crêpes avec du poulet et de fromage servent un excellent dîner pour toute la famille.Préparer le plat peut être différente.Cependant, nous avons décidé de vous présenter une version classique.
Faire de délicieuses crêpes avec du poulet et le fromage, la viande et fumé
de de viande pour préparer des plats considériez que vous aurez pas besoin d'ingrédients spéciaux.Crêpes pour le déjeuner ce devrait être fait sur le lait.En ce qui concerne le remplissage, car il peut être utilisé et on fait bouillir la poitrine de poulet et de la viande et du fromage fumé même.Mais tout d'abord.
Donc, pour préparer des crêpes faits maison avec du poulet et de fromage, nous gardons les ingrédients suivants pour la pâte: le lait de
- vache entier - 750 ml;
- gros oeufs - 2 pièces;.
- de sucre blanc - environ 2 grosses cuillères;
- sel - 2/3 cuillère à dessert;
- froide car l'eau - ½ tasse (peut être un peu plus);
- farine blanche - ajoute à la discrétion;
- soude salle à manger - 2/3 petite cuillère;
- huile végétale et le beurre - pour frire des crêpes et graissage, respectivement.
Préparez la pâte à crêpes
avant la forme des crêpes avec du poulet et le fromage, la base de lot suivant.Pour le lait de cette vache entier mélangé avec des oeufs légèrement battus, leur ajouter le sel et le sucre de table.Suivant les ingrédients versé à soupe de bicarbonate de soude et verse la farine blanche.Incorporer les composants, une pâte visqueuse (la consistance doit être comme la crème épaisse).Pour faire un long et minces crêpes, les bases nécessaires pour sortir mince.A cet effet, on verse de l'eau potable normale.
Après re-mélanger la pâte tout à fait obtenir cette couverture avec un couvercle et laisser de côté ¼ d'heure.Pendant ce temps, un peu de farine se passe, la base deviendra plus homogène, et de perdre tous les grumeaux indésirables.Processus
de friture crêpes
Avant de cuire les crêpes avec du poulet haché ou tout autre remplissage, la fondation doit être bien doré.Dans le même temps vous avez pour obtenir des produits et même minces de grand diamètre.
Donc, pour la réalisation de la recette prend une poêle à paroi épaisse et lubrifier avec de l'huile végétale.Comme ces plats bien chauffé sur le poêle.Puis elle écarta une base fréquente.Généralement, cela se fait à l'aide d'une louche de soupe.Ils ramassent la pâte, puis versé dans un mouvement circulaire sur une poêle chaude.Pour faire une crêpe mince et uniforme, des ustensiles immédiatement orientés dans des directions différentes.Ainsi, il est nécessaire de faire la pâte couvert l'ensemble du fond de la casserole.
Une fois en haut de la crêpe est sèche et le fond - doré, tourner sur sa spatule et cuire pendant plusieurs minutes.Le produit est ensuite retiré et placé sur une plaque enduite avec de la crème et du beurre.
crêpes cuites d'une manière similaire restant.Et ils devraient obtenir le même diamètre et l'épaisseur.
faire des crêpes avec du poulet haché
Animaux crêpes minces peut être bourré tous les produits.Cette section de l'article, nous avons décidé de soumettre une recette avec du poulet haché.Pour sa préparation, nous devons:
- poitrine de poulet - 900 g;
- oignon blanc - 2 pcs;.
- écrasé sel et poivre - au goût d'appliquer;
- de riz - 60 g;
- huile d'olive - 3 grandes cuillères.Processus
de cuisson farce de poulet
Pour faire émincé de poulet, du sein nettoyé à fond, enlever les arêtes et la peau.Ils sont ensuite broyés dans un hachoir à viande, en alternance avec les oignons.Après que la viande hachée aux épices, remuez bien et se propager dans une poêle avec de l'huile.En tant que tel, le produit est frit jusqu'à cuisson.Il a ensuite été retiré de la chaleur et on le refroidit.
Pour faire les crêpes farcies avec une savoureuse, pour être sûr d'ajouter le poulet haché céréales de riz.En même temps qu'il a précédemment fait bouillir dans de l'eau salée.
comme bourré crêpes maison?
poulet fois hachée est prêt, il doit être placé sur la crêpe d'un montant de plusieurs cuillères à soupe, puis plier enveloppe.Former tous les produits de la même manière, ils sont placés dans une poêle et faire frire des deux côtés.
faire des crêpes avec du poulet bouilli
Outre la viande, crêpes maison peut être bourré de poitrines de poulet ordinaires.Ils sont formés pour remplir la douceur (de l'eau salée), puis refroidis et purifiés à partir des os et la peau.Puis filet coupé en petits cubes.Pour plus nutritifs poitrine de poulet alimentaire mélangé avec du fromage râpé.
farce résultant crêpes farcies, comme décrit ci-dessus, et les mettre dans la casserole.Après la torréfaction, le produit à partir de deux côtés, ils sont sortis et nourris à la table avec du thé sucré.Crêpes
farcies au fromage et le poulet, se révèlent très savoureux, nutritifs et satisfaisante.
préparer un plat avec de la viande fumée
Si vous ne voulez pas faire cuire la viande ou bouilli, nous vous recommandons de faire des crêpes avec du poulet fumé.Pour ce faire, les oiseaux de la carcasse pelées et hachées, puis en petits cubes.Le produit résultant a été étalée sur la crêpe et pliez son enveloppe.Fry le produit dans la casserole, il sert immédiatement membres de la famille.
