Dans les jours lorsque la viande est interdite, la méditation sur le thème de quoi cuisiner pour le dîner maigre, sont souvent très douloureux.Surtout si un long post.Il semble avoir toutes vos recettes préférées cuits pour nourrir la famille veut variée et délicieuse, et l'imagination est tarie.Ne vous découragez pas!Notre article va vous enrichir idées très intéressantes comment cuisiner le dîner sans viande, rapide et savoureux.Ici, il ya des recettes et la plupart des aliments (même à partir des restes de repas), et inusités.
Potato Casserole
Si vous êtes limité dans le temps (par exemple, est resté au travail), nous proposons de construire un dîner sans viande à la hâte de tout le tubercule estimé.Pommes de terre - tant, qui était assez pour toute la famille.Parce qu'il est purée, bien sûr, maigre.Si ce jour est pas interdit d'huile végétale, il est ajouté, si les règles sont plus strictes - obtenir le long avec le sel et le bouillon de pommes de terre.Un petit nombre de champignons frits et l'oignon.La coupe finement est pas nécessaire, de toute façon, ces légumes seront passent à travers un mélangeur.Sur une plaque de cuisson graissée ou dans la forme prévue à la moitié des pommes de terre en purée sur elle distribués champignons pâtes et ferme la deuxième partie des pommes de terre.Top cocotte peut être versé mayonnaise ou végétale bruine d'huile.Dix minutes plus tard, votre dîner sans viande est prête.Et si le reste de purée d'un repas précédent, alors il sera prêt plus rapidement.
avoine avec des fruits
plus il est souvent difficile de comprendre ce que cuisiner pour le dîner des enfants maigres.Ils sont jours de jeûne, il arrive, capricieuse, et ici, le choix est plus limité.Il ya une solution merveilleuse.Prenez une demi-tasse de gruau (pas «instantané»).Ils ont versé de l'eau bouillante sur la troisième heure.Raisins zaparivat, souche hors et verser dans la farine d'avoine.Une paire de mandarine nettoyé, divisé en tranches et ajoutez le même.Vert pomme coupé en cubes (en option - la plus grande d'un tiers).A quelques cuillères à soupe de noix qui sont comme votre enfant, non hachées finement.Tous les mélanges, aromatisé avec du miel, de cannelle, vous pouvez - et l'enfant heureusement manger délicieux dîner sans viande, pensant que cela fait un dessert heureux.
chou-fleur avec de l'ail dans le four
Très belle, parfumé et délicieux dîner sans viande rapide peut être préparé même de choux-fleurs congelés.Son kochanchiki nettoyé et démonté sur l'inflorescence (si frais) ou au premier décongelé (si elles sont prises hors du congélateur)."Chefs" sont formés dans un large récipient, saupoudrer avec le zeste d'un citron avec du sel et de l'origan;saupoudré d'olive (peut prendre d'autres aliments végétaux) huile, puis déplacé dans une forme graissée.Le four chauffe jusqu'à 190 degrés, la forme est placée en elle pour une demi-heure.Parfois, il est souhaitable d'agiter.Ensuite, le chou ajouté quelques gousses d'ail écrasées.Puis il va dans le four pendant cinq minutes.Avant de servir un dîner sans viande arrosée de jus de citron et saupoudré de persil haché et de menthe.Par ailleurs, la recette conviendra à ceux qui se soucie figure.
végétales hamburgers
importants dans leur préparation - tout finement haché, mais pas un gâchis.Ensuite, tous les légumes sont à la fois contraste et mettent l'accent sur les avantages de goût de l'autre.Faire bouillir deux grosses pommes de terre, séparément - un quart de kilo de brocoli.La partie blanche du poireau et l'oignon rôti haché et l'oignon râpé haché (jus recueillis).Dans un bol, mélanger les pommes de terre émiettée avec le chou et les oignons avec les deux types de jus l'un d'eux.Verser: fenouil haché, une demi-cuillère d'origan, poivre et sel et quelques cuillères à soupe de farine.De la masse résultante de boulettes de viande moulé, paneer et torréfiées.Ce dîner sans viande est bonne à la tomate ou de sauce aux champignons, avec salade de légumes frais.
de pommes de terre aux champignons Zrazy
quand inventer un dîner sans viande, des recettes, y compris les pommes de terre, viennent souvent à l'esprit.Et pas étonnant: il se trouve copieux, le produit est cumulable avec d'autres légumes, et toujours à portée de main.Pour préparer Zrazy, cinq grosses pommes de terre bouillies, et l'eau nécessaire pour ajouter la feuille de laurier et le poivre.Il est en purée un peu sec dans lequel versez aneth haché, noix de muscade et la farine, environ trois cuillères à soupe.Grand oignon haché, frites pendant cinq minutes, puis versez les champignons hachés - un quart de kilogramme.Ensemble, frits quelques minutes, les poivrons et prisalivaem.De la purée de rouleau pas trop grosses boules, aplatir;vseredine mis un bord de remplissage sleplivayutsya cuillère à la couture gauche.Zrazy frit dorer des deux côtés.La garniture n'a pas besoin, mais sont bien en phase avec le sel et salades.
Figure pot
Carême dîner sous forme de bouillie ne semble pas particulièrement attrayant - mais si elle ne se rapproche pas de la question de façon créative.Si nous suivons la recette proposée, le plat sera ordonné à-jours de jeûne.Le verre doit être rincé riz basmati, tremper pendant une demi-heure et égoutter les.Big Green Apple devrait être coupé en cubes.Un tiers de un kilo de choux de dégeler, une demi-tasse de noix de cajou - alevins.Dans une casserole ajouter les couches: d'abord le riz, puis - une pomme sur le dessus - le chou, et à la fin - les écrous.Ajouter le poivron et un peu de sucré, un couple de cuillères d'huile (pour les gourmets - olive) et l'eau chaude est pas au sommet.Pot est placé dans un four froid, dans lequel la température est progressivement portée à deux cents degrés.Après trois quarts d'heure, le four est éteint et un morceau de plaque reste en elle même pour dix minutes.Alors ce dîner sans viande, saupoudré d'herbes et décoré avec des tranches de concombre.
simple, savoureuse et maigre!
Voici un autre dîner sans viande hâte à base de céréales, de sarrasin cette fois.Tout comme la bouillie est, bien sûr, ennuyeux, alors nous vous proposons de faire autrement.Deux oignons moyens finement hachés et frits jusqu'à transparence.Ils remplissent un tiers d'un kilogramme de champignons hachés, comme les champignons.Quand ils commencent le jus et assombrissent, le contenu de la poêle est complétée par un verre de sarrasin incomplètes.Après cinq minutes de friture et l'agitation versé une demi-tasse d'eau chaude et langoureuse plat jusqu'à obtenir des grains friables.À la fin d'un dîner sans viande aromatisé, enveloppements et infusé pendant cinq minutes.
Lobio
Faire pouvoir poster cuisine géorgienne plus délicieux, célèbre pour les épices et les arômes.Un dîner sans viande rapide ne nommerai pas, mais votre estomac heureux.Partie verre de haricots rouges trempées une nuit, puis rincé et cuit dans une demi-heure de l'eau douce sans sel.Puis filtrer les haricots et le bouillon est versé dans la tasse.Gousse d'ail et un grand oignon haché et frites à feu vif pendant plus de trois minutes.Lorsque fraîche - mâche avec deux cuillères à soupe de noix.Feuilles de coriandre hachées et un peu froissé dans un mortier pour aller jus.Les haricots, les herbes et mélange de noix ensemble;si trop épais - la masse de bouillon de haricots diluée.Un autre lobio heures devrait insister le couvert - et vous pouvez appeler à dîner.Nouilles
riz aux champignons
pâtes - poison assez maigre.Si elles ne comprennent pas l'œuf!Par conséquent, pour préparer un dîner sans viande, acheter les meilleures nouilles de riz, il n'y a pas de viande pendant le carême exactement.Il est bouilli pour l'instruction et se concentre sur d'autres composants.Tout d'abord, faire la sauce: dans une demi-tasse de bouillon de légumes est versé polstolovoy fécule de maïs délayée avec une cuillère à café de sucre brun.Comme le brassage complété avec deux cuillères à soupe de sauce de soja.100-150 grammes de shiitake ou pleurotes coupées en lanières, ainsi que deux gousses d'ail avec un morceau de gingembre.Dans l'huile de sésame chaude frites de céleri haché premier, deux minutes il est rejoint gingembre, une demi-minute - ail, une minute plus tard - les champignons et râpé d'un demi-petite carotte.Ensemble, frit quatre minutes.On verse ensuite la sauce préparée, vous avez cinq minutes, tout en remuant la cuillère.Noodles distribuées sur des plaques sur elle - vinaigrette exotique et de grandes étendues de oignons verts.Les amateurs de cuisine asiatique tels dîner sans viande seront évidemment aimer!
