Comment cuisiner une salade de foie: une recette avec carottes et les oignons

Si votre maison commence la préparation du repas de fête, alors vous êtes probablement se gratter la tête sur le menu de dessin grandiose.La traditionnelle «Olivier» et «manteau» est peu probable pour surprendre vos invités, ce qui signifie qu'il est nécessaire de préparer un nouveau et original plats.Nous suggérons que vous essayez de faire une salade de foie.La recette avec carottes et les oignons sera présenté ci-dessous, ainsi que le concombre salé et frais, fromage à la crème et d'autres ingrédients.

Salade "Il est facile»

Ce plat est très simple à mettre en œuvre, ne nécessite pas l'achat de produits coûteux et vous fait gagner du temps.Comment cuisiner une salade de foie:

Faire bouillir 300 g de foie de bœuf dans l'eau salée jusqu'à mi-cuisson, laisser refroidir légèrement, puis les couper en lanières.Après cela, le foie doit faire frire dans une poêle dans un peu d'huile végétale.Rappelez-vous bien avec du sel et du poivre.
Râper une grande râpées de carotte et une tête hacher les oignons minces demi-anneaux.Sauter les légumes jusqu'à coloration dorée.

Mélanger tous les ingrédients préparés, leur saison avec de la mayonnaise et, si nécessaire, ajouter du sel et du poivre.Salade

foie avec des cornichons

Ce plat peut être préparé un apéritif original pour la table de vacances ou d'un fichier pour le dîner sur un jour de semaine.Préparation de la salade de foie (recette avec carottes et les oignons) est très simple:

Clean 500 grammes de boeuf conduit du foie et du cinéma, repousser légèrement long couteau et les couper en cubes.
chauffer la poêle, y verser l'huile et faire frire jusqu'à ce produit croustillant.
Trois oignon et une coupe large de carotte en fines lanières et les faire frire, aussi.
Pickles (4 pièces) et d'herbes fraîches (une poutre) de côtelette, puis mélanger avec le reste des aliments préparés.
sel de la salade et du poivre à votre goût, laissez infuser pendant un peu et servir.

salade de foie aux champignons

Ce plat ne peut pas être appelé un régime, mais il est très savoureux et satisfaisant.Nous ne recommandons pas de cuisiner tous les jours - la meilleure recette réservée pour des occasions spéciales.Salade de foie (recette avec photo ci-jointe) est préparée comme suit: oeufs

Quatre durs et deux oignons coupés en demi-anneaux nécessaires.
300 grammes de foie de boeuf (peut être plus), rincer, enlever le film, couper en longues lanières et les faire frire.Champignons
(300-400 grammes) hacher finement et les faire frire avec les oignons jusqu'à coloration dorée.
Crush deux cornichons, des herbes fraîches et de les combiner avec d'autres produits.Remplissez la salade avec de la mayonnaise, saler, poivrer.

Layered salade

délicieux et copieux salade avec foie et légumes est capable de décorer une table de vacances.Vous pouvez soumettre comme un plat à part, et peut être utilisé comme un apéritif aux esprits.Hépatique salade couches (la recette est très simple) est préparée comme suit:

bouillir deux grosses carottes et quatre œufs de poule.Finement râpés, Grind, les jaunes et les blancs doivent être râper séparément.
300 grammes d'ébullition du foie dans l'eau salée jusqu'à cuisson, laisser refroidir légèrement.Après cela, couper en petits morceaux par-produit et un mélangeur pour couper (vous pouvez aussi râper).
deux oignons hacher finement et saupoudrer de vinaigre de cidre.
fromage (150 grammes) râper finement.
foie Salade (recette avec carottes et les oignons - pas la seule) a été recueilli comme suit: une première mise à la farce, puis les oignons marinés, fromage, et finalement anéanti les blancs d'oeufs.Chaque couche a besoin d'un peu de sel et de propagation avec de la mayonnaise.Prêt salade saupoudrée haché gauche de jaune d'oeuf, décorer avec de la verdure et de donner un peu de bière avant de servir.Salade

avec du fromage fondu

Préparez-vous à des amis et parents salade de foie d'origine avec des cornichons et fromage.Votre famille vous en sera reconnaissant et vous demander encore et encore à répéter cette expérience culinaire.Salade de foie (recette avec une photo est utile à chaque propriétaire) prépare donc:

Faire bouillir dans de l'eau bouillante 300 g de foie.Produit prêt peut être vérifié avec un cure-dent.Les pommes de terre
Boil (six tubercules) et les carottes (cinq pièces).Fromage
crème (100 grammes) a mis une heure dans le congélateur.
Nettoyer la peau à partir de deux grands concombres marinés.
Grind tous les ingrédients.

couches de la salade de foie de formation (la recette peut être amélioré et complété, si il ya un besoin):

sur un grand plat de pommes de terre disposés moitié préparés et la mayonnaise souillées.La sauce est préférable de vous préparer - il vous faudra pas plus de trois minutes.Sel et poivre pomme de terre.
couche suivante - foie haché (la moitié du poids total) et la mayonnaise.Si vous ne l'aimez le foie de bœuf, vous pouvez préparer ce plat à base de poulet, de porc ou de dinde.
ensuite mis la moitié des concombres et des carottes.Cette couche aussi du sel, du poivre et de l'huile de la mayonnaise.
reste des produits répartis dans le même ordre nouveau.
décorer le plat fini de fromage râpé, des herbes et baies Viburnum.Salade

Layered avec des carottes en coréen

Ce plat savoureux sera apprécié même par ceux qui habituellement ne favorisent pas une collation dans le foie.Surprenez vos invités avec salade épicée et obtenir leurs compliments bien mérités.Foie couches de salade (recette ci-dessous) est préparée comme suit:

bouillir dans de l'eau salée pour 400 grammes de boeuf ou de foie de poulet.Laisser refroidir et grille.
Quatre oignons et les faire frire dans l'huile végétale.
râper trois œufs durs.
foie haché sel et le poivre et mélanger avec deux cuillères à soupe de mayonnaise maison.
sur une assiette et d'aligner la masse hépatique.
couche suivante - oignons frits et de mayonnaise.
puis disposer les carottes en coréen (200 grammes), la mayonnaise, œufs durs hachés (3 pièces) et ensuite la mayonnaise.
décorer le plat avec du fromage râpé (150 grammes), les oignons verts et l'aneth.

foie salade couches (recette qui va prendre sa place dans votre livre de recettes, croyez-moi!) Will particulièrement savoureux, si vous donnez avant de nourrir à reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

salade de foie et concombres frais

Si vous voulez réduire la teneur en matières grasses du plat fini, vous essayez de l'utiliser pour cuisiner autant que possible de légumes frais.Foie Salade de concombre préparer simplement et rapidement:

300 grammes de foie de bœuf devrait être bouilli et les couper en cubes.
Grind trois œufs durs, deux pommes de terre, une carotte, une tête d'oignons, deux gros concombre.
Mélanger tous les produits dans un saladier, saler et poivrer au goût et la mayonnaise, bien mélanger.Salade copieuse et délicieuse est prêt pour le service.

salade rapide

foie salade de concombres marinés et croûtons peut être préparé très rapidement.Cette recette est très sauver ceux que soudainement attaquée par une grande compagnie d'invités:

400 ou 500 grammes de foie doivent être coupés en cubes, ajouter le sel, ajouter le poivre et faire dorer dans l'huile végétale.
séparément doivent faire frire les carottes râpées, oignons et l'ail.
Mix aliments préparés avec de la mayonnaise, maison ou biscuits achetés en magasin (vous pouvez prendre toute la saveur).Si vous le souhaitez, ajouter un peu d'aneth ou ciboulette.

Salade festive «Daisy»

Ce plat original est faite d'une manière particulière - de manière à devenir une décoration de table centrale.Pour sa préparation est nécessaire:

Grind un gros oignon et saupoudrer avec du vinaigre.
Boil et hachez trois oeufs, pommes de terre (les deux principaux tubercules) et 200 grammes de foie de boeuf.
Étendre sur une grande assiette et oignons marinés, pommes de terre, haché, haché, les concombres en conserve (quatre pièces), 50 grammes de maïs et les œufs en conserve.Chaque couche doit être réparti avec de la mayonnaise et le sel.
Pour décorer la propagation de salade sur le motif de surface de marguerites.Pour les tiges et les feuilles ont à prendre les plumes d'oignons verts, le concombre, l'aneth, et pour la fleur - le maïs (de base) et découpé en bandes d'un œuf (pétales).

poulet Exotique salade de foie à l'ananas

Préparez-vous à ses clients un plat original et de les traiter à une combinaison inhabituelle de saveurs:

300 grammes de foie de poulet doit être lavé, coupé en petits morceaux et les faire frire jusqu'à cuisson dans l'huile végétale.
200 grammes de champignons coupés en fines tranches et les faire frire dans une poêle bien.
Mélanger dans un grand bol et ajoutez les aliments transformés pour les ananas broyés en conserve (la moitié des banques), les oignons, coupés en demi-anneaux (une tête), et l'ail pressé (deux ou trois tranches).
Rub sur une râpe fine 100 g de fromage à pâte dure et tout écraser sur la cuisine Blackboard 60 grammes de noix.Ajouter ces aliments à la salade et mélanger le tout soigneusement.Remplissez le plat avec du sel, du poivre, du ketchup (trois cuillères à soupe) et la mayonnaise (au goût).

Avant de déposer une salade sur la table de vacances, laisser infuser pendant quelques heures dans le réfrigérateur.Soyez sûr de venir avec la conception originale de ce plat.Par exemple, vous pouvez le mettre sur les feuilles de laitue ou décorer avec des herbes fraîches.

Comme vous pouvez le voir, salade de foie (recette avec carottes et les oignons - un classique) peut cuire une douzaine de différentes façons.Et chacun de ces plats est simple, même si elle comprend des produits exotiques seront présents.Salade de foie faite juste pour une demi-heure, va surprendre vos invités avec une saveur épicée et sucrée.Nous espérons que nos recettes vous aideront à répondre adéquatement aux visiteurs inattendus, ou de préparer rapidement pour des vacances tant attendue.