Quelles sont les fonctions des glucides dans la cellule?

pour le fonctionnement normal du corps humain a besoin de substances fondamentales qui sont en cours de construction et toutes les parties structurelles des cellules, des tissus et l'organisme tout entier.Cette composés tels que: protéines

• ;Lipides
• ;Glucides
• ;
• acides nucléiques.

Tout d'entre eux sont très important.Il est impossible de les distinguer plus ou moins importante, parce que l'absence de tout organisme mène à la destruction inévitable.Pensez à ce que des composés tels que les hydrates de carbone, et le rôle qu'ils jouent au sein de la cellule.

de notion générale sur les glucides termes

de la chimie des glucides appelés composés organiques complexes contenant de l'oxygène, dont la composition est exprimée par la formule générale Cn (H2O) de m.L'indice doit être soit égal ou supérieur à quatre.

teneur totale en glucides dans les cellules des organismes vivants différemment.Ainsi, ils comprennent l'usine d'environ 80%, tandis que les animaux - 2-3%.Par eux-mêmes, ces molécules ne sont pas en vain ainsi nommé.Après tout, il est juste un reflet de leurs atomiques composition: atomes de carbone et les molécules d'eau sont reliés d'une certaine manière.Fonctions

d'hydrates de carbone dans la cellule sont semblables à des plantes, des animaux et des humains.Qu'est-ce qu'ils sont discutés ci-dessous.En outre, en eux-mêmes, ces composés sont très différents.Il existe une classification ensemble, qui tous les combine en un seul groupe et se divise en différentes branches en fonction de la structure et la composition ainsi.Structure et les propriétés chimiques

Quelle est la structure des molécules de cette classe?Après tout, qui est ce qui va déterminer quels sont les fonctions des glucides dans la cellule, quel rôle ils vont jouer.D'un point de vue chimique, toutes les substances - est aldegidospirty.La structure de la molécule comprend un groupe aldéhyde -COH ainsi que des groupes fonctionnels -OH alcool.

Il existe plusieurs variantes de formules qui peuvent être utilisés pour représenter la structure de l'hydrate de carbone.

1. moléculaire - reflète la composition qualitative et quantitative du composé, mais ne montre pas la connexion entre les atomes et ne parle pas de la structure et les propriétés.
2. structurels.Complet ou abrégé, reflète l'ordre de liaisons atomiques dans une molécule, de sorte qu'il peut être prédite sur la propriété.Formule de projection
3. Fischer. combinaison de lignes horizontales et verticales, dont l'intersection coïncide avec le nombre d'atomes de carbone stereotsentralnyh.Dans le même atome du groupe aldéhyde est représentée séparément.
4. Formule Heuorsa. utilisé pour écrire structure cyclique de sucres, à la fois simple et complexe.

regardant les deux dernières formules, nous pouvons prédire les fonctions des glucides dans la cellule.En raison de leurs propriétés seront manifestes, et par conséquent le rôle.

propriétés chimiques qui présentent sucre en raison de la présence de deux groupes fonctionnels différents.Ainsi, par exemple, des alcools polyhydriques et des hydrates de carbone peuvent donner une réaction avec de l'hydroxyde de cuivre qualitative fraîchement précipité (II), ainsi que les aldéhydes sont oxydés en acide gluconique par la réaction de miroir d'argent.

Classification des glucides

Depuis les molécules d'une grande diversité, certains chimistes avait créé une classification unifiée, qui regroupe tous les composés analogues dans certains groupes.Par exemple, les types de sucres suivante.

1. simple, ou monosaccharides. comprend une sous-unité dans la composition.Parmi eux, pentoses, hexoses et heptoses autres.Le plus important et commun - ribose, le galactose, le glucose et le fructose.
2. de complexe.Ils se composent de plusieurs sous-unités.Disaccharides - deux oligosaccharides - de 2 à 10, les polysaccharides - plus de 10. Le plus important d'entre eux sont: saccharose, le maltose, lactose, amidon, cellulose, le glycogène et d'autres.Fonctions

d'hydrates de carbone dans la cellule et le corps est très important afin importantes sont toutes ces options, molécules.Pour chacun d'eux jouer un rôle.Quelle est la fonction discuté ci-dessous.Fonctions

d'hydrates de carbone dans la cellule

sont plusieurs.Cependant, il ya ceux qui peut être appelé un des déterminants majeurs, et il ya mineure.Pour mieux comprendre cette question, il convient de les énumérer tous dans un plus structurée et compréhensible.Donc, nous découvrons les fonctions des glucides dans la cellule.Le tableau ci-dessous va nous aider dans ce domaine.Fonction

Évidemment, surestimésla valeur des substances en question est difficile, car ils sont à la base de nombreux processus vitaux.Considérons certaines des fonctions d'hydrates de carbone dans la cellule de manière plus détaillée.Fonction d'énergie

L'un des plus importants.Aucun aliment pour la consommation humaine, ne sont pas en mesure de lui donner autant de calories que les glucides.Après tout, 1 gramme de ces substances est clivé pour libérer 4,1 kcal (38,9 kJ) et 0,4 g d'eau.Cette sortie est capable de fournir de l'énergie de l'ensemble du corps.

Par conséquent, on peut dire que les hydrates de carbone dans la cellule servent de fournisseurs ou sources de force, la puissance, les moyens de subsistance, à mettre en œuvre tout type d'activité.

a longtemps été observé qu'il est des bonbons, des hydrates de carbone qui sont, pour la plupart, capables de reprendre rapidement des forces et donner de l'énergie.Cela comprend non seulement la formation physique, le stress, et l'activité mentale.Plus une personne pense, décide, pense, apprend, et donc, plus le processus biochimiques se passe dans son cerveau.Et de mettre en œuvre leur besoin d'énergie.Où se le procurer?La réponse est simple: les hydrates de carbone, ou plutôt, les produits qui en contiennent, qu'ils lui donnent.Fonctions d'énergie

qui effectuent les composés en question, permet non seulement de se déplacer et de penser.L'énergie est nécessaire et de nombreux autres processus: la construction

• de pièces de structure des cellules;
• d'échange de gaz;
• d'échange de plastique;Attribution
• ;Circulation
• et ainsi de suite.

processus vitaux exigent tous une source d'énergie pour son existence.Il prévoit également les êtres vivants glucides.

plastique

Un autre nom pour cette fonction - la construction ou structurel.Il parle pour lui-même.Les glucides sont activement impliqués dans la construction de macromolécules importants dans le corps, tels que:

ADN
• .
• ARN.
• ATP.
• ADP et d'autres.

Il est à cause de nos composés à l'étude est la formation de glycolipides - une des molécules les plus importants des membranes cellulaires.En outre, la cellulose, à savoir polysaccharide construit paroi cellulaire végétale.Elle - la masse du bois.

Si nous parlons des animaux, les arthropodes (crustacés, les araignées, les acariens), protistes dans la membrane cellulaire incluent chitine - un polysaccharide.Les mêmes composants trouvés dans des cellules fongiques.

Ainsi, les hydrates de carbone dans la cellule servir de matériau de construction, et vous permet de créer de nombreuses nouvelles structures et se décomposent pour libérer la vieille énergie.

est stocké

Cette fonction est très importante.Pas toute l'énergie entrant dans le corps avec de la nourriture, immédiatement passé.Certains des détenus restants dans les molécules de glucides et est déposé sous la forme d'éléments nutritifs de rechange.

dans les plantes est fécule ou en inuline dans la paroi cellulaire - cellulose.Chez les humains et les animaux - glycogène, ou de gras animal.Cela se produit de manière à toujours été la quantité d'énergie en cas de famine de l'organisme.Par exemple, les chameaux constituer des stocks de matières grasses non seulement pour l'énergie lors de la division, et, pour la plupart, pour libérer la quantité d'eau nécessaire.

fonction protectrice

plus de ceux décrits ci-dessus, les fonctions des glucides dans la cellule d'organismes vivants et plus protecteur.Ceci est facilement visible, si l'on analyse la composition qualitative des résines et les gommes, formée à la place de la structure d'arbre lésée.De par leur nature chimique, il monosaccharides et leurs dérivés.

Ce liquide visqueux ne permet pas étrangers pathogènes de pénétrer le bois et lui nuire.Ainsi, il apparaît que la mise en œuvre est effectuée fonction de protection des hydrates de carbone.

aussi un exemple de cette fonction peut servir de ces formations dans les plantes comme des épines, des épines.Ce - les cellules mortes qui sont principalement composées de la cellulose.Ils protègent les plantes d'être mangé par les animaux.

La fonction principale de glucides dans la cellule

des fonctions que nous avons énumérés, bien sûr, vous pouvez sélectionner le plus important.Après tout, la tâche de chaque produit contenant les substances, - a appris à diviser et donner à votre corps l'énergie nécessaire à la vie.

Par conséquent, la fonction principale de glucides dans la cellule - énergie.Sans assez de vitalité ne peut normalement avoir lieu au processus, à la fois interne et externe (mouvement, les expressions faciales, etc.).A est supérieure à hydrates de carbone, peut donner aucune substance rendement énergétique.Par conséquent, nous notons ce rôle comme le plus important et significatif.

aliments contenant des glucides

nouveau généraliser.Les fonctions des glucides dans la cellule suivante: l'énergie

• ;Bloc
• ;
• est stockée;Protection
• ;Récepteur
• ;
• d'isolation thermique;Catalyseur
• et d'autres.Aliments

ce qui devrait être consommés afin que le corps reçoit suffisamment de ces substances chaque jour?Une petite liste, qui contient seulement les aliments les plus riches en glucides va nous aider à comprendre.Plantes

1. , les tubercules sont riches en amidon (pomme de terre, topinambours, et autres).
2. Céréales (riz, l'orge, le sarrasin, le millet, l'avoine, le blé, etc.).
3. pain et de la boulangerie tous.
4. canne ou de betterave - un disaccharide à l'état pur.
5. Macaroni et toutes leurs variétés.
6. Honey - 80% constitué d'un mélange racémique de glucose et de fructose.
7. Sweets - toute pâtisserie qui est doux au goût, sont une source d'hydrates de carbone.

Cependant abusé de produits mentionnés sont pas la peine, car il peut conduire à un dépôt excessif de glycogène et, par conséquent, l'obésité et le diabète.