Comment faire des bonbons à la maison?Répondre à une question tout à fait facile.Après tout, aujourd'hui, il ya un nombre incroyable de recettes avec lequel vous pouvez vous faire un délicieux produits sucrés et belles.Il convient également de noter que, pour la préparation de bonbons peut être utilisé complètement différents ingrédients.Quelqu'un ajoute la poudre de cacao, des fruits, de noix et de fruits confits, mais quelqu'un fait et rend cette délicatesse avec des légumes.Donc, nous allons comprendre comment préparer des bonbons à la maison.
carottes bonbons
de créer un tel dessert, nous avons besoin:
- carottes fraîches et juteuses - 0,6 kg;
- sucre de sable - 0,6 kg;
- gros citron - ½ fruits;
- des noix hachées - ½ tasse;
- cocotiers Copeaux - '40 processus de cuisson
Avant la fabrication de bonbons à la maison, vous devez préparer tous les ingrédients nécessaires.Cela nécessite une épluchez puis râpez la carotte juteux, et puis le mettre dans une casserole, couvrir avec du sucre et mettre à feu doux.Régulièrement en agitant la masse doit être bouillie tant qu'il ne devient pas pâteux.
Après les actions réalisées dans le mélange de légumes douce est nécessaire pour presser un demi-citron, puis râper le zeste dans une petite râpe et ajouter dans le bol.Ensuite, vous voulez obtenir les bases bien fraîche, en faire une de minuscules boules, qui doivent en outre à rouler dans les noix hachées ou de noix de coco.Le dessert est prêt!
faire truffes au chocolat ensemble
Si vous faites des bonbons à la maison strictement sur ordonnance et les disposer joliment, il est délicat pouvez en toute sécurité présente pour la table de fête comme un dessert d'origine.Pour cela nous avons besoin:
- chocolat blanc - 150 g;
- crème à 10% - un WC 2 grandes cuillères;
- de beurre frais - 30 g;
- de sucre en poudre - 30 g;
- aucune liqueur - 2 cuillères à dessert;
- poudre de noix de coco ou de cacao - utilisation facultative (obvalivaniya prêt pour le dessert).
Pétrir et former la base du produit
telle sucrerie de fabrication à la maison ne vous prendra pas trop de temps.Par conséquent, la recette que vous pouvez utiliser presque tous les jours.
Donc, pour la préparation de la truffe doit être mutilé dans une boule de chocolat blanc, ajouter la crème épaisse à elle, et puis mettre le récipient dans un bain d'eau et de faire fondre complètement le contenu.Dans le même temps, vous pouvez vous concentrer sur la création de la deuxième partie de la base.Car il est nécessaire de battre avec un beurre frais de mélangeur et le sucre en poudre de sorte que vous vous retrouvez avec une masse de neige blanche et mousseuse.Après cela, l'air est la crème requis en un mince filet verser un peu podostyvshy de chocolat fondu, au même rythme continué à interférer avec les ingrédients.
À la fin d'un cadre uniforme devrait être mis au réfrigérateur et laisser reposer jusqu'à ce jusqu'à ce qu'elle épaississe.Ensuite, vous avez besoin pour obtenir le mélange de truffe et rouler en boules minuscules légèrement humidifiée de mains d'eau.Pour obtenir ces bonbons belle, et ils peuvent être servis aux invités chaque produit généré est nécessaire pour rouler dans la poudre de noix de coco ou de cacao.
Avant de servir truffes recommandé de mettre dans un bol et mettre dans un certain temps dans le compartiment réfrigérateur.Si vous aimez un goût acidulé de bonbons, puis dans le processus de mélange des bases il convient encore d'ajouter quelques cuillerées de votre liqueur favorite.
Comment faire des bonbons à la maison à l'aide de caramel au beurre?
Cette recette est familier à beaucoup de jeunes maîtresses.Après tout, un enfant de notre mère à l'occasion, mais il est incroyablement savoureux festin préparé.Pour lui, nous devons:
- beurre frais - 25 g;
- tout de caramel mou - 300 g;
- petits bâtons de maïs (vous pouvez prendre non sucré) - 2-3 petits paquets.Bases
préparation et la formation des chocolats
dans un petit bol de métal devrait réchauffer un morceau de beurre, puis ajouter immédiatement à elle tous les caramels et les faire fondre à feu doux, en remuant constamment et ne pas laisser brûler sur.En conséquence, vous devriez obtenir une masse visqueuse homogène.Il est nécessaire de verser de petits bâtons de maïs et bien mélanger.En outre, doux mélange est nécessaire pour un stand d'heure à température ambiante, puis former des petites boules de celle-ci magnifiquement les disposer sur une plaque plate et immédiatement présent à la table.
Délicieux et caramel: comment faire cuire?Bonbons
caramel préparés à la maison aussi rapidement et facilement qu'ils peuvent faire presque tous les jours.En outre, il n'a pas besoin d'acquérir une grande quantité d'ingrédients coûteux.
Donc, nous avons besoin:
- sucre fin - ¾ tasse;3 grandes cuillères -
- boire de l'eau bouillie.
Préparez le caramel
pour créer ces chocolats besoin de prendre un petit bol de métal, y verser un sucre granulé fin, ajouter de l'eau, puis mettre à feu doux bouillante et, en remuant constamment, cuire jusqu'à ce que la couleur brun clair d'épaisseur et de réception.Par la suite, le sucre fondu doit immédiatement verser dans un petit formochkam (vous pouvez prendre un récipient pour la glace gelée), la pré-graissé avec du beurre.Si vous ne mettez pas en œuvre cette procédure immédiatement, puis caramel durcit dans un pot et fermement tenir à ses murs.
savoureux chocolats avec noix et raisins
Pour effectuer ce traitement, vous devez préparer: les arachides et les noix
- - 190 g;
- de chocolat noir - 300 g;
- pépins de raisins secs - 100 g;
- de chocolat blanc - 200 g;
- de beurre frais - 28 g;
- matière grasse du lait - 6 grandes cuillères.
Comment cuisiner?
Avant la fabrication de bonbons à la maison, vous devez vous laver les noix, les sécher dans une poêle et de la livre dans une grande portée.Ensuite, nous avons besoin de faire fondre le chocolat noir et blanc, les versant du lait frais.La masse obtenue est nécessaire pour verser les noix hachées, les raisins secs cuits à la vapeur et bien mélanger.À la fin de la base de chocolat devrait être mis en forme, graissé, puis le mettre dans le réfrigérateur et survivre dans ce pendant environ deux heures.La couche durcie est nécessaire de prendre des plats, les couper en tranches et servir avec du thé.
