Peu importe combien de supporters se sont battus un style de vie sobre avec de l'alcool, a compris depuis longtemps que les fruits de l'interdiction est devenue une utilisation massive et clandestine d'alcool de mauvaise qualité, à partir de laquelle ne fait que renforcer conséquences négatives.
chance de devenir beaucoup moins dépendante d'un homme qui se permet seulement occasionnellement un verre de vin ou un verre de boisson forte - avec la plus haute qualité.
Chaque boisson alcoolisée doit être consommé de sorte qu'à la dose minimale pour obtenir le plus de plaisir.Chaque vin a une température de départ à laquelle la plupart pleinement révélé goût.Pour chacun des esprits il ya un ensemble de règles qui sont conçus pour maximiser la pleine jouissance de une boisson - et non à partir d'une bouteille.
Aujourd'hui beaucoup de gens le savent, "tchèque" consommation recette de l'absinthe.Dans une cuillère spéciale est de mettre un morceau de sucre (de préférence canne, marron), tombe dans l'absinthe ... Puis le sucre est enflammé et mélangé avec une boisson après la fusion caramel.Il se transforme souvent lui-même de l'absinthe.Après le mélange obtenu est ajouté à l'eau, avec les proportions du mélange pour chaque marque d'absinthe propre.En option - l'eau est versée sur un cube de sucre.
Cependant, en France, au XIXe siècle, cette façon de boire l'absinthe serait considéré comme un sacrilège - la méthode classique de préparation de l'absinthe inclus uniquement de l'eau et, bien sûr, il absinthe.Dans la tradition du temps, il a été versé dans un verre d'absinthe et lentement, goutte à goutte, à rajouter de l'eau, en regardant le verre vert émeraude se transforme en une opale laiteuse trouble.Dans le même temps quelqu'un a versé un mince filet d'eau d'une hauteur de croissance humaine, quelqu'un goutte à goutte ... Et ce, aussi, faisait partie du rituel.Après avoir bu, il a cherché un certain rapport, la nuance particulière de liquide.
En Amérique, avant l'interdiction, au contraire, il a été décidé de verser l'absinthe dans un récipient avec de l'eau - et de regarder dans un liquide transparent à tourner tentacules vertes.Une autre méthode américaine, mais très rarement utilisé aujourd'hui - la préparation de l'absinthe dans deux tasses.Dans le centre d'un grand verre placé de petits verres, remplis à ras bord avec l'absinthe.Et à partir de la hauteur du verre verse le petit de l'eau à peu.La boisson est versé sur les bords, en remplissant un grand verre.Et quand dans un verre peut seulement l'eau propre - le mélange est prêt à l'emploi.
autre recette, qui est considéré comme un classique - cette absinthe glace.Sur la glace finement broyées versé un verre d'absinthe.Après - verse lentement de l'eau sur un morceau de sucre.Ensuite, le mélange résultant a été agité et filtré.Le procédé prend beaucoup de temps, mais qui minimise le goût de l'alcool dans la boisson.
Indépendamment de la méthode d'utilisation de l'absinthe ne faut pas oublier que cette double l'impact boire tout l'alcool qui se boit après.Ainsi, avec un autre absinthe d'alcool est préférable de ne pas mélanger - car il est très difficile de contrôler leur état.Bien que l'histoire connaît beaucoup de "absentovye" cocktails.
Donc, très courante à l'époque ont été Absinthe lacé à l'anis, orgeat ou l'ananas liqueur.Sweeter, «féminin» a été considéré comme l'absinthe avec de la gomme."Midnight" est un mélange de vin blanc avec l'absinthe "absinthe trésor" - le même mélange, mais avec le rouge.Buvez artiste français Toulouse-Lautrec était un mélange de brandy absinthe.Et absolument «tueur» l'action avait inventé l'anarchiste polonais qui ont participé à la Commune de Paris, "Crocodile" - la troisième roman, un tiers de l'absinthe et un troisième brandy brut.
Cocktails avec l'absinthe étaient également très populaire en Angleterre, les 20-s du XX siècle.Ainsi, les cocktails traditionnels britanniques de cette époque peuvent être appelés "créole", composé de 1/3 et 2/3 absinthe vermouth doux, "Catch me" - 1/3 brandy, l'absinthe 1/3, 1/3 de la dry martini, et "Happyyeux "- menthe 1/3 et 2/3 de l'absinthe.
Naturellement, la règle principale de l'utilisation de l'alcool - il conforme à la mesure.Je souhaite que ces conseils vous aideront à obtenir le plein bénéfice de «vert-fée", comme cela a longtemps été appelé absinthe.
articles Source: shkolazhizni.ru
