La formule chimique de la vodka

Quelle est la formule pour la vodka?Quel est-il vraiment?Examinons d'abord l'eau régale.Ce fluide est un composé nitrique saturés et les acides chlorhydrique.Nitrique HNO3 et HCl sel prises sous 1: 3 en volume.Voici l'analogie de masse en termes de substances pures est de 1: 2.Histoire

premier régale décrit Pseudo-Geber.Il était un alchimiste inconnue.Ses traités de se propager en Europe au XIVe siècle.Bien avant la découverte de l'acide chlorhydrique dans les écrits latins décrits formule chimique de l'eau régale.Ce liquide a été obtenu par sublimation du mélange sec de l'alun, le nitrate, le sulfate de cuivre et de l'ammoniac dans un récipient de verre enduit.La capacité a été fourni avec un couvercle en verre ou une casquette.

Albert le Grand dans ses écrits appelés Aqua l'eau régale secunda.Ce nom signifie "la vodka secondaire».Aqua prima traduit comme "vodka primaire" qui signifie l'acide nitrique.Dans l'autre formule alchimistes de vodka appelée l'eau régale.

Bonaventure en 1270 a rendu publique sa propre méthode d'obtention du liquide de miracle: il dilue l'ammoniac dans la "forte vodka" (eau-forte, l'acide nitrique).Bonaventure a pu établir que l'acide nitrique peut dissoudre l'argent, le débrancher de l'or.Il a déterminé que "l'eau régale" capable de dissoudre le "roi des métaux" - or.Mais pour certaines, on croyait que l'agent ne peut pas être soumis à des modifications.

Ainsi, il y avait le nom de l'eau régale.Aqua Regia, est venu à signifier symbole alchimique composée d'eau et de marquer la lettre "R".

Aqua Regia et Alchemy Dans l'alchimie

Andreas Libau pour le 1,597 décrits d'abord la fabrication de l'eau régale en mélangeant chlorhydrique saturé et nitrique.Alkahest est un solvant universel.Sa préparation a été considérée comme un indice de l'une des tâches les plus importantes de l'alchimie.

l'eau régale dans la pratique de l'alchimie utilisé assez souvent.Cela a conduit à une augmentation significative de la connaissance de réactions chimiques et de substances.En outre, ces expériences ont contribué à l'établissement de la chimie technique et dosage.

Dans les œuvres de Lavoisier formule vodka "royal" appelé acide nitromurievoy.Les scientifiques pensaient que se démarque à l'état gazeux est un oxyde de l'élément chlore Muria déphlogistiqué ou l'acide chlorhydrique.

En Russie, elle avait beaucoup de noms.Dans les œuvres de MVUniversité de 1742, il porte le nom de "Royal Vodka."M. Parpua en 1796 appelé «régale».VVPetrov en 1801 lui a donné le nom de nitrate, de l'acide chlorhydrique, et GIHess en 1831 appelé acide azotnovodohlornoy.Les noms communs et d'autres de ce liquide.

En russe, le mot «vodka» est apparu au XIVe siècle.Il est un diminutif du mot «eau» et a pris cette valeur jusqu'à ce que le milieu du XIXe siècle.Puis le mot est de «boire», au début, il était dialecte.Ce fut seulement au début du XXe siècle est devenu vodka esprits moyennes.

Aqua Regia a une couleur jaune-orange avec une forte odeur de dioxyde d'azote et chlore.Fraîchement préparé liquide incolore, mais devient rapidement orange.

Que prépare l'eau régale?Formule très intéressant.L'interaction se produit HNO3 et HCl mélange complexe de produits avec une forte activité, parmi lesquels sont associés et les radicaux libres.Ce fluide est l'un des oxydants les plus puissants.Le mélange est préparé directement avant de l'utiliser, comme lors de l'enregistrement il se casse et perd qualités oxydantes:

3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O

NOCl = NO + Cl

2NO + O2 = 2NO2

L'efficacité de l'eau régale comme oxydant est plus préoccupés par la diminution de la possibilité d'oxydation des métaux.Cela est dû à la formation de composés complexes chlorure.La complexation dans un environnement fortement oxydant permettant la liquéfaction de ces métaux ayant une faible activité tels que le platine, l'or et le palladium, à la température ambiante.

application

Ce liquide est utilisé comme réactif dans les laboratoires chimiques.Elle a nettoyé la verrerie de traces de matière organique.Aqua Regia est utilisé dans l'essai Highborn métaux et leurs alliages, lors du raffinage du platine et l'or dans la préparation de chlorures de métaux et ainsi de suite.

Vodka Vodka appelé liqueur incolore.Ce liquide eau-alcool sans odeur apparente et le goût.Forteresse de la vodka peut être complètement différent: selon les normes russes - 40-45% et 50-56% en volume, selon le Statut de l'UE - pas moins de 37,5%.

formule classique de vodka est assez intéressant - C2H5OH 40% + 60% H2O.Le processus de production consiste en la préparation liquide de l'eau révisé et mélange d'alcool éthylique rectifié extrait de matières premières alimentaires, à l'eau réduite.Mélange eau-alcool de l'amidon modifié est traité ou du carbone activé.Ensuite, il est filtré, ce qui rend les ingrédients, mélange par filtration et mis en bouteille répété dans l'emballage du consommateur.Décorez le produit fini, respectivement.

Non moins intéressant est la formule chimique de la force de la vodka de 40,0 à 45,0% avec un arôme et un goût particuliers.Ce fluide est appelée spéciale.Sa fabrication en introduisant divers ingrédients, des arômes et des additifs aromatiques.

Lorsque utilisation excessive et régulière de la vodka est dépendance à l'alcool et de la toxicomanie.

Mendeleïev

dans «amer» Il ya beaucoup de légendes de la Russie.Un des mythes les points à une connexion avec les activités de l'apparition de la vodka DIMendeleïev.Il a servi comme base de sa thèse de doctorat, qui a été appelé "La combinaison de l'alcool et de l'eau."

Oh, cette formule de vodka Mendeleïev!Quel est-il vraiment?Le mythe raconte la suivante:

• Attraper thèse, le chercheur a trouvé les propriétés inhabituelles de liquide eau-alcool.Le mélange a une concentration de 43% en volume d'éthanol et étrangement affectée de l'organisme vivant.
• Avec une telle concentration liquide hydroalcoolique peut être obtenue seulement en mélangeant parties en poids d'alcool et d'eau.
• la base de ces faits, Mendeleïev a été en mesure de développer une formulation appelée "Moscou spéciale."Cette exclusivité en 1894, a été breveté par le gouvernement russe comme une vodka russe nationale.Bien sûr

, DIMendeleïev n'a jamais pris part à la création ou la modernisation de la vodka.Seuls quelques-uns de ses travaux ont été ensuite utilisés pour la fabrication de ce liquide.