Cette nouvelle année dans la joie, et à qui - dans la douleur.Par exemple, la principale force de travailler le 31 Décembre jusqu'à tard dans la soirée (et que, dans une crise, il arrive très souvent).Une table de Nouvel An, cependant, il est nécessaire de faire cuire.
question : que faire?
Réponse: ici 20 produits qui peuvent être achetés à l'avance que non réguliers qui ne mangent vos devoirs et qui va rapidement préparer un festin du Nouvel An tout à fait normal.Et même tout à fait normal.En chemin, vous aurez besoin d'acheter seulement sauf une bouteille de champagne et un couple de kilos de mandarins, tout ce que vous avez déjà.
1. oignons blancs
S'il vous plaît noter - et non les oignons habituels jaune et rouge et en blanc.Il est assez doux à utiliser dans une salade sans brûlure, et très juteuse, de sorte que vous pouvez faire rôtir et le ragoût.Oignons doux rouges, parfaitement appropriés pour la salade, la friture se fait dans l'oignon violet et jaune arrive souvent dans une telle déchirure, ce qui ne lui sont pas échaudé pas mis dans une salade.
2. poulet filet de poitrine
recommande acheter filets frais, chaque sein enveloppé séparément dans du papier, de tout mettre dans un sac et congeler.Si vous avez besoin pour cuisiner un ou deux filets ne devront pas dégivrer tous là.Pour bouillir filets congelés, mis dans l'eau bouillante (vous pouvez même discuter dans le film, il ne se dissout pas), attendre jusqu'à ce que l'eau bout à nouveau, et retirez la casserole du feu.Couvrez la casserole avec des filets d'eau et couverture chaude.Après 10 minutes, puis arrondir prêt.
3. Petits pois
préférence le français, hongrois ou américaines (lire attentivement l'étiquette).Parce que en France, la Hongrie et les conserveries américaines construites droit au milieu des champs de pois.La base indispensable de deux douzaines de plats rapides et très festifs, russe, français, espagnol - ce que vous voulez.
4. Fromage à pâte dure
Il peut être de deux sortes.Type de parmesan (en commençant par le parmesan lituaniens »dzhugas" y compris "Grana Padano" et "pecorino", et se terminant avec le réel "Parmigiano Reggiano"), ou le type de cheddar (à partir de fromage de Hollande, y compris le fromage suisse, gruyère, et se terminant avec le cheddar réelle).Tomates dans leur jus
5. pulpe de tomate Purée
tout ou en conserve pelées.La chose qui devrait être sur toutes les cuisines décent toujours.Si vous avez des tomates en conserve peuvent être cuits lasagne, mettre des poissons ou fruits de mer, ou raté un peu de sauce de pâtes instantanée.Si vous ne le faites pas, vous asseoir et pleurer.
6. conserves mélange pour «Olivier»
Si vous ne l'avez pas acheté, alors vous eu de la chance.Il réduit le temps de préparation de cette salade russe emblématique quatre fois.
7. Crème teneur en matières grasses de 33%
Ils sont également difficiles à utiliser avec café, tandis que sauce crémeuse élémentaire pour compléter tout plat.
8. fruits de mer congelés mélange «fruits de mer» cocktails
abordable et ne se lasse jamais du luxe.
9. Pignons
idéal de l'accord final pour presque rien, même une simple salade verte, si le foie, mijoté vénitienne.
10. Oeufs
Environ un tiers de tous salade russe, et un élément indispensable de nombreux plats européens grands.Oui, et en soi, il est une bonne collation, surtout avec une cuillerée de caviar.
11. Caviar
rouge ou le brochet.Voir point précédent.
12. Pickles
traiter leur choix autant que possible avec soin.Et surtout, ne pas manger à l'avance.
13. tranchées olives
Ils donnent vie-donnant touche méditerranéenne à quiconque, même la salade la plus banale.Mais si vous ne l'aimez les olives, pour les mêmes fins être réservée câpres.
14. Beurre
Eh bien, tout d'abord, il est une partie intégrante de toutes les collations russes décents - pain noir avec du beurre et le hareng, le pain blanc avec du beurre et le caviar, Borodino pain avec du beurre et le saumon.Qui ne voudrait pas d'un snack?Personne ne refusera.
Deuxièmement, à partir de 25 grammes bon beurre et le jus d'un citron préparation d'une sauce excellente à tous les plats de poisson: il suffit de mettre de l'huile dans une casserole et placer sur feu doux.Quand il commence à fondre, ajouter le jus de citron et mélanger avec une fourchette.Vous pouvez ajouter une pincée de sel, il est possible - un peu d'aneth frais.Et courir, courir à la table!
15. Pavé de saumon
Ils peut bouillir, frire ou cuire au four.Ou, par exemple, couper en petits morceaux et les faire frire dans un wok avec des légumes juteux,
l'ail et la sauce de soja - deux milliards de personnes chinoises ne peuvent pas avoir tort, honnêtement.
16. Citrons
Et kilogramme.Coupez un citron en deux et presser les deux moitiés de 25 grammes de beurre fondu, ajouter une pincée de sel et mélanger.Vous aurez peut-être le plus facile et le plus délicieux sauce pour le poisson, environ deux portions.Le reste des citrons sont utiles, trop - à tout le moins soumettre votre thé.
17. ail
Sly cuire restaurants italiens placés sous la plaque de comptoir avec frit dans de l'huile d'olive avec de l'ail.Cependant, en dehors de cela, vous pouvez appliquer des dizaines de façons d'ail, et chacun d'eux est déjà saliver activement sa description.
18. Très sombre chocolat
amer, car il goût plus intense et forte, et de sauce au chocolat chaud tournera gâteau de l'achat ou de la crème glacée le plus banal dans un dessert équilibré et délicieux.Et parce que personne ne est là pour une raison.Une maison normale trouverez chocolat et toujours manger.
19. Un grand paquet de crème glacée à la vanille
Le plus rapide et le meilleur dessert dans l'univers - ou mettre un morceau de crème glacée sur une plaque, placer le prochain demi-mandarine et versez la sauce au chocolat chaud.Si vous ne l'aimez pas, alors vous êtes allergique au lactose.
20. litre bouteille de vodka
Eh bien, il n'y a rien à expliquer.Pas petite.Si le champagne est toujours, la vodka est jamais assez.Mettre la bouteille dans un congélateur, vous allez couvrir un paquet de brocoli surgelés, et au bon moment - oops!Et ne pas courir au magasin.
articles Source: gastronom.ru
