Comment faire cuire le poisson dans la pâte toute femme devrait savoir, car ce plat est adapté pour les petits enfants, et pour les personnes suivant un régime pour la santé de l'appareil digestif, en plus il est très satisfaisante et enrichissante.La cuisson du poisson dans la pâte peut être une variété de façons, et vous avez besoin pour choisir le cas échéant, en fonction de qui va manger ce plat:
1. Préparation d'un bain de vapeur - parfait pour les aliments destinés aux enfants âgés de 1-2 ans, les personnes atteintes de la maladie d'ulcère, colite, des problèmes avec le pancréas, cholécystite obèses.
2. Préparation des poissons au micro-ondes - pour les adultes, pas recommandé pour les enfants de moins de 5 ans.
3. Préparation travers la friture dans une poêle.
4. Cuisson au four - une excellente option pour le régime alimentaire, préserve les nutriments, réduisant ainsi la teneur en matière grasse des poissons.
Les recettes les plus populaires sur la façon de cuire le poisson dans la pâte à la bière.
Ingrédients:
filet de poisson (de préférence la perche) - 500 g
Épices:
marjolaine.Poivre
Noire.
poivre blanc.
curcuma.
Sol.
sucre.
Ingrédients pour la pâte:
oeufs 2 de poulet.
lait 7 Art.cuillères.
Flour - 3 c.cuillère.
Bière - 3-4 Art.cuillère.Sel et poivre
.Méthode
de préparer des recommandations:
Préparez la pâte pour enduire le poisson: filet de poisson se laver sous l'eau froide, l'éponger avec du papier absorbant, de sorte que la pâte ne roule pas sur le poisson et se coucha uniformément.Ensuite, frottez le poisson avec un mélange d'épices: 1 chuchotements curcuma, poivre blanc, poivre noir, l'origan, 1 cuillère à café1 Whispers sels et sucres.Philae est nécessaire de frotter uniformément sur les deux côtés.Ensuite, préparez la pâte: oeufs vzobem avec le sel et le sucre, le lait et la bière volem, puis ajouter la farine et vzobem utilisant un mixeur.Batter devrait obtenir épaisse comme une crème grasse.Chaque morceau de rouleau de poisson dans la farine et baisse dans la pâte.Ensuite, émietter le poisson dans la farine une seconde fois.
Si vous voulez pêcher tourné rose et juteuse, puis plonger le poisson dans la pâte dans le moule déjà bien chauffée, de sorte que la pâte a été incapable d'écouler du poisson et tutzhe a commencé à durcir.Si vous voulez apprendre à cuisiner calamars, vous pouvez alors utiliser la recette ci-dessus pour eux.Une fois que tous les morceaux sont bien dorés, les mettre dans une casserole, ajouter 25 ml d'eau froide et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Non chaque femme peut se permettre à long stand à la poêle, passer beaucoup de temps.Dans ce cas, vous pouvez faire cuire le poisson tendre et juteuse dans la pâte dans un four à micro-ondes.Comment faire cuire le poisson dans la pâte afin que la pâte est devenue l'une avec le poisson, et non séparée d'elle?
Comment faire cuire le poisson dans un four micro-ondes avec des herbes.
Ingrédients Poisson:
800 g de merlu du poisson frais (la crème glacée est pas aussi savoureux)
Ingrédients pour la pâte:
persil, l'aneth.
150 g de farine.
3 oeufs.
1 pressé citron.
beurre.Méthode
de préparer des recommandations:
nettoie et mon merlu sous l'eau courante.Retirer l'excès d'eau le poisson avec des serviettes en papier.Jus de citron pressé poissons est pulvérisé.Saupoudrer de sel et de poivre.Préparer la pâte: fouettez les œufs avec le sel et la farine.Mes verts, donnent à égoutter et les hacher finement.Vert ajouter à la pâte et mélanger.Chaque pièce désossée poisson dans la farine, les tremper dans la pâte et de jeter la deuxième fois en une farine.Une plaque de cuisson pour four micro-ondes huile lubrifiante, étalez les morceaux de poisson dans la pâte dans la poêle.Le poisson sera prête en seulement 4-5 minutes à 60% de la puissance.
Aussi, cette recette est adapté à la cuisson sur un bain de vapeur.Ce temps de cuisson augmentera jusqu'à 10-15 minutes.
à pêcher dans la pâte est parfaite cuisson de la compote de pommes sledubschego.
les faire frire dans une poêle chaude 2 avec toboggan Art.cuillères de farine, versez 200 ml après jus de pomme et laisser mijoter jusqu'à pleinement gotovknosti 5 minutes.
Si vous voulez apprendre à cuisiner le poisson dans la pâte pour l'enfant, puis d'utiliser les recettes ci-dessus, mais ne mettez pas beaucoup de sel et de poivre et d'éliminer d'autres épices.Dans ce cas, si vous décidez de faire cuire le poisson dans la pâte alimentaire, les données de recette peuvent être utilisés pour le four.
