Où le café est cultivé?

Avec une tasse de boisson chaude parfumée noire commence le matin.Lui nous manger plusieurs fois par jour.Pendant les dîners de gala, des événements sociaux et les dates romantiques est toujours le servaient.Il aide à maintenir l'activité et ne dort pas quand le besoin urgent de compléter le rapport trimestriel.Il - le roi de toutes les boissons.Il - est inégalée et un grand, merveilleux et savoureux café noir.Et aujourd'hui, nous allons parler de l'histoire de sa découverte, sur l'endroit où le café est cultivé, ses variétés, et plus encore.Qu'est-ce que les chèvres

grignotant

En Europe "cava" apparu il ya trois siècles.Eh bien, en fait boire célébré depuis des milliers d'années.Ainsi, il est arrivé environ 902 années.Dans les hautes terres d'Éthiopie Kaffa pâturage un troupeau de chèvres.Et Pasteur eux était un jeune homme du nom de Kaldi.Il a également remarqué que les animaux qui lui sont confiées dévorent attentivement un arbustes qui poussent sont des baies rougeâtres.Une fois qu'ils commencent à manger des ébats d'animal avec un redoublement d'activité.Caldey également décidé de venir à connaître les fruits mystérieux, et avec eux et les feuilles.Le goût des plats qu'il ne l'aimait pas, mais après un certain temps le berger a remarqué que quelque part caché sa fatigue, et l'ambiance est devenue beaucoup mieux.Le gars a parlé de la plante miraculeuse tous mes amis, et sa renommée se répandit à travers la brousse autour du village et au-delà.

savoir plus sur les propriétés merveilleuses de fruits rouges passé et moine missionnaire.Ils sont très intéressés par le fait que les chèvres tachetées.Merci à plusieurs erreurs et des dizaines d'expériences, ils ont réussi à compiler un bouillon inégalée de recette à base de ces fruits.La boisson aide à maintenir la vigilance pendant plusieurs heures pour faire face à l'insomnie, tout comme pour prier pendant plusieurs heures, et de chasser les blues.Que les missionnaires de moines ont été les premières personnes qui ont inventé la boisson au café.Pour ce faire, ils ont simplement trempés dans les fruits d'eau prélevés dans la brousse éthiopienne.Un peu plus tard a commencé à sécher les fruits au soleil, les longtemps à se détériorer permettant.Ainsi, les gens peuvent être transportés sur de longues distances traitent.Aujourd'hui, il ya beaucoup de recettes différentes pour la préparation de la boisson de vivacité, les gens savent où le café est cultivé et ce que ses qualités sont les meilleurs.

votre propre

café aime la chaleur et beaucoup de soleil.Et parce que ne pousse que dans les pays tropicaux.En ce qui nous discuterons plus tard.Et maintenant, nous allons vous dire comment cultiver le café à la maison, car tout le monde ne peut pas aller au Brésil ou de l'Ethiopie de se livrer à une activité agricole.Donc, pour la culture de haricots à la maison est préférable de prendre Arabica.Costume et certaines variétés élevées spécialement arbustes nains.Propagation par graines ou d'un produit peut être boutures.Dans cet article nous allons nous concentrer sur la première méthode, car il est pas autant de temps.

Pendant deux semaines, il est nécessaire de défendre le sol.Il doit être lâche, et sa réaction - légèrement acide.La meilleure partie de la terre pour l'introduction de semences en elle - il est deux parties SOD terre, une partie de sable et de tourbe d'une partie.Les experts conseillent premier motif enflammé dans le four ou à la vapeur.Naturellement, où la culture du café, tout simplement pas.Mais à croître dans un plat, cette procédure est inévitable.Graines de café

germent à une température de 19-24 degrés, donc cela doit être pris en charge.Maintenant, préparez fruits pleine maturité.Retirez-les de la coque extérieure, rincer à l'eau et laisser tremper pendant 30 minutes dans une solution de permanganate de potassium rose.Chaque graine doit avoir son pot.A côté convexe jusqu'à jeter les graines dans la terre d'un centimètre.Puis versez le récipient en verre et couvrir avec la plantation.Feuilles de cotylédons apparaissent après un mois et demi.Une fois qu'ils sont libérés de leurs coquilles commencer à se retirer progressivement banque.Tout d'abord, il est fait pour un couple de minutes, alors le temps est augmentée jusqu'à un navire ne cesse pas d'être porté.

Progressivement vous allez commencer à former et à faire pousser un arbre.Sa couronne apparaîtra seulement dans la deuxième année après la plantation.Par conséquent, si vous serez premier à remarquer que le tronc de la plante et rien d'autre - ne paniquez pas: tout est comme il se doit.Suivant

le monde à la recherche de café

qui est tour est venu de parler où le café est cultivé.Et ils le font dans de nombreux pays.Par conséquent, nous allons essayer de parler brièvement de chacun d'eux.

Tout le monde sait qu'un café incroyablement délicieux importé du Brésil, où, en fait, il est de plus en plus.Dans ce pays il n'y a pas gelées, il produit de 30-35% de tout le café qui existe dans le marché mondial.Le type le plus commun de céréales dans le pays - est Arabica Santos.La boisson tourne tarte a une légère amertume et l'arôme de l'exposition moyenne.

Ethiopie - un pays qui a donné au monde les haricots magiques, et l'endroit où ils cultivent le café et à ce jour.Dans le monde d'aujourd'hui de café d'Ethiopie est l'un des meilleurs.Trier Harrar est l'élite.

Yémen et la péninsule arabique

Il est également assez endroit bien connus où pousse le café.Dans les montagnes du Yémen depuis plusieurs siècles dans une rangée croissance Moka - connue marque de café.Dans cette partie du monde du café est tombé à travers l'ancien port de Moka.Par conséquent, il serait beaucoup plus juste de parler de ce genre de «arabique» ou au moins «yéménite».Arabian Mocha a connu un arrière-goût de chocolat.Pour cette raison, il a commencé à donner de la dignité avec un mélange de café et de chocolat chaud.Aujourd'hui, le terme est appelé Moka et yéménite café et boissons à base de chocolat chaud et café.

encore quelques pays où le café est cultivé

pousse aussi dans les espaces ouverts de la culture du Mexique, dans les États de Veracruz et Miapas.Il produit pas le meilleur café au monde, mais son goût est agréable.Café du Nicaragua ne donne aucune évaluation ou la description.Il rappelle une usine au Mexique, l'autre - du Salvador.La deuxième place dans l'ensemble de la production mondiale de café prend Colombie.

ainsi que, sans l'Italie

Sans oublier l'Italie - ce qui signifie pas un mot du tout sur le café.Italie estime qu'il est de sa partie intégrante.Ces plants de maïs étaient seulement dans le XVI siècle.En 1750, la première boisson a été brassée, et il est arrivé à Venise.Ensuite, il a été vendu uniquement en pharmacie et coûte incroyablement cher.Mais après 13 ans, Venise pouvait se vanter de 218 bars à café.Il a donné au monde l'Italie cappuccino et expresso.Une marque «Lavazza», la production de produits savoureux, a gagné l'amour pas un fin gourmet.