Merci spectateurs Bridget détail peuvent suivre toutes ses tentatives pour prendre le contrôle de leur vie.Naturellement, une partie de la vie de l'héroïne prend place dans la cuisine, où, par exemple, elle fait la cuisine pour le dîner anniversaire sovemu transformé en un désastre complet.Mais en fait, les recettes pour qui prépare Bridget assez bien: pour eux obtient de la bonne nourriture!
soupe à l'oignon
Pour 4 personnes:
- 1 1/2 kg de poireaux
- 3 stylo vert oignons
- 3 c.l'huile d'olive l
- sel et poivre
- persil haché
à votre soupe viré au bleu, comme Bridget, ne pas attacher fil bleu bow :)
Rincer l'oignon.Hacher finement les oignons verts.Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir les oignons à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.Ajouter les poireaux et 1 litre d'eau chaude.Assaisonner avec le sel et le poivre et cuire pendant environ 1 heure pour les oignons deviennent tendres.Laisser refroidir un peu et faire une purée dans un robot culinaire.Avant de soumettre la soupe sur la table, le chauffer et de la saison si nécessaire et servir avec le persil haché.
Omelette Mark et Bridget
Pour 4 personnes:
- 8 oeufs
- 30 g de beurre
- 4 c.l d'eau
- sel et poivre
Rappelez-vous que vous avez besoin de fouetter l'œuf à la dernière minute.
Mélanger les oeufs avec une fourchette, ajouter l'eau, le sel et le poivre.Chauffer l'huile dans une poêle et quand il commence à bouillir, versez les œufs.Cuire pendant environ 10 minutes.Lorsque l'omelette est encore un peu de liquide par le haut, mais bien les faire frire à fond, tuck 1/3 omelette rouleau et l'envelopper.Transférer dans une assiette et servir immédiatement.
orange sorbet Bridget
Pour 4 personnes:
- jus 6 grosses oranges
- jus d'
1 citron - 150 g
de sucre - 1 paquet
de sucre vanillé - 2 blancs d'oeufs, de crème fouettée dans un
de mousse solide -1 cuillère à soupe.l Grand Marnier liqueur d'orange
- écorces d'orange (confits)
également:
- 2 oranges
- 50 grammes de
de sucre - 100 ml d'eau
Fouetter les blancs d'œufs en une mousse solide.Mélanger tous les ingrédients et à la fin ajouter les blancs d'oeufs battus.Mettre au congélateur pendant 30 minutes.Si vous ne disposez pas de la crème glacée, versez le mélange dans un moule plat au congélateur et le mettre dans le congélateur jusqu'à ce que le mélange commence à durcir.Ensuite, fouetter rapidement le mélange dans un mélangeur.
Rincer et oranges propres, couper la peau est très fine, puis le couper en fines lanières.Mettez-le dans une casserole, couvrir d'eau et laisser mijoter pendant 1 heure.Égoutter.Dans une casserole, mélanger le sucre avec l'eau pour laisser mijoter faire du sirop.Ajouter le zeste d'orange et laisser cuire pendant 10 minutes à éplucher sucre.Laisser refroidir et servir avec un sorbet.
photo source: archive.diary.ru
articles Source: kuking.net
