Au cours d'une promenade à travers Paris agréable d'aller dans un petit café douillet et prendre une tasse de café fraîchement moulu.Cependant, le choix de la boisson devient souvent difficile, même lors de la lecture du menu dans leur langue maternelle.Encore plus de complexité crée une plage où un des noms étrangers délicates ajoutées aux caractéristiques locales de préparation.Une petite liste des principaux articles sur les touristes français ne sera pas confondre, en étudiant le menu un café parisien.
Café au lait ("café-au-le") - café avec du lait de moitié.Ne pas confondre avec un café au lait, qui est utilisé pour la cuisson seulement expresso et servi dans un grand verre.Bien café avec du lait de base peut être pris comme espresso et americano, et se nourrit dans un grand bol.
Café crème ("café-crème") - café à la crème dans un rapport de 1: 1, servi avec un verre d'eau.Pour rendre cette option est utilisée, "crème Chantilly" - crème, fouetté avec du sucre et une goutte d'essence de vanille.
Café noisette ("noisette de café"), en Italie connue comme la macchiato - espresso avec une goutte de lait, servi dans une petite tasse.
Lait tacheté ("le tashte") - mieux connu comme le latte macchiato, le trait distinctif de ce qui est une méthode de cuisson: dans ce cas, le café est versé dans le lait, et non l'inverse, ce qui rend la superposition une boisson et un goût plus prononcé de lait.
Café Hélène ("Café Helen") - Espresso avec de la crème et un soupçon de noisette.
Café viennois ("café-venua") - café viennois, qui existe dans de nombreuses variantes.La base - les Etats-Unis, à laquelle on ajoute la crème fouettée et saupoudrer de chocolat râpé ou haché, et la cannelle moulue.Il est à noter que cette option est venu marchand ukrainienne, un ancien cosaque Yuri-Franz Kulchytsky en 1683.
Café du matin ("Café du Matan") - "café du matin": les Etats-Unis, qui a ajouté une grande quantité de mousse de lait chaud formant.
amateurs de exotique vaut un château essayer de café («café-Château") - Espresso avec quelques gouttes de liqueur de cerise et de crème fouettée, servi dans une petite tasse et brûlot charentais ("brule-Charentes") ou flamme des anges ("flyam-des Anges ") - cette recette de 300 ans, le café noir servis froids dans une tasse en céramique avec le cognac, une soucoupe placée trois morceaux de sucre et versé l'eau de vie, qui est ensuite mis à feu, la flamme apporte du café à ébullition, et d'obtenir un résultat similaire à liqueurpoids après le feu est éteint, complété avec du café.Très populaire café au caramel ("café au caramel») - les Etats-Unis avec le caramel liquide et la crème fouettée, café français ("café-France") - expresso avec du cognac et un italien de café ("café-Italie") - avec quelques gouttesamaretto.
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