est à peine dans le monde est un pays où un si petit espace de terre au milieu de l'océan peut être considérée comme inhabituelle ...
culture et les traditions
ÎLES
influence significative sur la culture de l'île a sa colonisation par les Portugais, les Hollandais et les Britanniques.De nombreux monuments de l'histoire permettent visites Sri Lanka avec un programme pour les enfants et les adultes.
Ceylan (à savoir la soi-disant Sri Lanka pour 1972goda) étonne les touristes beaucoup de traditions et les jours fériés.Le plus populaire d'entre eux est Festival Perahera, qui a lieu en Août et commence, en règle générale, un défilé d'éléphants.Suite aux puissants animaux vêtus de capes vives coûteux apparaîtra fakirs, avaler feu, danseurs nationaux, des artistes et d'autres multi-participants marches jour d'audience intéressants.Le point culminant de la fête est la suppression de la Dent sacrée du temple Dalada Maligawa à Kandy.Contemplez cette existence matérielle de Bouddha dans les jours ordinaires ne peut être dédié.Et seulement à la dent Perahera est exposée à voir tous les curieux.
autre des vacances intéressantes, enracinée dans le passé est profonde Navarathri.Il est un festival et marque la victoire de la déesse Durga sur Asura (bien sur le mal).Après une prière de neuf jours, les femmes vont aux maisons voisines et d'apporter des bonbons, d'épices et d'autres cadeaux.
habitants sont accueillants et chaleureux.En plus de les vacances (et ils sont au nombre de 166! Dans l'année) la marque de fin de Ceylan sont mines semi-précieuses.Il est extrait jusqu'à 85 sortes de pierres précieuses.Pas étonnant que l'île est tombée aux mythes et légendes orientales comme le lieu de sépulture des grands trésors.Selon les rumeurs, les dépôts de pierres précieuses est de prendre 90% de la surface!Cependant, malgré les nombreuses foires commerciales (par exemple, dans la ville de Rapnapura de 9 h à 14 h), d'acquérir des bijoux est seulement dans les magasins spécialisés, nécessitant un certificat et un chèque.
cadeaux exclusifs que vous pouvez tirer de cette ivoire et du bois, ainsi que toutes sortes de masques et marionnettes traditionnelles porter chance.
place spéciale dans tout programme d'excursion prend une visite à la soi-disant «triangle culturel" dans le centre du Sri Lanka.Vacances avec les enfants, et surtout le dernier souvenir qu'ils sont heureux de poser pour la lentille de la caméra en compagnie de singes à longue queue qui vivent dans les anciennes villes d'Anuradhapura et Polonnaruwa, et a longtemps été habitués aux touristes.
VÊTEMENTS
Sri Lanka assez démocratique en termes de vêtements, mais étant donné le climat tropical, il est recommandé de porter des vêtements faits de tissus naturels, des couleurs plus lumineuses.Visiter les nombreuses plages, il est recommandé d'obtenir une spéciale pantoufles de corail, car le sable est souvent trouvé des fragments de coraux, et des plaques de corail, même entières.La religion principale dans le pays a longtemps été un bouddhiste, par respect pour les fidèles de temples devrait aller sans chaussures et chapeaux, vêtements, couvrant le dos, les genoux et les épaules.Sur les plages, il est interdit aux femmes de bronzer seins nus.En outre, vous ne pouvez pas visiter les restaurants en short et pantoufles.
normes sanitaires
de vacances à Sri Lanka n'a pas été gâté par des problèmes avec la santé, suivez ces règles simples:
- boire bouillie usine de production d'eau minérale ou;
- bien laver les fruits et légumes;
- quand la visite des temples utilisent chaussettes jetables;
- Méfiez-vous de la cuisine locale, riche assaisonnements Severing;
- ne pas manger dans les zones ombragées;
- assurez-vous de porter votre crème solaire et l'utiliser régulièrement;
- utiliser des répulsifs dans des domaines tels que Sigiriya, Anuradhapura et Polonnaruwa.Boissons
ALCOOL
alcoolisées peuvent être achetés dans les supermarchés toutes les grandes villes ou dans les petits magasins, qui sont situés le long de toutes les routes principales.De spiritueux locaux toujours sur la vente plusieurs sortes de bière, de vin rouge, l'arak, gin, vodka, brandy, etc.Les prix pour les principaux types de boissons alcoolisées peuvent être trouvés sur la page "Les prix au Sri Lanka."Chaque mois, dans les jours de la pleine lune - jour de Poya, interdit de boire de l'alcool dans les lieux publics, y compris les restaurants et les bars, y compris les hôtels, travaillant sur le système «all inclusive».Cependant, personne ne sera en interdire l'usage de nos jours, de l'alcool dans votre chambre ... monnaie officielle
RoupieSRI LANKA
du Sri Lanka est la roupie, son retrait du pays est interdit.Le taux de change est d'environ 109 roupies par 1 USD (sur 15.01.2009).Nous vous recommandons d'échanger de l'argent à l'aéroport de Colombo (le meilleur taux).Chèque, obtenu au taux de change officiel, devrait être maintenue jusqu'à la fin du voyage.Dans ce cas, le départ de Colombo vous avez la possibilité d'échanger des fonds non dépensés de retour dans la banque au taux de l'aéroport de shopping.Vous pouvez changer de l'argent dans une banque ou à l'hôtel (moins taux favorable).Bancaire heures de 09h00 à 15h00 (en semaine seulement).
1 roupie sri = 100 cents.Les confessions d'appel de 10, 20, 50, 100, 500, 1000, 5000 roupies, ainsi que des pièces de 10, 25, 50 cents et 1, 2, 5, 10 roupies.
achats
Sri Lanka est mondialement connue pour ses pierres précieuses: saphirs, rubis, alexandrite, améthyste, aigue-marine, topaze, la tourmaline, etc.Acquérir Bijoux suggéré dans les magasins spécialisés, nécessitant un contrôle approprié et un certificat.Dans la ville de Ratnapura, 9h00-à-14h00 foire est tenue de pierres précieuses, des prix bas, mais aussi garantir appropriée.En outre, il est connu dans le monde de thé de Ceylan, des épices, de l'artisanat: masques, le batik, le cuir.Dans les villes, vous pouvez acheter des produits textiles bon marché mais de haute qualité, principalement Britannique production locale.Les meilleurs endroits pour faire du shopping: Magasins Odel, Chambre des Fashing, MAGESTIC ville.Sur les marchés et dans les magasins privés, vous pouvez négocier sur le prix.Vous pouvez réduire le prix de 30% par rapport à la première.Cependant, ce ne sont pas permis dans les magasins de l'Etat, les supermarchés, les centres commerciaux et les magasins «Duty Free» l'aéroport international.Visiter le marché méfier des pickpockets et escrocs.Soyez prudent avec les gens d'imposer leurs services ...
différence de temps
En hiver, au Sri Lanka avant de Moscou pendant 2,5 heures en été à 1,5 heures.
RÈGLEMENTS DOUANIERS
Depuis 2006, le pays a adopté une loi sur la collecte de tabac.Il est environ 7 roupies par les cigarettes importées.Il est également permis d'apporter:
- pas plus de 2 bouteilles de vin;
- pas plus 250ml.parfyumerii une valeur allant jusqu'à 200 $;
- pas plus de un litre et demi de spiritueux;
- l'équivalent en devises de pas plus de 10 000 $;
Tous les bijoux doit être déclarée.Le
de
d'importation:- médicaments;
- armes à feu;
- munitions;
- or;
- matériel de caractère pornographique.
En quittant le pays tout le bagage est vérifiée par la main.Le
exportation
:- antiquités;
- pierres précieuses brutes;
- animaux;
- plus de 450 espèces de plantes;
- thé plus de 6 kg par personne;
- manuscrits sur feuilles de palmier;
- livres rares.
Les citoyens russes arrivant dans le pays moins d'un mois, un visa est nécessaire.Le contrôle de la douane, vous serez invité à présenter un passeport valable six mois après la fin du voyage;entrée carte d'enregistrement carte de débarquement et un billet retour d'air, sur lequel la date de départ.En quittant le pays une taxe d'aéroport de - personne 1500rupy (sauf pour les enfants jusqu'à 2 ans).Sur les vols réguliers, tels que, par exemple, "Ural Airlines", "unis", "Qatar Airways" taxe d'aéroport est déjà inclus dans le prix du billet pointe
TIP
dans les restaurants -. À votre discrétion Dans les comptes des hôtels, bars, restaurants.. TPS incluse d'impôt (12,5%) usuel d'incliner les pilotes et les porteurs à la - 1-2 $, selon la quantité de bagages que vous êtes accompagné par un guide -. dans la gamme de 20 $ par groupe pour chaque journée de visites Si vous avez réservé.seule réunion à l'aéroport et transfert à l'hôtel - 5-8 dollars par groupe (tous les guides Sri Lanka pour travailler principalement pour la pointe) Le thème de la pointe décrite dans plus de touristes de détail ont visité l'île, dans les "commentaires"
INTERNATIONAL..TÉLÉPHONE
vous pouvez appeler sur le téléphone international de votre hôtel, mais l'appel coûtera beaucoup moins cher, si vous utilisez votre téléphone par la poste ou par un téléphone public international. Les cartes téléphoniques peuvent être achetées dans les bureaux de poste, des magasins et les magasins, et les stations d'essence.Le coût minimum de la carte - 100 roupies.En outre, à leur arrivée à l'aéroport international de Colombo, vous pouvez acheter une carte SIM des opérateurs mobiles locaux - Mobitel (Fournisseur National Mobile de Sri Lanka).Card a délivré votre passeport.Le coût de la carte - Rs 1000, dont la moitié est transféré à votre compte.Coût par minute conversation avec la Russie - 11 Rs 8 crore dans le pays.
INTERNET
Toutes les stations populaires de Sri Lanka ont Internet WiFi.Zone connexion WiFi pour un ordinateur portable et de hêtres sont généralement situés dans la zone de réception et café - barres.Le coût de ~ Rs 200 par heure, avec une vitesse moyenne de 3,6 Mbit / sec.Le centre d'affaires de l'hôtel, vous pouvez acheter une carte pour 100, 200, 400 roupies.En outre, il ya une connexion avec l'Internet - via USB-modem, qui permet d'utiliser l'Internet presque partout dans l'île.La vitesse de connexion de jusqu'à 7,2 Mbit / sec.Acheter modem USB, avec la carte SIM, vous pouvez avoir les opérateurs mobiles - Mobitel et Dialog-GSM (Fournisseurs nationaux du Sri Lanka).Le coût de l'USB-modem - Rs 16 000, le coût du trafic - 1500 roupies par mois.
Routes Les routes sur l'île avec une bonne couverture, mais étroite, avec la circulation à gauche.En semaine, 8h00-à-21:00, à Colombo et les banlieues, les embouteillages peuvent être importantes.La limite de vitesse pour les voitures et motos à 56 km / h - dans les zones bâties et 72 kilomètres par heure - sur les autoroutes.Les règles de circulation ne sont pas respectés.
LOCATION DE VOITURES
pour les passages distincts à travers le pays, vous pouvez louer une voiture (35 $ par jour) ou une moto (à partir de 10 $ par jour).Les allées et venues de l'agence de location de voiture le plus proche, vous pouvez demander un guide ou porteur.Cependant, pour votre sécurité, il est recommandé d'utiliser les services d'un chauffeur ou taxi.Le coût approximatif de 1 km.- 40 roupies.Vous pouvez également utiliser les services de pousse-pousse (de tuk-tuk), mais nous vous recommandons d'accord sur un prix pour le trajet (une moyenne de 15-20 roupies par kilomètre).
photo et vidéo
considéré comme impoli de se faire photographier contre le statue du Bouddha, debout dos à elle.Non recommandé pour photographier les institutions publiques, les banques, ainsi que les diverses installations militaires.Si vous voulez prendre des photos de la population locale, vous devez d'abord obtenir leur permission (20 - 50 roupies), les moines bouddhistes en particulier.
VISA et le contrôle des passeports
touristes russes qui viennent au pays depuis moins de 30 jours, aucun visa est nécessaire.Au contrôle des passeports doit présenter les documents suivants: un passeport valable six mois après la fin du voyage;entrée carte d'enregistrement carte de débarquement et un billet retour d'air, sur lequel la date de départ.
VOL
vol pour Sri Lanka effectué des vols réguliers aérienne "Ural Airlines" + "Emirates" (départ de Yekaterinburg avec le transfert à Dubaï), "unis" (départ de Moscou avec une connexion à Dubaï), "Qatar Airways"(départ de Moscou avec une connexion à Doha) et "Air Arabia" (départ de Kiev avec un changement à Sharjah).Le trajet dure environ 9 heures, ne pas prendre en compte le temps de connexion.Climatique
MÉTÉO Sri Lanka
sur l'île est tropical, chaud et humide.La température annuelle moyenne varie de + 23-25, dans les montagnes à + 27-29 dans la plaine.La différence entre la saison chaude et la plus "froid" est pas plus de 5 degrés, de sorte que le changement des saisons est pas déterminée par la température et par précipitation.Affecter les deux mousson.L'un d'eux, au nord-est, l'emporte d'Octobre à mars inclus et apporte temps sec et chaud.Un autre, sud-ouest, de Juin à Octobre apporte la pluie (mais surtout la nuit) et soulève des vagues dans l'océan qui attire les surfeurs du monde entier.Dans la côte sud-ouest de la saison sèche dure d'Octobre à Mai, dans le nord-est - d'Avril à Novembre.Mais nager dans l'océan à tout moment!La température de l'eau est toujours maintenue autour de 27 degrés.
CUISINE SRI LANKA
Cuisine Sri Lanka ressemble beaucoup à la cuisine de l'Inde, peut-être en raison de la proximité géographique (pays sépare seulement le étroit détroit de Palk).En préparation de plats utiliser les mêmes produits - poissons, fruits tropicaux, beaucoup de verdure, épices.
base de la puissance des résidents locaux est un aliment végétal.Variété de riz, de maïs et de pois aromatisées avec toutes sortes de condiments activement, parfois si aiguë que l'habitude devient Européens malades.Et puisque la viande Sri-Lankais mange très peu, le manque de protéines dans le corps, ils font plus que compenser pour les fruits de mer.Impensable combinaison de cadeaux océan de fruits, légumes, herbes et épices, nouveau modifie parfois le goût des ingrédients originaux de toute reconnaissance.Mais, bien sûr, la colonisation des Pays-Bas, le Portugal et la Grande-Bretagne a étendu les préférences gustatives des insulaires.Par conséquent, avec des plats vraiment exotiques comme la tortue dans la sauce de noix de coco sur le menu, il ya des omelettes simples avec des petits gâteaux.
base du menu quotidien habitude ici - riz et curry.Curry pour les Sri Lankais - pas un plat, mais un groupe d'aliments - poisson, la viande et une variété de mer-alimentaires, la volaille, les légumes, les légumineuses et les fruits.Ils sont unis par une combinaison particulière d'épices, broyées en une poudre appelée curry.Le mélange donne des plats qui sont assaisonnés avec elle, une saveur particulière et un goût épicé.Parmi les éléments obligatoires du mélange - poivre noir, coriandre, piment piment, graines de moutarde, le cumin, la cannelle, le curcuma, le gingembre, l'ail et les feuilles de curry sont des arbustes à feuilles persistantes.Des variantes de ce mélange comme beaucoup et les gens qui le préparer.Au Sri Lanka, les composants du mélange est généralement pré-frits dans une poêle, et cela est la principale différence entre le curry sri-lankais de l'Inde.En outre, le mélange du Sri Lanka, même si moins aigu.
Cuisine Sri Lanka a également d'autres fonctionnalités.Par exemple, l'utilisation de certains composants.Dans beaucoup des plats sri comprennent les jetons de la pulpe de noix de coco, le jus de noix de coco, l'huile de noix de coco, de palme nectar (mélasse).Un autre élément caractéristique de la cuisine sri lankaise est devenu umbalakada (umbalakada) - écrasée en poudre sèche alevins, qui est appelé aux Maldives et a ajouté aux currys pour la saveur.Un rôle majeur dans la préparation de divers plats est donnée le même fruit.
Outre curry, cuisine sri lankaise à plat typique à base de farine de riz, par exemple, des nouilles cuites à la vapeur, roulé - la trémie (trémies à cordes).Dans la même farine, lait de coco et de la levure est cuit des crêpes et un bol avec des bords croustillants et centre mou - Appa (trémies).Si le centre de l'œuf est ajouté, il se œufs de crêpes frites (Bittara ARRA).Ces crêpes peuvent être dégustés dans un hôtel pendant le petit déjeuner.Par ailleurs, si Appa mettre de l'huile mélangée avec la noix de coco sucré, laisse un bon dessert - Hakura Appa (hakuru Arra).
mérite une attention particulière de touristes riz blanc avec du lait de noix de coco - Kiribati (kiribath).Il est inclus dans le menu de certains restaurants et diamants, a servi durant toutes les cérémonies capacité.Kiribati, avec son goût doux et bon en soi, et des tapas, comme un mélange de râpé forte krasnogopertsa, l'oignon, de citron et d'épices - kata sambol (Katta Sambola).Avec la noix de coco et de palme "miel" Kiribati devient douce - (Imbul Kiribath) Un autre des plats spéciaux sri-lankais - Pete (pittu) - un mélange de farine de riz, noix de coco râpée et de l'eau.Il cuit à la vapeur et servi avec curry ou kata sambol.
de bannique typique - roti (rotti), contrairement à l'Indien, généralement fabriqués à partir de farine de riz et de noix de coco râpée, servi avec curry, des tapas et des bananes.Tobago genre de bâtons appelés kevum (Kevum).Il est fabriqué à partir de pâte fine à base de farine de riz et de noix de coco, obzharivaya frit.
cuisine particularité de lankaise est largement expliquée par l'influence des traditions culinaires des gens qui ont laissé leur marque dans l'histoire de l'île.En plus de la cuisine indienne du Sud connexe.Table sri complétée arabe, portugais, néerlandais, anglais, chinois, malais et polynésienne.En outre, la cuisine des autres nations ont été inclus dans la cuisine du Sri Lanka, pas mécaniquement.
