Aubergines farcies de viande, sera en mesure de préparer leur propre, même un adolescent.Toutefois, pour les plus beaux et délicieux plats, être sûr de se conformer à toutes les exigences de la recette.
Étape recette aubergines farcies avec de la viande
Ce plat est bien fait avec des légumes frais.Par conséquent, il est âgé de seulement un an.Bien que l'hiver peut être acheté aubergine, farcir la viande et les faire cuire dans le four.
Donc, pour préparer des plats jugions nous avons besoin de la suite de produits suivants: boeuf
- mélangé prêts - environ 1 kg;
- bulbes d'oignons - 2 têtes;
- huile de tournesol - utilisé à la discrétion;
- aubergines fraîches grandes - 4-6 pcs;.
- tomates fraîches - 2 petits morceaux;.
- sel et autres épices - utilisés pour goûter;
- plaque de fromage à pâte dure - environ 100
composants formation
Avant de faire aubergines farcies avec de la viande, devrait préparer tous les ingrédients.
Mixed hachée propagation dans une casserole avec un peu de beurre et faire frire.Puis y ajouter les oignons et les épices hachées.Incorporer les composantes d'une bonne frire jusqu'à ce que Golden State, puis retirer du feu et refroidi.
d'aubergines farcies avec de la viande, obtenir une farce juteuse sûr d'ajouter les tomates fraîches.Ils sont un bon lavage, les blanchir, peler et coupé en cubes.Après cela, étaler les tomates dans une casserole avec la viande et remuez soigneusement.
Quant à l'aubergine, puis ils sont lavés, couper la tige, puis diviser en deux sur la longueur.
Pour mettre la farce dans les légumes, ils sont nettoyés à partir de la partie centrale, formant ainsi une sorte de bateau.
Si la pulpe résultant jeter dommage, il peut les hacher et les ajouter à la viande.
Comment générer
aubergines farcies avec de la viande, formé rapidement et facilement.Pour ce bateau est rempli de légumes et de la viande de remplissage est fixé pour former un graissé.En plus de couvrir tous les produits plaques de fromage.
Combien de temps à cuire
aubergines farcies avec de la viande et cuit dans le four est pas très long.Étant donné que la farce a déjà été soumis à un traitement thermique, devrait assurer la préparation des bateaux de légumes.Pour ce faire, vous aurez besoin d'environ une heure de temps libre.
Après la période spécifiée de aubergines farcies avec de la viande cuite pour devenir le fromage le plus doux et parfumé, et délicieux recouverte d'un capuchon.
Comment présenter à la table du dîner
Après le traitement thermique des plats inhabituels bateaux aubergines étalé sur une plaque et immédiatement présenté à la table familiale.Mangez un repas devrait être avec salade fraîche, une tranche de pain et de légumes verts.
Faire aubergine cuite hachée avec
de de poulet Il ya plusieurs options à l'étude la préparation des repas.Si vous ne voulez pas à farcir les aubergines mélangé avec de la viande hachée, il est recommandé d'utiliser un poulet.Avec lui, un repas sera plus tendre.
Pour mettre en œuvre cette recette, nous aurons besoin:
- prêt émincé de poulet - 300 g;
- bulbes d'oignons - 2 têtes;
- herbes fraîches - utilisés pour goûter;Riz à grains
- ronde - ½ tasse;
- oeuf - 1 petit morceau;.
- aubergines fraîches grandes - 4-6 pcs;.
- pas très gras mayonnaise - quelques grandes cuillères;
- tomates fraîches - 2 petits morceaux;.
- sel et autres épices - utilisés pour goûter;
- plaque de fromage à pâte dure - autour de 100
ingrédients de traitement
aubergines farcies avec de la viande et cuits au four, servi aussi bien pour les vacances, et à la table normale.Avant de créer un tel plat inhabituelle, doivent être traitées avec tous les ingrédients.
frais aubergines est bien lavé, enlevé le nombril et la tige, puis coupez-les en morceaux de 5-6 cm d'épaisseur.Prenant coeur à partir de légumes, obtenir une sorte de tasses.Par la suite, procéder à la transformation de la garniture.
Prêt émincé de poulet aromatisé avec des épices et l'oignon haché.Puis ajouter à tout cela riz bouilli, les herbes hachées et l'œuf battu.Produits de bien mélanger obtiennent assez de masse collante qui conserve bien sa forme.
Comme pour les tomates fraîches, ils sont soigneusement lavé et haché tranches épaisses.
former correctement un plat savoureux.
dans la formation de ces aliments est pas une grosse affaire.Après le boeuf avec du riz et d'herbes est prêt, densément placé dans des tasses d'aubergine, puis étendre sur une plaque de cuisson graissée.
Pour rendre ce plat plus beau et appétissant, il est nécessaire pour décorer correctement.Pour ce faire, chaque article formé enduit avec de la viande hachée et la tomate cercle barbouillé une petite quantité de mayonnaise.Puis tout l'aubergine a été placée sur un plateau de fromages.
Cuire au four
Avoir un plat comme décrit ci-dessus, il a été immédiatement envoyé à l'étuve.A une température de 200 degrés aubergine produits cuits au four de 40 à 48 minutes plus.Pendant ce temps, les légumes doivent être tendres et le remplissage de la viande - complètement prêt et recouvert d'un délicieux fromage et le chapeau de la tomate.
servant des plats à la table
Une fois l'aubergine avec zapekutsya d'émincé de poulet dans le four, ils sont immédiatement retiré et étalé sur une plaque plane.Le plat fini est utilisé comme un repas complet avec des greens, une tranche de pain de légumes et de salades.
Ils ont l'air de ces produits est très belle, et a reçu un incroyablement délicieux, copieux et juteuse.
plat conseils utiles
depeut être préparé à considérer non seulement en utilisant le poulet mixte ou hachée, mais aussi avec des champignons, des légumes et d'autres ingrédients.Pour ce faire, ils sont bien traités, sol et mélangés, aromatisée avec des épices et des herbes fraîches.
Il est pas un secret que l'aubergine peut être très amère.À cet égard, les légumes avant de bourrage doit être correctement traités.Pour cela, ils ne sont pas seulement nettoyés et purifiés à partir du côté médian, et trempées dans l'eau salée.
traité aubergines propagation dans une casserole profonde et remplir avec un liquide potable dans lequel pré-dissoudre le sel de table ordinaire (1 litre d'eau devrait tomber 3 grandes épices cuillère).Après une demi-heure de trempage des légumes soigneusement lavés et utilisés conformément à leur destination.
