Nous savons centaines de différentes boissons.Et le thé, bien sûr, le plus populaire de tous.3000 ans il ya une tradition de boire cette boisson, et l'homme moderne est difficile d'imaginer ma vie sans lui.Le thé le plus aimé et populaire est considéré comme "Earl Grey".Boisson
Légende
est un mélange de plusieurs sortes de thé et des huiles aromatiques de bergamote.Les premières mentions de celui-ci se trouvent en Chine, les résidents locaux préparés boisson sucrée au goût, mélanger avec des pétales de rose et de jasmin.On croit qu'il a obtenu son nom du comte - Charles Gray.Selon l'une des nombreuses versions du thé était un cadeau d'un célèbre mandarin comme une récompense pour sauver son fils après un naufrage.Selon une autre version, je n'a pas été enregistré par le playboy chinois et l'Inde, le fils du Raja, et non de l'épave, et sur terre dans la jungle.Lettres et d'autres sources d'informations indiquent également que le thé "Earl Grey" à la bergamote Earl vient d'être présenté à la deuxième et plus tard est devenu associé avec elle.
première mention de la boisson, selon les recherches, rencontré en 1824.Plus récemment, l'huile de bergamote utilisée pour améliorer le goût du thé de faible qualité.Par conséquent, il est peu probable que Charles Gray recommandé.
Tea "Earl Grey": la composition et les propriétés
deux principaux ingrédients de la boisson sont l'huile de bergamote et de feuilles de thé noir.Dans de nombreux cas, une boisson aromatisée à l'huile, et est parfois utilisé à cette fin le zeste de bergamote.L'utilisation d'huile est considéré comme plus approprié.Il améliore le système immunitaire, active la vitalité et l'énergie qui évoque la créativité, améliore la mémoire de concentration.Juste une tasse par jour a un effet calmant, mais thé augmente «EARL GREY» l'activité mentale.Il aide à se concentrer au cours du stress, stimule l'accent et l'attention.Avec une utilisation régulière de boisson améliore la fonction du système cardio-vasculaire.Il nettoie le foie, normalise la pression artérielle, renforce les parois des vaisseaux sanguins.La boisson est remarquable et ses propriétés positives pour la peau - enlève les taches de rousseur, les boutons, taches.Il lisse les rides et rajeunit.Thé
mêle thé noir "Earl Grey" est un mélange de trois variétés - indienne, chinoise, Ceylan.Mais le goût et agréable arôme de cela ne change pas beaucoup.Chacun peut choisir leur forme de thé.Quelqu'un mélange intime de thé indien et de Ceylan avec de l'huile de bergamote, et pour quelqu'un avec une meilleure écorces de fruits chinois.
très populaire, surtout parmi la moitié féminine de la boisson, "Lady Grey", une sorte de "Earl Grey".Il a un léger goût d'agrumes, très rafraîchissante et reposante.Parfumée, noir ou la lumière avec l'ajout de zeste de citron et d'orange.Sa bonne à boire le matin ou l'après-midi.
thés les plus chers récoltées dans les meilleures plantations de thé et sont cultivées dans les montagnes.Ils ont été recueillies au début du printemps, la toute première collection de thé est considéré comme le plus précieux.Boisson naturelle a un prix élevé, car sa culture a fallu beaucoup de travail, la technologie est très chronophage et complexe.Donc croître et différents mélanges "Earl Grey".Thé, la description et la composition ont été mentionnés ci-dessus, produit non seulement dans les plantations en Chine, en Inde, et il ya des entreprises américaines décent qui produisent un "Earl Grey".Il Bigelow Tea Company et Stash Tea.Production propres thés offres et France - Société du Grand Jardin est un chef de file.
Comment brasser?
Indépendamment de thés règles de cuisson sont très simples.Il est préférable d'utiliser de l'eau minérale, un plat pour un verre de choisir porcelaine ou faïence.Maker doit d'abord être étuvé.Pour chaque type de boire sa température de l'eau est choisi, pour les variétés noires est la température idéale de 90-100 degrés.Proportion - une cuillère à café par tasse d'eau.Lorsqu'il est correctement brassée thé "Earl Grey" se révèle très parfumé, tarte, sans amertume et transparente.Temps d'infusion - de 1 à 7 minutes.Comme un édulcorant à la bergamote et va mélanger le miel."Earl Grey" stocke le goût riche de la perfusion pendant 3-5.
seulement besoin de boire du thé frais, si elle est plus de 4 heures, de lui plus de mal que de bien.Mais ne pensez pas que parce que cette boisson est si utile, vous devriez boire en grandes quantités.Il est recommandé de boire 3-4 tasses par jour.
