaisonné.Aubergine trempé dans la farine et légèrement frit avec des oignons dans l'huile végétale.Dans un moule graissé et prêt légumes frits sont disposés, ils sont placés avec des tranches de tomates empilées petits morceaux de flétan, frotté avec du sel et des épices.Poisson arrosé de jus de citron, si désiré, il est propagé Peel ou fromage variétés de citron râpé.Préparation flétan dans le four préchauffé à une température moyenne d'environ une demi-heure.
Vous pouvez également utiliser la recette comment faire cuire le flétan au four avec des champignons.Pour ce faire, par kilogramme de poisson pris environ 300 grammes de champignons, 200 grammes de céleri, un verre de vin blanc, sel et épices.Céleri râpé braisé dans une poêle avec les champignons coupés jusqu'à ce que doux.Après que les légumes sont disposés dans un moule, un top portions de flétan.Le plat est salé et poivrer au goût.Il verse un verre de vin, une petite quantité de jus de citron.En une demi-heure le poisson est placé dans le four.Par la suite, il se marie parfaitement avec la sauce et mettre sur le feu jusqu'à ce que la moitié environ du liquide se soit évaporé.Le goût, la sauce peut ajouter un peu de sucre, assaisonner avec l'huile végétale.Flétan avec des légumes posés sur un plateau, verser la sauce et saupoudrer de fines herbes.En plus de champignons, vous pouvez utiliser différentes sortes de champignons, comme les champignons ou les pleurotes.
Une des recettes les plus simples est probablement considéré comme le flétan dans le four, en papillote.Pour ce prises filets, frotté avec un mélange de sel et d'épices, saupoudré d'un peu de jus de citron, enveloppés dans une feuille et va dans le four.Malgré l'apparente simplicité de la recette, le résultat sera doux et faire fondre dans votre plat de poisson de la bouche, plat d'accompagnement qui peut être une salade de légumes frais et pommes de terre bouillies.Pour goût plus juteuse que vous pouvez sur chaque morceau de poisson à mettre cercle de tomate fraîche.
intéressant et facile à préparer le flétan au four, cuit dans une sauce à la crème.De petites portions légèrement frits dans une poêle.Les rondelles d'oignon cuisson étain placées dans lequel un poisson.Suivant est la préparation de la sauce elle-même.Pour ce faire, un peu de farine frite dans le beurre, ajouter la crème fraîche, sel, épices.Pendant tout ce temps désactivé, puis versé dans un plat.Top poissons légèrement lubrifié avec le jus de citron, il est parsemé de fromage râpé.Plats cuisinés pour une demi-heure à feu moyen.
doit dire que le flétan cuit dans le four va bien avec beaucoup de légumes.Plat appétissant et parfumée, et très sain peut être cuit flétan avec du brocoli ou le chou-fleur.Pour ce faire, le poisson est coupé en fines, les petites assiettes, frotté avec du sel et des épices, étaler sur une plaque à pâtisserie.Ce brocoli aussi mettre en bouquets analysé.L'huile d'olive mélangée avec le jus de citron.Les produits sont lubrifiés avec le mélange et, pendant un certain temps, le mettre dans le four.Ainsi les poissons et les légumes préparés peuvent servir un plat séparé ou servi avec un plat d'accompagnement.
Pour le flétan cuit le riz est parfait ou purée.Vous pouvez faire cuire sur la table de fête, et un jour normal, d'ailleurs, il ne prend pas beaucoup de temps.
