bonne hôtesse trouve toujours quelque chose pour surprendre votre famille et vos amis.La meilleure façon de le faire - cuire les tartes.Tartes chaudes seront une option gagnant-gagnant traite des invités et proches.Non sans raison, dans les vieux jours, il a été dit: pas rouge coins de la cabane et pie rouge.Par conséquent, tout propriétaire doit apprendre à cuisiner la pâte pour les tartes.
Pour commencer ce processus, d'organiser votre espace de travail, d'une connexion de la table inutiles ware et cuire grande planche à découper.Tout d'abord, vous devez préparer la levure.Dans une tasse versez 1 cuillère à soupe de levure sèche et versez de l'eau chaude (une demi-tasse), remuer et ajouter une cuillère à café de sucre.Flour est préférable de prendre la prime, il doit être pré-tamisé.Ils le font non seulement pour le nettoyage des impuretés possibles, mais aussi de l'enrichir avec de l'oxygène.Farine tamisée devient beaucoup plus complexe, et il participe activement à la formation d'enzymes dans le processus de fermentation.Tout aussi important est comment faire cuire la pâte pour les tartes, la farine, et de la température.Si vos stocks sont entreposés dans une chambre froide, vous devez appuyer sur la pré-repas à la maison, alors elle réchauffé.
farine tamisée mettre dans un plat creux, faites une entaille et versez la levure, qui essaie probablement déjà à sortir de la tasse.Cette frappe également un oeuf, ajouter deux cuillères à soupe de sucre et une cuillère à soupe de sel, apporter un demi-litre d'eau et bien mélanger tous.Comment faire cuire la pâte pour les tartes, si un membre de la famille souffre d'une allergie aux œufs?Ne pas ajouter l'œuf est tout à fait possible, il suffit d'ajouter quelques cuillerées de feuilles de thé de pâte, il donnera la pâte de la couleur désirée.L'agitation de plomb, y compris en augmentant progressivement la quantité de farine, qui se trouve dans le bol.Lorsque vous avez formé une masse homogène, ajouter l'huile végétale pâte - 2-3 cuillères à soupe.L'huile est introduite dans la pâte au moins comme il peut encapsuler des molécules de la farine, les empêchant de gonflement.Test de préparation
peut être déterminée par sa consistance et les propriétés qui lui permettent d'adhérer aux parois des mains et des plats.Eh bien promeshannoe la pâte ne colle pas aux mains et peut être facilement séparé des parois de la casserole.Ce qui importe est de savoir comment faire la pâte pour les tartes et qu'ils seront frits ou cuits.Si la pâte est préparée pour les tartes frits, alors il devrait faire moins dense, il doit être léger et délicat, mais la cuisson dans le four de mieux adapter la pâte plus dense.Si vous faites frire les galettes, alors vous ne devriez pas verser la quantité d'huile de pâte sera assez une cuillère à soupe.Maintenant, vous pouvez mettre la pâte dans un endroit chaud, couvrir avec un torchon propre et laisser lever.
permettre gâteaux de levure active commencent littéralement dans une demi-heure, mais il est préférable de résister à l'épreuve, puisque dans cette période il ya un processus utile pour la formation d'enzymes.Sachant comment faire cuire la pâte pour les tartes - est de savoir aussi rapidement que possible pour nourrir une famille.Alors que la pâte est approprié, mélanger plusieurs types de garnitures.Pommes, le fromage, les œufs et l'oignon, les carottes bouillies ou courage.Gâteaux très savoureux obtenus avec des pommes de terre et le chou.Vous pouvez rapidement déchiqueter le chou, faire revenir dans une poêle, saler, poivrer, ajouter l'œuf bouilli ou frapper brut.Les options sont une grande foule, et de la famille et les amis apprécieront votre travail.
approché pâte peut obmyat un couple plusieurs fois, et alors seulement procéder à la formation et la production de tartes.Divisez la pâte en deux parties égales, 2-3 ou 4, il vous donnera la possibilité de calculer le montant de la cuisson et soigneusement utiliser l'espace dans le four.Comment faire cuire la pâte pour les tartes, maintenant vous le savez, et il est temps pour la cuisine!
