beurre - aliments que beaucoup de gens ne savent pas comment apprécier.Il a des propriétés uniques.La plupart refusent de manger juste parce que les médias ont beaucoup parlé et les dangers de la haute teneur en calories.Malgré cela, pas encore un scientifique n'a pas réussi à fournir des données fiables, pourquoi au beurre de faire de telles exigences élevées et ce qu'il est réellement nuisible.Quand il ne se souviendra de ce que la vitamine dans les prestations de beurre à notre corps.
Long Way beurre à notre table
Aujourd'hui, il ya une perception que la baratte à beurre a commencé dans les anciennes colonies slaves.La vérité est que les Slaves sont venus avec seulement quelques types d'huile sur sa propre technologie, le produit lui-même est connu depuis longtemps pour eux.Livré avec huile beaucoup de gens, même avant les Slaves en Russie.
anciens Indiens est si respecté et le beurre (ainsi que d'autres produits laitiers) vénéré, même pas manger.Pour eux, il était une délicatesse sacrée digne de la bouche des êtres supérieurs.Il a été utilisé comme un sacrifice aux dieux aimait à prier pour la miséricorde et de les aider.prêtres de l'huile produite indépendamment et traitent ce processus très au sérieux.
Après plusieurs siècles, le beurre, grâce à voyageurs et les pèlerins, a atteint l'Europe.Ainsi, le monde a appris sur les nouveaux produits et technologies nutritifs et délicieux de sa fabrication.Parisiens, qui étaient connus pour leur goût délicat, l'huile avait à l'esprit.Mais pour rendre le goût des produits plus savoureux et riche, il a commencé à ajouter différents composants.Comme l'huile à l'époque était un régal coûteux et rares, ils ne mangent que des gens de la haute société.D'ailleurs, personne ne se traduit produit gaspillé et non utilisée comme un complément à la garniture, et servir comme un plat à part.
Selon les scientifiques, le beurre en Russie dans le IX siècle il y avait un produit qui pourrait surprendre.Bien que spécialisée dans la fabrication de l'huile, même les paysans, en utilisant la crème, le lait, la crème sure, le lait aigre.Très probablement, cela était dû au fait que presque chaque famille a une vache, une chèvre ou un autre lait animal.
a été seulement dans le 19ème siècle, le beurre a été reconnu parmi les propriétaires et la noblesse.Produits connus ont apporté le célèbre fromager au moment Vereshchagin, qui a demandé la production de pétrole et nouvelles technologies a rendu plus parfumé et délicieux.Ainsi, le monde a rencontré c «ST-Pétersbourg" l'huile, ce qui est maintenant connu comme "Vologda".Le produit a une lumière et épicée saveur de noisette et arôme de lait bouilli, et sur la graisse dépasse de loin la variété voisine.
Ceux qui sont contre l'utilisation du beurre
Beaucoup de gens se demandent à ce que la vitamine est présente dans le beurre et qui fait campagne avec tant de véhémence contre sa consommation.Au début du 20ème siècle contre les physiologistes ont été produits aromatiques, en assurant tout ce qu'il contient une grande quantité de matières grasses qui contribuent à la maladie cardiaque, diverses maladies vasculaires.Depuis lors, et a commencé à faire campagne contre l'huile contenant nocif pour le cholestérol du corps, et des produits similaires.Depuis, les scientifiques luttent pour établir dans l'esprit du public du point de vue: ce que les vitamines sont dans le beurre, les avantages sont annulés par un contenu élevé de mauvais cholestérol.Toutefois, afin de prouver, il est nécessaire de fournir les faits et les scientifiques ne disposent pas aujourd'hui.Par conséquent, le beurre et reste un produit préféré, qui est populaire auprès des consommateurs.Le discours de
utilisation beurre
Parlons ce que les vitamines contenues dans le beurre et pourquoi beaucoup, malgré l'interdiction, et non pas renoncé à son usage.Le fait qu'il contient du cholestérol - il est vrai, mais à part ça, il ya des substances qui profitent le corps.Ainsi, le produit contient des acides gras, une protéine, des hydrates de carbone utiles, sature le corps avec des vitamines B, A, D, E, PP.Une présence dans celui-ci de fer, le calcium, le potassium, le magnésium, le sodium, le cuivre, le zinc, le manganèse, le phosphore, l'huile ne donne encore plus de valeur.Avantages
de vitamines contenues dans le produit
Comme vous pouvez le voir, le produit est pas si dangereux et contient beaucoup de nutriments.Quels vitamine dans le beurre apporte plus d'avantages, il est difficile à dire.Étant donné que chacune d'elles à sa valeur à l'organisme.Par exemple, la vitamine A est essentielle pour les réactions d'oxydo-réduction, la régulation de la synthèse protéique, la normalisation des processus métaboliques, la récupération de cellules épithéliales, de stimuler la synthèse du collagène.Merci à lui, ce qui ralentit le processus de vieillissement et la formation de nouvelles cellules.
Pour améliorer les propriétés protectrices du corps a besoin de la vitamine E. En outre, elle contribue à réduire le taux de cholestérol, il aide à lutter contre le vieillissement et le cancer des tumeurs, un effet positif sur le travail des systèmes reproducteur et nerveux.
système squelettique et l'état des dents dépend de la vitamine D, ce qui permet l'absorption de calcium.Anticarcinogènes qualités de vitamine aide à prévenir le cancer.Merci à ses propriétés, notre système nerveux fonctionne bien, certaines hormones sont produites.En même temps, il fournit la synthèse de la vitamine K des protéines coagulent et le niveau requis.L'acide
pantothénique est également nécessaire pour le bon fonctionnement du corps.Merci de normaliser le métabolisme, empêche le développement de maladies de la peau et les allergies.La vitamine B5 a un effet positif sur la peau, ce qui rend plus élastique.Avec l'aide de cellules de vitamine B9 dans le corps mis à jour, il participe activement au processus de l'hématopoïèse, favorise la production de sérotonine et d'adrénaline.
Ainsi, il est impossible de dire lequel un beurre de vitamine est plus important et utile, parce que sans la bonne quantité de l'un d'eux peut échouer dans le corps.Il est seulement nécessaire de rappeler que l'utilisation de ce produit, riche en vitamines, il est souhaitable dans la modération.
Comment beurre sur notre
de de santé Parce que, avec ce que les vitamines contenues dans le beurre, nous avons trié, parlons, quels sont les avantages qu'il apporte à notre santé.Des vitamines telles que A, D, E, et l'iode, le sélénium, la lécithine et protéger le corps contre les maladies cardiaques.Il est donc préférable de remplacer l'utilisation de la margarine à l'huile.L'acide linoléique a des propriétés protectrices contre le cancer, et des acides gras à prévenir le développement de tumeurs de nature différente.De la maladie artérielle, des cataractes et épiphyse calciné protège facteur vitamine K2 "antizhestkosti."En raison de vitamines A, D et K2 dans le corps proprement absorber le calcium et le phosphore, renforcer les dents et les os.
utilisation beurre dans la quantité requise empêche le développement du goitre, car il contient un élément nécessaire, l'iode et le corps dans la forme la plus digeste.En outre, la vitamine A aide à la glande thyroïde.Ces vitamines sont essentielles pour le bon développement et la croissance de l'organisme, en particulier l'huile recommandée dans l'enfance.
rôle important joué par le beurre dans le système digestif, la protection de l'organisme contre les infections gastro-intestinales, mais parce que de graisses saturées qui sont contenus dedans, nos poumons sont protégés contre l'asthme.Par conséquent, la question de ce que les vitamines contenues dans le beurre, vous pouvez répondre à cette façon: beaucoup d'entre eux, ils sont tous utiles et nécessaires pour le corps à fonctionner correctement.
Calorie beurre
Dans la plupart des cas, les gens qui sont sur un régime alimentaire et de surveiller votre poids lors de l'achat d'un produit, faites attention à la composition du beurre, des vitamines, la teneur en calories, de sorte que leur fait peur parfois.Oui, 100 grammes de beurre contient des niveaux élevés de calories, environ 748. Le nombre est élevé, mais tous ne sont pas en mesure à la fois de manger un demi-paquet de beurre.Il se propage habituellement sur le sandwich, le résultat est à seulement 15-20 grammes.Mais tellement bonne collation, remplir le corps avec des nutriments.
aussi beaucoup dans le beurre effraie cholestérol contenu.En fait, cet élément doit également notre corps, ainsi que d'autres nutriments et les vitamines.Cholestérol, car il joue un rôle important dans la production de vitamine D, avec son aide, le corps produit des hormones, le processus de division cellulaire.Pour que cela ne nuise pas le corps, vous devez utiliser le beurre dans la modération, particulièrement important de surveiller l'utilisation de taux de cholestérol chez les personnes âgées.Mais les enfants et les adolescents peuvent manger du beurre, ne font pas attention à la teneur en calories, car il contribue au bon développement et à la croissance d'un jeune corps.Maintenir le contrôle sur l'utilisation des aliments riches en calories est souhaitable, après 40 ans, empêchant ainsi l'accumulation de l'excès de cholestérol dans le sang.
Comment distinguer le beurre de la margarine ou de propagation
beurre est produit par transformation du lait de vaches.Il devrait être composé exclusivement de crème de graisse naturel et d'avoir pas moins de 82,5%.Le produit comprend les graisses à divers additifs alimentaires, conservateurs, arômes, régulateurs d'acidité, colorants sont utilisés en remplacement de base naturelle - ce ne est pas un beurre, et son homologue, qui est la margarine, un écart ou en substitut de beurre.Standolies substituts naturels beaucoup moins cher et graisses végétales contiennent d'autres éléments nocifs pour l'organisme.
Beurre - non seulement produit parfumé et délicieux qui est nutritif et contient les composants nécessaires, de sorte que son utilisation dans de petites portions corps apporte non seulement amusant, mais aussi un grand avantage.
