Sel: préjudice ou bénéficier?

des temps immémoriaux, l'humanité fait attention à cette substance apparemment aussi simple que le sel de table.Et en effet, avec tout produit alimentaire ne soit pas lié tant de traditions et de superstitions.Avec le sel gens savent déjà environ 10 mille ans.Il y avait des moments où il a été appelé un don divin et valorisés plus que l'or.Pour les dépôts de sel gemme à la guerre, et en raison de son manque souvent flashé "émeutes de sel".Que sait-on de cette provoquant une énorme quantité de produit de la controverse?Quelle est la teneur en sel et en calories de toute limites admissibles usage quotidien?Nous avons besoin de comprendre.

ou des dommages

sur les avantages et les dangers de sel, il ya des opinions très controversées.Quelle est la valeur calorique de sel, ce que son avantage ou préjudice spécifique à l'organisme?Ces questions sont de plus en plus intéressés par le marché de masse.Les scientifiques sont encore perplexes sur, "ce qui est le point entier," mais de nombreuses études ont déjà dépensé d'énormes sommes d'argent.Un but de ces expériences était d'étudier l'influence d'une certaine quantité de sel pour le corps humain.En conséquence, il a été constaté que la consommation en excès, il peut nuire à la vision humaine.La raison en est que l'utilisation d'aliments salés peut augmenter la pression artérielle, y compris l'œil.

D'autre part, une diminution de la consommation peut conduire à une variété d'anomalies cardiovasculaires, risque d'avoir une crise cardiaque ou un AVC.De tels effets graves provoquées par une carence en sodium dans le corps.Voir le sel d'annulation activité des cellules nerveuses, de la production d'insuline et réduit la rénine, au contraire interrompue, a augmenté.À cet égard, il suggère une conclusion raisonnable que tout va bien, que dans la mesure.

sel comme un symbole de la vitalité

Sol - est non seulement un assaisonnement alimentaire qui peut améliorer le goût du plat.Il est une sorte de symbole magique de l'énergie vitale, qui est capable de prendre les problèmes et les peines, le mauvais œil et tout ce qui porte atteinte aux droits.Dans les temps anciens, au cours de l'offrande de sacrifices d'animaux saupoudrées de sel au goût, ils apaiser leurs dieux.Depuis longtemps il est considéré comme un talisman contre les forces du mal et les mauvais sorts.

Sol, dans leur signification rituelle, en conjonction avec le pain est bien-être financier et de la richesse, pas vain dans le jour du mariage de la mariée et le marié sont bénis avec le pain et le sel.Souhaite la richesse est aussi une expression de «pain et le sel que vous."Dans les temps modernes, il est si important à l'aéroport, les clients étrangers de bienvenue à l'échelle du gouvernement.

tel sel différent

Sel - un produit polyvalent.Un fait intéressant est que la teneur en calories de sel est égale à zéro.Il existe différents types de sel: par couleur (blanc, rose, noir), une grosse pierre et Extra, ainsi que iodé, fluoré, alimentation, mer.Et ce ne est pas la liste complète.Sel fin complètement différente d'une espèce peut être salades de sel, autre utilisation dans la mise en conserve, et le troisième - à des fins médicales pour la prévention des maladies.

titre de la production minière et le sel peut être divisé en 4 grandes catégories:

• Stone.Il est extrait dans les mines et les carrières.Ceci est la forme la plus pure du sel avec une teneur élevée en chlorure de sodium (98-99%) et une quantité minimale d'humidité.
• évaporé.Obtenez-le à partir du sel par évaporation de source comprend du chlorure de sodium environ 98-99,8%.
• sédimentaire (la mer).Formé à partir de l'eau de mer ou d'un lac par évaporation dans les piscines spécialement équipés.De autres espèces caractérisées par une teneur plus faible en chlorure de sodium et le goût propriétés.
• déposé forfaitaire.Le moins utile pour l'organisme en raison de la teneur réduite en chlorure de sodium, basé sur le nom, il se dépose automatiquement sur le fond d'un lac salé où il est extrait à l'aide d'un équipement spécial.Sel

application

Sol, en d'autres termes, le chlorure de sodium - l'un des éléments les plus importants qui sont utilisés dans la vie quotidienne des humains et des animaux.Tableau des calories sel est 0 calories.Cette ressource est également utilisé dans de nombreuses industries.Le sel est utilisé comme base pour la production de produits chimiques (soude caustique et du chlore), qui sont faits de matières plastiques différentes, notamment en PVC.Il ya environ 14 milliers de demandes de sel.

sel ce qui concerne, qui sont tous mangé, la substance est du chlorure de sodium cristallin, dont chaque membre remplit une fonction vitale chez l'homme, en dépit du fait que le zéro des sels de calories.L'exigence quotidienne de 10-15 grammes.Pour l'année, il sort à environ sept kilogrammes.Ces chiffres dépendent également des conditions et du type de climat.Le métabolisme de l'eau et de sel plus intensive dans les pays avec un climat chaud.

Sol - il est le seul minéral naturel qui peut absorber le corps humain.Le sel de table est utilisée activement pour le maintien de différents types zakatok depuis la saumure a la capacité de suspendre la vie des bactéries.

Les propriétés utiles et traitement au sel

Sol (teneur calorique pour 100 grammes 0 calories), a de bonnes propriétés préventives et curatives.Si la congestion nasale et le nez qui coule du nez peuvent être lavés avec une solution spéciale.Les pharmacies ont une grande variété de produits pour l'irrigation, à base d'eau de mer régulière.Lorsque l'inflammation du rinçage de la gorge est réalisée (une demi cuillère à café de sel à une demi-tasse d'eau chaude).Sel permet également aux piqûres d'insectes divers.Pour ce faire, préparer un mélange de l'un-à-un, et de l'étaler la morsure.Démangeaisons et des douleurs passent rapidement.À la maison, le sel est tout simplement irremplaçable dans intoxication légère, car l'affichage est capable de poisons et les toxines du corps.

largement utilisé dans le traitement du sel dite spa.Bains de sel traitent grand nombre de diverses maladies, contribuent à améliorer les processus métaboliques dans le corps, élimine les toxines.Les bains sont nommés à des maladies de la colonne vertébrale, l'arthrite et les troubles des systèmes nerveux et vasculaire.

De ce qui précède, on peut conclure que le zéro calorie (sel comestible est destiné) rend ce produit extrêmement diététique, mais impropres à l'utilisation dans les aliments en grandes quantités.