Escalopes de la viande hachée est un plat favori de beaucoup d'entre nous.Personnellement, je suis prêt à avoir des hamburgers pour le dîner presque tous les jours.Malgré la popularité de ce plat, tout le monde ne sait comment faire cuire les escalopes de viande, donc je veux attirer votre attention sur quelques recettes avec une description détaillée de chaque étape.
Recette 1. Pour les boulettes de viande, nous avons besoin de 250 grammes de viande de porc sans os 250 grammes de boeuf, 1 gros oignon, 1 oeuf pour la liaison, une tranche de pain blanc (escalopes sont obtenus si luxuriante et doux), un peu de sel et de poivre pour les fans de spirituel, craquelinsprêt pour escalopes de panure.
Donc, pour commencer la viande saut, le pain et les oignons dans un hachoir à viande.Je l'utilise l'électricité et un demi-kilo de viande manquant minutes de 7. Ensuite, ajoutez l'œuf de la viande hachée, salez et comment pétrir, au sel distribué dans la masse.Puis former des galettes dans la forme d'un ovale allongé, paneer dans la chapelure, un peu couper les bords et les côtés d'une spatule en bois et envoyés au gel.Quand les hamburgers un peu zastynut, les sortir et les faire frire dans de l'huile végétale sur les deux côtés jusqu'à coloration dorée.Lorsque vous ne voulez pas manger des hamburgers frites je cuisine pour un couple - il se trouve, il est également très savoureux.Avant, je ne savais pas comment faire cuire les escalopes de viande, et maintenant, il me semble, il n'y a rien plus facile que la préparation de plats de viande.
garnir parfait pour côtelettes donc, bien sûr, serait purée de pommes de terre.Il va bien avec eux, et les céréales, en particulier la farine d'avoine ou de sarrasin.Familier comme garniture à escalopes prépare toujours bouillie de plusieurs céréales, telles que l'avoine, les pois, les céréales de blé et de riz.Comme vous voulez.
Recette 2. Si laissé un peu de viande, et pourtant, comme les escalopes, offre de faire cuire les galettes de viande hachée avec des pommes de terre.Pour la préparation, nous devons 300 grammes de la maison hachée (boeuf + de porc), 1 gros oignon, 2 pommes de terre crues, une tranche de pain blanc ou pain, du sel et des herbes si désiré, et, bien sûr, les miettes de pain, où faire sans eux.Par ailleurs, vous pouvez réduire le prix des hamburgers, si vous remplacez la partie de la viande de poulet haché, de sorte que vous pourrez tourner hamburgers régime que le goût est pas inférieure à bœuf ou de porc.
mâche pommes de terre, le pain et les oignons, mélanger avec la viande hachée, le sel et mélanger.Ensuite, ajouter l'œuf, il se lie escalopes haché et ne se désagrège pas pendant la cuisson.De escalope terminé farce galettes formant, paniruem les dans la chapelure et les faire frire pain bien, ou à la vapeur.Si vous avez des problèmes digestifs, assurez-vous de faire cuire seulement un couple.
Comme un plat d'accompagnement, vous pouvez également préparer la purée, de céréales ou de ragoût de légumes.La masse d'options, il souhaiterait.
de question générale de "comment faire cuire les galettes de viande hachée?" Soulevées par de nombreux, bien qu'il n'y ait rien de compliqué, il suffit de la peine d'essayer.
3. Escalopes recette peut être préparée qu'à partir de pur porc.Je propose donc une recette de boulettes de viande hachée de porc.Pour cela nous avons besoin de 600 grammes de viande de porc, deux tranches de pain blanc faire (ils doivent être pré-trempé dans du lait), 1 oeuf, une gousse d'ail, oignon grand, sel et épices comme souhaité.Ensemble, avec du porc haché l'oignon, du pain trempé dans du lait et pain à l'ail.Tout le mélange, le sel et ajouter l'oeuf, mélanger à nouveau.Farce est prêt.Former les galettes, paniruem les dans la chapelure et les faire frire le pain dans l'huile végétale.Si le porc est gras, préférable de cuire des hamburgers pour un couple, de sorte que vous ne disposez pas de lourdeur dans l'abdomen.
convient de noter que les choux comme un plat d'accompagnement pour les côtelettes de porc ne fonctionnent pas, puisque ensemble, ils sont la nourriture assez lourd, surtout pour les enfants.Il est préférable de faire cuire du gruau d'avoine sur l'eau, de la purée avec du lait ou tout simplement faire bouillir les pâtes.
Eh bien, maintenant vous savez comment faire cuire des hamburgers hachées rapide et savoureux, et surtout, utile, sans conservateurs et exhausteurs de goût.Bon appétit et bonne chance!
