Beaucoup de gens savent que l'amidon est classé comme glucides complexes, qui sont nécessaires pour le fonctionnement normal du corps.
Quand une personne mange des aliments riches en amidon, les enzymes dans le corps est formé par une énorme quantité de glucose, ce qui, cependant, est difficile à digérer.Qu'il est rapidement absorbé, la nourriture est soumis à un traitement thermique: bouilli, compote, cuit au four.
Harm à partir d'amidon
les plus nocifs pour la santé est considérée comme un amidon raffiné, qui est une poudre, qui n'a pas d'odeur, pas de goût.Quel est-il dangereux, selon les experts?
fait que, dans le processus de digestion, il augmente la concentration de l'insuline, ce qui conduit finalement à divers troubles, allant de perturbation hormonal et se terminant par l'athérosclérose.
Actuellement, de nombreux nutritionnistes croient amidon sérieux obstacle sur la route de la perte de poids, comme le sont absolument sûrs que la nourriture qui abonde ci-dessus polysaccharide gain de poids supplémentaire peut être une question de jours.Voilà pourquoi de nombreuses femmes la question de savoir si il est de l'amidon dans les carottes et autres légumes utiles, est très, très important.Voyons plus en détail.Carottes
amidon
Il est pas un secret que la carotte - un entrepôt de vitamines et oligo-éléments, qui contribuent à améliorer la santé.Une valeur particulière est, bien sûr, le bêta-carotène.Cependant, si il est de l'amidon dans les carottes?Oui bien sûr.Cent grammes d'une racine d'orange contient 1,4 g du polysaccharide ci-dessus.
je voudrais attirer l'attention de ceux qui sont intéressés à la question: «Y at-il de l'amidon dans les carottes?" Composition de glucides de légumes, qui abonde en fibres.Elle venait normalise le processus de la digestion, améliore le péristaltisme de l'estomac et empêche la nourriture en décomposition dans nos intestins.
recherche particulièrement préoccupé par la question de savoir si il est de l'amidon dans les carottes devrait également être conscient que légume orange racine contient beaucoup de saccharose, de sorte comme un ingrédient dans le régime alimentaire faible en gras ne convient pas.En tout cas, l'amidon contenu dans la carotte, mais en petites quantités.
amidon dans la banane
Pas moins intéressante est la question de savoir si il est de l'amidon dans la banane.
convient de noter que ces fruits sont également bénéfiques pour notre corps, parce que non seulement ils enrichissent avec des nutriments, mais aussi de fournir de l'énergie.Singes friandise préférée ne provoque pas de réactions allergiques, de sorte qu'il peut manger les enfants de la petite enfance.
Bien sûr, la question de savoir si il est de l'amidon dans la banane devrait donner une réponse positive.Cent grammes de fruits exotiques contient 2 grammes de polysaccharide.
convient de noter que de nombreux particulier l'amidon contenu dans les bananes non mûres.Si elles consomment la nourriture, la concentration du polysaccharide peut provoquer des flatulences, et de l'amidon dans l'intestin grêle ne peut pas être digéré - cette fonction prend sur le gros intestin.Avec la maturation du polysaccharide est convertie en glucose, de sorte que les fruits mûrs beaucoup plus doux vert, d'ailleurs ils sont rapidement absorbés.
Cependant, certains médecins disent que les aliments contenant de l'amidon slozhnorasscheplyaemy réduire le risque de cancer de l'estomac.Cependant, cette hypothèse doit être scientifiquement justifiée.
Starch concombre
Beaucoup la gent féminine veut connaître la réponse à la question de savoir si il est de l'amidon dans le concombre.Il est pas un secret que légume vert à 95% d'eau, et le reste - il est des minéraux, des vitamines et des sels.
concombre a des propriétés d'adsorption, il efface le corps de toutes les toxines.Et pourtant, si il est de l'amidon dans le concombre?Bien sûr que oui.Toutefois, sa teneur est minime.Cent grammes de légumes est à seulement 0,1 g de polysaccharide.Cependant, concombre - un produit à faible teneur en calories, il est donc définitivement diététiciens recommandé dans l'alimentation pour ceux qui sont en surpoids.Il convient également de noter que regorge de fibre de plante verte, qui a un effet bénéfique sur le système digestif.
amidon poires
question très instructif de savoir si il est dans l'amidon de poire.Il convient de souligner que ce fruit est également une source de vitamines et oligo-éléments.Il dispose d'une gamme de fonctionnalités utiles, y compris: un diurétique, protivoskleroticheskoe, antibactérien, sosudoukreplyayuschee formation.
Cent grammes de poire contient 0,5 grammes d'amidon.
Starch citron
citron a été longtemps appelé "pomme de l'immortalité", car il a des effets antiseptiques, anti-inflammatoires et cicatrisantes.Les composants actifs dans la composition de ce fruit aigre, renforce le système immunitaire, mais ce que la vitamine C qu'il contient, vous aideront à faire face aux rhumes.Citrus est également recommandé pour le traitement de l'athérosclérose, la carence en vitamine, les maladies cardio-vasculaires, les intoxications.
Mais est-il de l'amidon dans un citron?Dans ce cas, la réponse est non.
amidon dans le fromage
En termes de fromage de la nutrition - un produit de valeur.Pourquoi donc?Cela est dû au fait qu 'il contient tous les nutriments qui sont dans le lait, mais seulement à des concentrations supérieures.Les protéines, les acides aminés présents dans le fromage, sont d'une grande utilité pour la santé humaine.Cependant, nous allons poser la question traditionnelle de savoir si il est de l'amidon dans le fromage?Et cette fois, la réponse est non.
amidon dans le lait
lait entier - un produit naturel qui étend le traitement thermique obligatoire avant d'arriver à des commerces.Cependant, trouver un produit de qualité dans les supermarchés pratiquement impossible.Si nous parlons de cela, la réponse à la question de savoir si il est de l'amidon dans le lait, lui-même suggère.Naturellement, tout polysaccharide il est pas.
Cependant, il ya encore une variation de la "vache folle" du produit - la soi-disant «restauration» du lait, qui est partiellement fait d'un mélange de sec et en partie à partir de lait entier.Il est tout ce qui tombe le plus souvent sur les étagères de nos épiceries.Malheureusement, les avantages d'un tel produit un peu et tout parce que quand poudre de lait 90% perd ses propriétés bénéfiques.
Beaucoup de gens savent que la majorité des entreprises de l'industrie laitière en hiver comme matière première en utilisant un produit artificiel.Le degré de teneur en matières grasses des fournisseurs de lait - différent.En conséquence, afin de réduire les coûts et de réduire le coût de production des produits laitiers entreprises utilisent souvent des matières grasses végétales.En outre, ils ajoutent de la soude et de l'amidon de la "vache" produit dure plus longtemps.Ainsi, l'amidon trouvés dans le lait "artificiel" est encore possible.Vous pouvez vérifier cela de façon très simple: dans un verre de lait goutte quelques gouttes d'iode, et si elle est ensuite le liquide acquiert une teinte bleuâtre, cela signifie que le polysaccharide est ajouté au produit.
Conclusion Malgré la croyance de certains nutritionnistes de nuire à l'amidon du fait qu'elle provoque le dépôt de graisse, il doit être pris en compte et ses avantages pour notre corps.En raison de la polysaccharide, nous restaurons l'énergie rapidement.En outre, l'amidon est impliquée dans la régulation du taux de glucose dans le sang et les personnes souffrant de diabète, de consommer régulièrement des aliments riches en amidon.Vous devriez également se rappeler que beaucoup de la digestibilité des aliments est impossible sans l'amidon.
