Beaucoup d'entre nous ont entendu parler des dangers de la consommation excessive de sel.Depuis des temps immémoriaux, les yogis indiens appelé sel nous avons pris sur l'expression «ennemi blanc."Ils disent que l'Europe est désormais déroule toute une campagne contre le sel, ces campagnes contre le cholestérol et le tabac.Comment abandonner les "goodies"?
abord, réfléchir sur le fait que la consommation de sel - il est juste une habitude de nos papilles.Beaucoup de gens sont en mesure d'éliminer le sel de votre alimentation et ne nient pas vous-même les délices gastronomiques.
Deuxièmement, respecter strictement les recommandations de votre diététicien lors de l'élaboration du menu.Après tout, le sel permet de produire de l'acide chlorhydrique dans le corps, ce qui facilite la digestion.En son absence, la digestion de certains aliments peut provoquer (non, peut-être, il est bien prévisible) des conséquences inattendues.
Troisièmement, ne vous précipitez pas dans le tourbillon d'un caractère.Aborder le processus d'eux-mêmes le sevrage de sel progressivement.Pour commencer, allez dans les petits plats savoureux, mais ne pas rester dans ce stade pendant trop longtemps.Ne pas oublier que lorsque la friture sel est nécessaire de ne pas les produits eux-mêmes, et l'huile dans laquelle ils sont frits.Donc, vous êtes aliments jamais trop salés - les aliments ont absorbé autant de sel que nécessaire.
puis essayez plats non salées saisissant quelque chose de modérément salée.Fromage salé, par exemple, ou du fromage trempé.Ce sera rasprobuete vrai goût de plats familiers, il n'a pas beaucoup souffrir de l'absence du sel d'habitude.Peu à peu, le nombre de composants «soutien» peut être réduite.Ou les remplacer par des légumes crus, qui ont également leur propre goût.Si elles ne sont pas de sel, bien sûr.
Quatrièmement, obtenir une double chaudière.Vaisselle, cuits à la vapeur, ont une saveur plus prononcée que cuit ou frit.Donc, vous savez que le poisson lui-même est légèrement goût salé.Et si vous flottez avec beaucoup d'oignon juteux, ce sera encore mieux que frits.
Et enfin, pour expulser complètement leur soif de sel, rappelez-vous qu'une certaine dose de sel peut être mortelle pour les humains (bien que cette dose dans les différentes études, allant de 30 g à 1 kg).
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