à propos de la proximité de la compote de cerises en hiver, une bonne hôtesse de dire est pas nécessaire.Il existe certainement «devoir» des ébauches d'ordonnance, et peut-être plus.Mais pour apprendre une nouvelle façon, inhabituelle de la création de cette boisson sera heureux même la maîtresse la plus sophistiquée.D'autant plus que la cerise compotée d'hiver cuire beaucoup, et même avec plaisir ensuite utiliser cette boisson dynamique, parfumé et délicieux, des souvenirs de l'été!
recette classique
hôtesses sophistiqués seront difficiles à surprendre cette façon de cuisiner, mais pour un débutant, il sera une bonne aide pour faire quelques éprouvettes.Par kilogramme de cerises fraîches besoin d'un livre de sucre et une cuillère à café de jus de citron.Il faut également tout à fait une grande casserole, et bocaux avec des couvercles.Fermer cerises compote en hiver peut être dans un bocal de trois litres et le pot dans un volume plus petit, si désiré.Vous devez d'abord préparer les baies.Ils doivent être lavés et exempts de queues.Compote obtenir plus savoureux si utilisé complètement sans enlever les graines.Cependant, l'acide cyanhydrique, situé à l'intérieur de la boîte sous l'influence de la température et le temps de tomber dans le liquide.Ce montant ne sera pas suffisante pour provoquer une intoxication, mais chez les personnes présentant une hypersensibilité à cette substance peut être observé allergie.Par conséquent, utiliser une cerise en tout ou encore enlever les os - chaque femme se décide.Baies
versé dans des bocaux propres, remplir environ un tiers du volume est rempli à ras bord de l'eau bouillante et laisser infuser pendant 15-20 minutes, à couvert avec un couvercle.Le liquide est ensuite versé dans une grande casserole, ajouter le sucre à elle, jus de citron et porter à ébullition.Le sirop est versé dans les banques, serrant le bouchon et laisser refroidir.Compote simple et délicieuse cerise est prêt pour l'hiver.Garder son meilleur dans un sous-sol ou un endroit frais, relativement sombre qu'il n'a pas perdu au fil du temps, la couleur.
compote recette de cerises en hiver avec de la cannelle et d'autres épices
ceux qui maîtrisaient les baies de mise en conserve, sera utile pour une méthode plus raffinée de la récolte.Merci de combiner parfaitement avec boisson épices cerise aura un excellent goût et l'arôme unique.Dans le pot de trois litres doit prendre 300 grammes.cerises, une tasse de sucre, une cuillère à café de cannelle en poudre (pas de diapositives) et la même quantité de gingembre séché.Pour ceux qui aiment l'arôme de clous de girofle, il peut être souhaitable d'ajouter, et il (juste un couple de pièces).
baies préparés sur la même base que dans la recette précédente, et versez l'eau bouillante.Après 10 minutes, l'eau versée dans le pot, sucre et des épices sont ajoutés et on chauffe à l'ébullition.Vous avez besoin d'un peu de sirop de faire bouillir jusqu'à dissolution des cristaux et puis versez dans les banques et les bouchons de liège.Après une parfumée compote de cerises de la journée est prêt pour l'hiver.Si elle est quelqu'un semble trop sucré, que lorsqu'il est utilisé peut ajouter un peu d'eau bouillante.Mais compote insistant devient finalement moins sucré due à l'acide, progressivement abandonné cerises.Cette boisson, parfumée et épicée, la façon d'avoir une quelconque célébration, pour ne pas mentionner l'utilisation quotidienne.
