Beaucoup de femmes au foyer de stock pour l'utilité d'hiver conserve - confitures, compotes et autres.Ces produits sont non seulement délicieuses gâteries, mais permettent également à la saison froide pour recevoir une charge de vitamines, minéraux et autres nutriments.Par exemple, une compote d'aubépine.Il est facile, et les ingrédients nécessaires pour ce qui peut être trouvé au bout de vos doigts.Et les résultats seront utiles pour les rhumes et autres maladies, ainsi que d'une délicieuse boisson.Plante
«Hawthorn»
aubépine est une plante médicinale, les éléments présents non seulement dans ses fruits rouges, mais aussi dans les feuilles.En raison de la présence d'éléments tels que les vitamines C et E, des minéraux et des acides organiques, la choline, la triméthylamine, flavonoïdes et autres, un médicament naturel utilisé en tant que renfort et l'agent réducteur dans les maladies suivantes: maladie
- cardiaque, les arythmies, et d'autres;
- irrégularités dans le système vasculaire;
- la vésicule biliaire et du foie.
Une teneur en pectine dans les feuilles et les fruits d'aubépine peut être utilisé (il ya diverses recettes) pour l'empoisonnement de l'organisme des métaux lourds.
Méthodes pour préparer
Ce remède peut être consommé sous forme brute (un fruit), et diverses teintures et décoctions.Vous pouvez également préparer la compote d'aubépine avec l'ajout d'autres fruits tels que les pommes.
Pour ce faire vous aurez besoin des produits suivants:
- pomme de taille moyenne (environ 9 unités);
- aubépine (500 g);
- eau potable (9 l);
- sucre (1 kg).
compote aubépine peut être fait dans un certain nombre de ces étapes.
- Préparez les pommes.Ils ont besoin de nettoyer, enlever la tige et gâté le lieu, puis diviser en tranches, couper avec la partie intérieure de la graine.
- Préparation aubépine.Avec le fruit de retirer la tige, laver et éventuelle scission en deux.
- Préparez le sirop.Faire bouillir l'eau dans une casserole, ajouter le sucre et continuer à la chaleur pendant 3 minutes environ.Principales œuvres
- .Les récipients en verre stérilisés mis pommes et l'aubépine, versez conteneur de sirop chaud et le liège.
- Mettez les bocaux à la compote refroidir, alors qu'ils ont besoin de tourner sur la couverture.
Autres recettes
Compote Hawthorn peut préparer d'une manière différente de faire cela, le fruit de cette plante (500 g) a été nettoyé et coupé en deux, retirez les graines, mettre dans le verre préparérécipient.Verser le sirop préparé au préalable de l'eau (1 L), de l'acide citrique (5 g) et du sucre (400 g).Tenez canettes dans un bain d'eau (environ 85 ° C) pendant environ 30 minutes, puis rouleau couvre.
également bien aubépine se confiture.Connu recette du fruit de cette plante avec des pommes, les points saillants sont présentés ci-dessous.Pommes
- claire et divisée en tranches, retirez les cotylédons.
- Hawthorn doit être nettoyé à partir des graines.
- Couvrir tous les ingrédients avec le sucre et laisser pour libérer le jus, avec un ratio de 1: 1: 1.Processus
- de la cuisson de la confiture se compose de plusieurs étapes.Dans un premier temps, la masse est chauffée à l'ébullition et on fait bouillir sous une chaleur réduite pendant environ 5 minutes.Après 8 heures, ces actions sont répétées, et le poids devraient acquérir la force et le goût riche.La masse chaud se répande dans le conteneur préparés et liège.
Préparation Hawthorn ne nécessite pas beaucoup d'effort, vous pouvez faire des préparations différentes de ce produit utile.L'utilisation de ce remède permettra d'enrichir le corps avec des vitamines et d'autres éléments essentiels à la saison froide et se prémunir contre les rhumes et autres maladies.
