admis que le moment idéal pour ramasser des champignons se été et en automne.Ceci est justifié par l'émergence au cours de cette saison une grande abondance de champignons.Plus de ramasseurs de champignons expérimentés ont planifié à l'avance, pour ainsi dire, des lieux fertiles dans les bois.Champignons
Quels sont commun dans les forêts de la région de Leningrad
Ils forment la liste suivante:
- Luteus.Ces champignons sont caractéristiques distinctives sous la forme d'un bouchon huileuse.Sa peau est facilement séparé pendant le nettoyage.Boletus
- .Cette espèce pousse principalement le long du bord d'une route de forêt et le capot, dont le diamètre est d'environ 15 cm. Sa couleur est modifiée périodiquement, en particulier, il peut être aussi léger gris et brun.
- tremble.Ils peuvent être trouvés dans les bois, généralement dans la seconde moitié de Juin à Octobre.Ils se développent principalement dans les grands groupes.Le bouchon est en forme de capuchon et rouge vif ou gris, ou orange, ou blanc.Champignons
- blanches dans la région de Leningrad - l'un des plus délicieux et beaux représentants du monde des champignons.Ils peuvent avoir une taille très impressionnante - de diamètre jusqu'à 50 cm et une hauteur de jusqu'à 25 cm de champignons
- miel..Il ya principalement ces champignons dans la dernière semaine d'Août et de croître jusqu'à la fin de l'automne.Ils peuvent être trouvés sur les souches, les racines et les troncs d'arbres tombés à la fois les espèces caduques et de conifères.Caps sont généralement de petite taille et de couleur jaune clair, avoir un appartement ou une forme légèrement concave.
- Mokhovikov.Ils se produisent seuls ou dans un petit groupe dans les forêts de conifères ou de feuillus.Ces champignons peuvent être trouvés au début de l'été et de les récolter avant la fin de l'automne.
où beaucoup de champignons dans la région de Leningrad
Leur quantité très importante observée dans le village de Pine, situé dans la partie centrale de la forêt, qui principalement des arbres conifères.Là, vous pouvez trouver différents types de champignons, mais le plus commun, comme russula rouge et jaune, champignons noirs, rufus Lactarius et chanterelles.Aspen et champignons blancs dans la région de Leningrad et peuvent être trouvés, si la saison était pluvieuse.Arriver à ce village de Saint-Pétersbourg peut être sur le train, qui part de la station finlandaise.
également de champignons passionné un endroit populaire comme la station w / d "Berngardovka", ou plutôt ses forêts environnantes.
Si vous voulez savoir où beaucoup de champignons dans la région de Leningrad, il convient de prêter attention à ce village dans les forêts de conifères que Snegirevka.Il ya beaucoup de chanterelles Mokhovikov, syroezhek, podgruzdkov et moins et les champignons porcini tremble avec les champignons.Pour y accéder, vous devez d'abord prendre le train à la pin de règlement mentionné précédemment, mais déjà il ya un bus - à la bonne place.
près de la rivière Vuoksi étend un autre village de champignons, qui est appelé Losev.Avant il va bien avec la gare de Finlande.Ici poussent cèpes, champignons, les champignons au beurre, et si l'année est fructueuse, les chanterelles.Champignons
blanches dans la région de Leningrad (le village de verre) en abondance presque chaque année de la saison.Cependant, la principale difficulté semble comment y arriver.Pour atteindre ces endroits ne peut en voiture.
Ce que vous devez savoir sur les champignons
- La première chose à se souvenir de ceux qui ont l'intention de se livrer à fructueuse "la chasse au calme" - les champignons poussent souvent en groupes, il est donc une valeur de près de rapprochement déjà trouvé instance.
- deuxième point - il est pas nécessaire de recueillir suspect ou nouvelles pour vous les champignons pourris.
- Et troisièmement - ils devraient ajouter au panier ou un panier, en raison du fait qu'ils sont mieux en mesure de fournir tous les requis pour la préservation de la circulation de l'air de champignons.
quand il est préférable d'aller à la forêt
champignons de saison dans la région de Leningrad est placé dans la période allant du début de l'été à la mi-automne.En Septembre, le rendement de l'année du changement atteint champignons d'automne.Maintenant, la forêt de leurs admirateurs sera disponible miel clairière agaric, svinushek, volnushek, aleurodes, brun cap boletus, podgruzdkov et ainsi de suite. D.
Malheureusement, les défenseurs octobre dernier mois de la saison des champignons, mais les champignons plus tard, dernière volnushki, Belyanko et les champignons peut encore plaire à tousleurs fans.
Quoi cueillette de champignons dans la région de Leningrad amateurs non formés
Selon les données officielles, le 10 Septembre 2014, le département de réanimation de l'Institut de la recherche toxicologique des soins d'urgence.Dzhanelidze étaient trois à Saint-Pétersbourg, qui ont empoisonné les champignons vénéneux recueillies dans Vsevolozhsk et Tosno District.
Selon le chef du département précité Oleg Kuznetsov, installer juste une sorte de champignon qui a causé l'empoisonnement, est très difficile.Vraisemblablement, il pourrait être une tasse de mort (le champignon le plus toxique).
Depuis le début de la saison de «chasse au calme" à Saint-Pétersbourg, ceci est la sixième d'affilée en cas d'intoxication.En Août, il fut la première victime - une femme et deux hommes.Selon la même tête, à ce jour, deux patients ont été transférés hors de l'unité de soins intensifs, et une victime était toujours dans un état grave.
Ainsi, il convient de noter que, dans la région de Leningrad "a champignon» est non seulement comestible, mais toxique.Il est nécessaire d'aborder soigneusement la question du choix de la nourriture appropriée, par exemple.
Que champignons ont pris après le début de la saison dans la région de Leningrad représentants
de vol, de prendre le relais des morilles et morilles mai, sont devenus les premiers champignons.Cherchez-les à être sur les grumes, souches et feuillus pourri.Champignons de la région de Leningrad en Juin, en fonction de leur composante quantitative, étaient représentés principalement champignons.
aussi dans le premier mois de l'été se trouvait la soi-disant champignon kolosoviki.Ce nom est pas scientifique, et populaire.Depuis les temps anciens, il a été remarqué que les champignons les plus populaires commencent à apparaître dans les prairies de fauche et de cornes de seigle.D'où le nom - ou kolosoviki senokosniki.
leurs nom officiel - bouleau, le tremble, champignons blancs et «champignons King" - cèpes.Ils agissent, sans exagération, le but principal de la véritable champignon.À cet égard, il ya une croyance: jusqu'à ce que vous trouvez le premier blanc saison des champignons est pas considéré comme ouvert.
Quels sont et où il ya des champignons blancs
Ils ont ce nom en raison du fait que la couche tubulaire de la surface inférieure de la coiffe la plupart des jeunes représentants reste blanche même après séchage, contrairement à d'autres champignons de la famille, dont il est noir.
Une mesure de leur valeur est la résistance de saveur, qui est stocké dans tout type de traitement, et en tout plat.Dans le goût et la valeur nutritive, la teneur en vitamines est champignon blanc est le chef de file parmi le reste de leurs collègues.Il appartient à la catégorie 1, et est utilisé dans les aliments frais et séchés, salés et marinés.
Il conclu que les antibiotiques qui suppriment le bacille tuberculeux.Sont également disponibles les chiffres officiels que les champignons blancs contiennent également des substances qui peuvent surmonter un certain nombre de tumeurs.
Ils sont souvent concentrées dans une forêt de pins.Basé sur de nombreuses années d'expérience qui connaissent la saison des champignons commence dans leur dernière semaine d'Août et est étirée à environ 10 jours.Après cette période, les champignons blancs peuvent encore être trouvés, mais seulement dans une petite quantité, une dizaine de tours.Champignons
blanches dans la région de Leningrad vivent principalement dans des endroits comme Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zahodskoe, Gavrilova, Tarasovskaya Alekhovschina et site d'enfouissement près de Luga.
traits distinctifs pâle toadstool cueilleurs
inexpérimentés prennent souvent pour le champignon de champignon ou vert.Par conséquent, il est nécessaire de distinguer trois principales différences entre les deux:
- ont champignon pâle est toujours présent dans un épaississement de la partie inférieure des jambes, tandis que les champignons mentionnés ci-dessus ne le font pas.
- son assiette à l'intérieur de la capsule complètement blanc, tandis que le champignon - rose.Pied
- champignon pâle a un anneau de vaporeuse situé légèrement en dessous du bouchon.
peine pour obtenir la règle: "ramasser des champignons dans la région de Leningrad et de toujours se rappeler ces différences mentionnées ci-dessus, et si il ya un doute, il vaut mieux cette instance ne prend pas»
Où trouver des cèpes dans la région de Leningrad
Selon les ramasseurs de champignons expérimentés, ils!comme des endroits tels que les marécages, ainsi que le terrain sur lequel se développe un grand nombre de bouleaux.Même si elles sont au milieu d'une forêt de pins, à côté d'eux sont en croissance cèpes nécessaire.Il apparaît de champignons dans le début de l'été et abondante jusqu'à la fin de la saison.
Si il est une question sur laquelle un grand nombre de champignons dans la région de Leningrad, en particulier cap boletus brun, alors vous pouvez exprimer en toute sécurité des endroits comme Kirillovskoye, la route de Kamenka et le territoire environnant du village de Berry.En outre, les champignons dans ces lieux ont subi des tests de laboratoire, les résultats qui ont été révélés dans les dizaines de fois des substances moins nocives que la norme établie.
riches Aspen région de Leningrad
Parmi variétés tubulaires après champignon blanc précédemment considéré Boletus prend la deuxième place sur la base du critère de la valeur nutritive (la deuxième catégorie).Il est utilisé dans bouilli et frit, mariné et séché.Il reconnaît le champignon croissance la plus rapide.
Ces champignons sont communs dans la région de Leningrad ainsi que les cèpes.Ils sont les champignons comestibles les plus courants et bien connus.Leur principal avantage semble que le tremble peut pas être confondue avec d'autres champignons, y compris toxiques.Pourtant cas molles, il est préférable de ne pas recueillir, en raison du fait qu'ils vont pourrir dans votre panier.
Tant aurait connu les ramasseurs de champignons, vous pouvez sélectionner l'endroit où beaucoup de champignons dans la région de Leningrad, champignons savoir Aspen.Ceux-ci comprennent: Mshinskaya, Kannelyarvi, pin, Forge, Vyritsa, Roshchino, Gorki, Priozersk et Losev.
