Malgré le fait que les magasins peuvent maintenant être trouvés un grand nombre de produits semi-finis, la plupart des gens pensent que des pâtisseries maison, cuisinés avec amour, ne peuvent pas être comparés avec quoi que ce soit.Donc, avec des boulettes de fromage cottage, qui est assez simple à faire, peuvent être une femme au foyer de plat signature.Il convient de rappeler que le remplissage peut être salé et sucré, avec l'ajout d'autres produits, ou sans.
Les avantages de ce plat ne peut pas parler.Le fromage blanc est un aliment diététique.Sa valeur réside principalement dans les acides aminés contenus dans celui-ci, qui sont nécessaires pour le corps humain.A noter également les substances présentes dans le caillé que le calcium, le phosphore, le fer, et ainsi de suite. G. Ce produit est essentielle dans le régime alimentaire des adultes et des enfants.Toutefois, ce dernier ne sont pas toujours heureux de manger des repas laitiers.Dans de tels cas, l'aide peut venir des boulettes avec du fromage cottage, qui ne sont pas seulement utile, mais aussi très savoureux.
Pour leur préparation est nécessaire de suivre quelques lignes directrices.Bien entendu, chaque famille a ses secrets et petits trucs, mais il ya des conseils généraux pour rendre le plat fondu dans la bouche à la maison.Par exemple, la pâte pour des boulettes avec du fromage cottage, il est souhaitable de préparer le kéfir, pré-chauffer légèrement.
Vous pouvez utiliser ce qui suit pour cette recette.À demi-litre de yogourt vous aurez besoin de 3 oeufs, le beurre fondu (40 grammes), une demi-cuillère à café de sel et de la soude.Si vous prévoyez une garniture sucrée, la pâte sont mis 2-3 cuillères à soupe de sucre.Farine devra autant que pour obtenir une pâte élastique, le rapport peut être différent, en fonction de la qualité du produit.Légèrement chauffée (pas beaucoup, ou bien il peut se plier) yaourt mélangé avec tous les ingrédients.Une fois que la pâte ne colle plus aux mains, elle peut déployer une couche mince de qui sont ensuite cuits boulettes avec du fromage cottage.
Pour la garniture peut prendre une variété de produits.Classiquement elle est faite douce.Pour ce faire, mettre un kilo de fromage 2-3 cuillères à soupe de sucre et oeuf cru.Mass bien mélangé.De la couche de pâte finement laminé est découpé de petits cercles, qui sont placés au centre de la farce.Zascheplyayutsya nette des bords.Ces boulettes avec du fromage cottage sont placés dans l'eau bouillante pendant quelques minutes.
Une autre option pourrait être le prochain remplissage.Dill (la proportion prise par les préférences de cuisson) est coupée finement, mélangée avec des oignons verts hachés, mettre tous dans le fromage, ajouter un peu de sel à la légère.
vous pouvez faire cuire la pâte en boulettes avec du fromage cottage comme suit.Dish résultant dénommé «paresseux», car pour le faire, il faudra un peu de temps et d'efforts.Un demi-kilo de fromage
pilonné avec deux œufs crus (vous pouvez utiliser un mélangeur à cet effet).Cela a mis une pincée de sel, une tasse de farine, le tout mélangé à fond.Si la maison du fromage, a acheté sur le marché, la pâte, ajouter un peu de soude.Donc boulettes se révèlent plus tendre et moelleux.Pour les magasins de fromage de soude devrait être évitée, car le plat peut bouillir.
pâte obtenue est malaxée, monte bien, "saucisse", qui est coupé en morceaux avec un diamètre d'environ 3 cm. Dans l'eau bouillante prévue boulettes paresseux avec du fromage cottage.Ils cuisinent pendant environ 5 minutes à feu moyen.Le plat ainsi obtenu est ajouté à un morceau de beurre.Dumplings à servir avec de la crème aigre, légèrement saupoudré de sucre ou en poudre.
Ce plat dans de nombreuses familles est l'un des plus aimés.Et boulettes cuites avec une âme peuvent s'unir avec du fromage à la table toute la famille.En outre, ils ne sont pas trop riche en calories, de sorte que le plat peut parfois se permettre, même les femmes qui voient leurs chiffres.
