vous vouliez barbecue et des intempéries en plein air?Il ya une solution: barbecue dans le four de la maison!
Ingrédients:
agneau 600 grammes
coing
de l'eau minérale 480 ml
sel
racine d'avoine 150 grammes
thym origan
coriandre
poivrons
30 millilitres de
de l'eauoignon tomates cerises rouges
poivre de Cayenne pita
tomates
3 pièces
ail piment 3 pièces
paprika
de sucre 13 grammes d'huile végétale
poivre blanc
Méthode de préparation:
1) Couper la graisse kurdjuchnyj.Couper l'agneau en petits morceaux.Nettoyez les coings.Retirer la chambre de semences.Couper en petits morceaux.Étroitement enfilées la viande sur des brochettes et de coing.
2) Ambassadeur et remplir d'eau minérale kebab.Est annulée.Préchauffer le four à 280 C
3) Cuisine ajika.Retirer la tige des tomates.Mettez la casserole sur le feu avec de l'eau.Nous faisons une incision dans les tomates.Nous avons fait passer dans une casserole d'eau bouillante pendant 1 minute.Nous déplaçons dans un bol d'eau froide.Enlever la peau.Couper les piments et l'ail.Ajouter dans le saladier avec les tomates.
4) Couper le poivre de Cayenne et ajouter aux légumes.Ambassadeur.Ajouter le poivre blanc, paprika et le sucre.Huile d'olive aromatisée.Ajouter la coriandre.Battre mélangeur.
5) mettre sur une des barres de cuisson.Étendre sur un barbecue.Mettre au four pendant 15 minutes.Mettez la poêle à chauffer.Couper kurdjuchnyj gras et étalé sur une casserole.
6) Enlevez les feuilles des branches de thym.Coriandre hachée, le thym, l'origan et les poivrons.Renverser la graisse kurdjuchnyj.Retirer du feu.
7) Autrement poêle dans le feu.Verser un peu de graisse fondue.Ajout d'avoine racine.Verser de l'eau.Ajout d'un couple de tranches de coing.Nous avons fait passer le piment.
8) Les oignons rouges pures et coupe.Ajoutant à la casserole.Couper les tomates cerises.Nous avons fait passer les légumes.Ajouter le poivre de Cayenne.Parsemer de fines herbes hachées.Remuer.Retirer du feu.
9) Pita pain et une assiette de réchauffé sur la cuisinière.Nous avons fait passer le pain pita sur une plaque.Placez une saucière avec adzhika.Nous avons fait passer les légumes de la poêle.Le long des bords des plaques placées crépitements des queues.Nous avons fait passer les brochettes.
Bon appétit!
articles Source: tveda.ru
