Lungo à café expresso pour les fans de la forteresse et l'amertume

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sa boisson du matin la plupart des gens croient encore café.Le thé est appelée en variante inférieure à 10% des cas.Probablement parce qu'un recettes de café sont si diverses.La boisson est préparée de différentes manières, et peut comprendre jusqu'à dix fois plutôt ingrédients inattendus.Chaque personne a un secret: quelqu'un pense qu'il est nécessaire de verser la poudre avec de l'eau bouillante, et quelqu'un - qui a abaissé dans l'eau;il ya des différends à quel point le droit de mettre un peu de sucre et les épices sont combinés avec la meilleure saveur et le goût original de café.Et avec l'avènement de machines pour la boisson de café de brassage est devenu plus disponible pour l'utilisation du matin: passer moins de temps à cuire - ne fonctionnent pas en retard.Options

Café

ceux qui ont réussi à évaluer les avantages de la machine à café est habituellement préféré la méthode de cuisson appelé expresso.Aucun appareil spécial ne constitue pas un cuisinier, mais il ya des gens qui pensent que rempli avec de l'eau bouillante et de défendre le café moulu est pas inférieure à l'espresso préparé dans la machine à café.Cependant, mousse dense obligatoire ainsi ne l'obtiennent pas, et sans elle, est une boisson différente.

sous-espèce deuxième plus populaires - américains.Il diffère d'un expresso à la forteresse.Et pas étonnant - ce type de boisson est obtenue en diluant vulgaire portion supplémentaire expresso de l'eau.Sans un café moderne de la machine à café pas faire à nouveau.

Et la troisième option - café lungo.Nous pouvons dire qu'il est quelque part au milieu entre l'eau États-Unis et expresso, il est inférieur à celui de la première, mais plus que la seconde, et la forteresse, il ya le même rapport.

long expresso

noter que le café lungo a donné au monde tous les Italiens.Le nom peut être traduit comme "long", "étendue".Le fait que le même montant initial de la magie processus d'extraction de poudre dure deux fois plus longtemps (en minutes plutôt que de 20-30 secondes).Eau café Lungo pris plus d'un espresso - jusqu'à 60 ml.En raison du fait que le grain broyé passe à travers un beaucoup plus grand volume de fluide dans la boisson extraite d'eux, certains composants qui ne possèdent pas le temps de se déplacer dedans pour l'utilisation de la technologie de l'expresso.En conséquence, plus de café lungo amertume et de caféine que le café expresso (et surtout aux États-Unis).Sauf pour plus le temps de cuisson, recettes, espresso et lungo rien de l'autre ne diffèrent pas.

variété Delicious

Pas tout le monde le sait, mais l'utiliser comme une boisson peut (et doit, en particulier dans la chaleur!) Et une belle ajouts froides.Si la machine à café est là et vous avez préparé devant un type inconnu de boisson, faire une mousser le lait séparé, versez votre Lungo dans une belle hauteur Stir de verre dans la glace (de préférence écrasés, mais vous pouvez en dés), mettez la mousse et saupoudrer de chocolat râpé.Rafraîchit, tonifie.Et, surtout, délicieux!