les cookies "Oreo" est né aux États-Unis en 1912.Il est immédiatement devenu si populaire auprès des Américains que son nom est devenu un mot familier.Le fait que "Oreo" représente deux noirs biscuit (à savoir anthracite, au lieu du café) couleur, liés les uns aux autres par une crème à la vanille blanche.Par conséquent, chez les Américains noirs ce mot a commencé à appeler les personnes originaires d'Afrique qui voudraient trop blanc, à se distancer de «leur».Toutefois, lorsque, avec le goût classique a commencé à produire des biscuits Oreo à la crème d'autres couleurs valeur nominale a été oublié.
Au début du XXI e siècle, la production du biscuit populaire ajusté dans le Vieux Monde, à savoir en Espagne.Il est devenu plus abordable pour les Européens, mais, hélas, pas pour les Russes.Acheter des biscuits «Oreo» à Moscou est possible que par la boutique en ligne pour commander, tandis qu'en Ukraine, il est vendu dans tous les kiosques à journaux.Comment expliquez-vous ce phénomène?Peut-être que la fonction publique ont vu un danger pour la santé des cookies Russes?Ou est ce genre de protection du fabricant domestique?
Cependant, il ne faut pas tromper mon problème de tête, où acheter des cookies "Oreo" et faire cuire vous-même.Surtout parce que ce est pas une grosse affaire.Peut-être il ne fonctionnera pas avec nous si noir comme un produit de marque, mais non moins délicieux.Pour atteindre une telle couleur profonde, ce qui rend la langue étrange bleuâtre, pâte de cacao spécialement traitée.Bien que ce soit juste un stratagème de marketing, le goût ne modifie pas la couleur.Une auto-cuisson des cookies nous sauvent de l'E304 et E306 antioxydant, le bicarbonate d'ammonium, lécithine de soja, et autres balivernes.
pour faire des biscuits Oreo "" de sorte qu'il a été presque comme l'original, ne lésinez pas et remplacer des ingrédients moins chers avec ersatz.Seulement beurre de haute qualité - Pack de 200 grammes.Si vous ne disposez pas de sucre en poudre sur une mouture du moulin à café en poudre 250 g de sable.De paquets de 125 grammes d'huile de Peel, le réchauffer à température ambiante et commencer à fouetter.Peu à peu se remplir 100 grammes de sucre en poudre, et une demi-cuillère à café d'extrait de vanille.Dans un autre bol, mélanger 125 g de farine, 50 grammes de poudre de cacao, la poudre à pâte et une pincée de sel sensible.Remblai est une masse d'huile et de sucre homogène.Au début, il semblera que de ce miettes solides ne parviennent pas à éblouir.Mais encore soigneusement malaxé, et votre travail sera récompensé.
Placez le pain dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.Après cela, entre deux couches de film comestible rouler la pâte en une couche mince (épaisseur d'environ 3 mm).Emporte-pièces, découper des cercles et placez-les dans la casserole, la cuisson de papier vergé.Préchauffer le four à 175 ° CRemettez la cocotte et faire cuire des cookies "Oreo" pendant environ 10 minutes.La chose principale - ne pas exagérer.Bien qu'au premier abord semblera biscuits dampish - ils sont un peu trop mou.Et dès que fraîche - durcir.Cuisson
crème encore plus facile.Fouetter le reste du beurre, le sucre en poudre et un peu d'extrait de vanille dans une masse homogène.Couteau appliquer la crème sur le dos d'un biscuit et couvrir d'autres.Essayez des biscuits faits maison "Oreo" à la crème de mascarpone, le sucre en poudre et le chocolat blanc.
