est une des plus importantes de poissons commerciaux.Leur viande a des propriétés utiles distinctes, car elle contient des acides gras oméga-3.Leur prise alimentaire chez l'homme abaisse le cholestérol sanguin, et contribue ainsi à prévenir diverses maladies du système cardio-vasculaire.
Description de la famille famille des saumons
inclut les poissons avec un corps écailleux plutôt allongé.Leur tête nue, les antennes sont absents.La principale caractéristique de cette famille de poissons - la présence de la nageoire adipeuse, qui n'a pas de lumière.Ils ont aussi une nageoire dorsale, il ya entre 10 à 16 rayons.Yeux poissons de la famille des salmonidés couverte par des couvercles transparents.Dans oeufs femelles à partir de l'ovaire dans la cavité du corps et de là à travers les trous - de l'eau.Il existe différents types de salmonidés, mais ils ont tous une caractéristique.Les individus sont capables de changer leur apparence en fonction des conditions environnementales, ainsi que leur cycle de vie.Par exemple, leur apparence devient différent pendant le frai.Particulièrement sensibles à changer les hommes qui acquièrent une sorte de costume de mariage.Leur couleur du gris devient marbré avec des taches de noir, rouge ou vives teintes pourpres.La peau épaissit, il pousse échelles.Mâchoires courbes, les dents poussent.Sur le dos il ya une bosse.Les chercheurs il ya différentes versions de l'apparition du plumage d'élevage de poissons.Certains attribuent cette touche pour revenir à l'apparition de leurs ancêtres, l'autre - à l'action des hormones, d'autres croient que cette transformation est en mesure d'attirer les femelles.Famille des saumons
Classification
, dont les membres ont une viande très délicieux et nutritifs, sont divisés en deux sous-familles:
- fait Salmon;
- corégone.Représentants
corégone Sous diffèrent petite bouche, des échelles plus grandes, et les caractéristiques structurelles du crâne.Classé poissons appartenant à la famille des salmonidés, et l'appartenance à une race particulière: le saumon
- Pacifique trouvé dans le Pacifique.Échelles ont un moyennes ou petites, grandes oeufs rouge-orange.La particularité de la vie de ces poissons est leur mort après le frai.Types de poisson de saumon appartenant au genre tihookeansomu: saumon kéta, saumon rose, le saumon coho, le saumon quinnat, le saumon rouge.
- Ces saumons sont plus courtes, contenant moins de rayons, le rorqual commun que leurs homologues du Pacifique.Les jeunes oiseaux ont des dents à l'arrière de l'os de la soc.Ces poissons changent aussi leur apparence habituelle sur le "costume de mariage" au cours de la saison de reproduction, mais ne meurent pas après lui.Ils vivent dans les régions du nord de l'Atlantique, l'océan Pacifique.Ils peuvent être trouvés dans la mer Noire, la mer d'Aral, de la Caspienne et la mer Baltique.Pour le saumon réel échelles coloration lumineuse caractéristique.
- Loches sont aussi dans la famille des salmonidés, la liste de leurs noms, mais pas aussi grande que celle du saumon du Pacifique.Ce genre de semblable à ces saumons, mais leurs représentants ne sont pas les dents à soc de l'os, et ont repéré une couleur vive. de saumon
rose
poissons de nourriture importante de la famille du saumon - saumon.Il est les plus nombreux représentants de saumon du Pacifique.Salmon ce type de taille moyenne, atteignant une longueur maximale de 76 cm, leur poids maximal - 5,5 kg.Il vit dans le nord de la mer du Japon, au large de la côte du Kamtchatka dans la mer d'Okhotsk.L'apparition de saumon rose varie selon le lieu de son séjour.En mer, le poisson a une balance vif sur le dos sont nombreuses petites taches sombres.Comme nous approchons de la ponte et de la descente dans le saumon de la rivière (saumon, comme nous l'avons dit changer leur apparence pendant cette période) devient brun, tête et les nageoires - presque noir.Seul le ventre conserve la même couleur de la lumière.Les hommes dans le dos pousse un énorme bosse mâchoire fortement modifiée, où les dents apparaissent.
vie rose saumon - environ 18 mois.Dans la deuxième année, presque tous les individus deviennent sexuellement matures, se préparant à frayer.Il se produit à partir de Juin à Septembre, le temps dépend de l'habitat.Les frayères sont sur la rivière, situé tout près de la mer.À cet égard, le chemin à eux dans le saumon rose prend beaucoup moins de temps que les autres membres du saumon du Pacifique.La température optimale de l'eau dans les rivières lors de la ponte - de 6 à 14 degrés.Les œufs pondus par les femelles, la ponte formes de monticule.À la fin de Septembre, l'éclosion commence, qui dure, en fonction de la période de frai, jusqu'en Janvier.D'Avril à Juillet, le mouvement a lieu dans la RFY de la mer.Premièrement, ils sont dans les embouchures des rivières, puis distribués dans les eaux côtières.En Octobre, commence habituellement au cours de leur vie dans la mer.
Keta
Une autre valeur commerciale importante pour les poissons - un chum, une photo de ce qui peut être trouvé dans les manuels de biologie.Elle vit à travers le Pacifique Nord.Le poisson a une couleur argentée, qui varie avec l'approche de la ponte.Écailles foncées, le corps apparaissent rayures brunes.En début de frai des poissons devient presque complètement noir, la couleur change même le palais et la langue.Keta, qui ont fait des photos pendant l'alimentation, est radicalement différent de celui capturé pendant le coucher du soleil dans la rivière.Les représentants de ce type sont divisés en espèces estivales et automnales.Keta été va se reproduire au début de Juillet - mi-Août.Il atteint une longueur maximale de 80 cm. Le saumon kéta d'automne pousse à 1 m, sa masse est également plus élevé que celui de l'année individu.Ces poissons pondent en fin Août - début Septembre.Saumon kéta jusqu'à la rivière beaucoup plus loin que le saumon, le chemin prend souvent beaucoup de temps.Pour cette raison, les poissons fraient souvent déjà sous la croûte de glace.Cette kéta d'été pour la postérité, il ya une possibilité de mort en raison de la surgélation des petits cours d'eau où il pond ses œufs.Automne CHUM fraie dans les endroits où le sol l'eau qui ne gèle pas autant, donc il survivre frire jusqu'à ce printemps, quand ils vont dans des tubercules de frai et dans la mer.
Sockeye
de saumonnombreuses espèces de poissons a la famille des salmonidés.Les membres du genre du saumon du Pacifique - rouge.La plus répandue de ce poisson dans la zone de la côte Pacifique de l'Amérique.Le plus grand nombre de son siège en Alaska.Sur le territoire de notre saumon rouge de pays, il est beaucoup plus rare que le CHUM ou le saumon rose.Ce poisson provient principalement dans la rivière Kamtchatka et Anadyr.Aussi ce poisson précieux de la famille des salmonidés visite rivière Kouriles, les îles du Commandeur.Sa chair est rouge vif, avec un excellent goût, corsé.
cours de sa période de la vie marine rouge a une couleur argentée du corps, seulement sur le dos sont rayures bleu foncé.Changer radicalement sa forme dans la saison des amours.Les poissons sont attirés l'attention sur lui côtés rouge vif, la tête verte et les nageoires rouges.Typique pour plumage nuptial rose et le saumon kéta dans la couleur rouge noire presque nulle.Il n'y a que de petites taches noires sur la queue ou le corps.La ponte commence tôt, habituellement en mai ou en Juin, et se poursuit jusqu'à la fin de l'été.Avec la plupart des mineurs dans la mer juste en bas de l'année suivante après la libération des œufs qui se produit dans le milieu de l'hiver.Certaines personnes restent dans la rivière pour un maximum de 3 ans.Certes, il ya ceux qui font la descente à la mer dans l'année sur les œufs.Le saumon rouge atteint la maturité à l'âge de 6 ans.
Salmon Argent Salmon
la plupart des saumons du Pacifique aime chaud.Sur le territoire de notre pays est peu répandue, l'Asie-Pacifique a marqué la plupart des visites sporadiques de poissons dans la rivière.Très souvent, ne se trouve que dans le Kamtchatka.Un trait distinctif de saumon coho - ses écailles argentées lumineuses.Pendant le frai, il devient pourpre.Le saumon coho peut atteindre une longueur d'environ 84 cm, la taille moyenne des individus -. 60 cm sur le coho frayer tardif - à la fin de Septembre.Cette période a duré jusqu'à environ Mars.La plupart frai a été tenue sous la glace.Faire frire les œufs après 1-2 ans de vie dans la rivière, puis tombant dans la mer.Cette période de la vie de la courte coho.Pour la troisième année des individus deviennent sexuellement matures et meurent après le frai.
Chinook Chinook est le plus grand représentant de la famille des salmonidés.Ses moyennes de longueur 90 cm, mais il ya aussi beaucoup plus les personnes pesant jusqu'à 50 kg.Malgré cela, dans notre pays chinook qu'il n'a aucune valeur commerciale importante que son numéro dans la Russie est faible.Rencontrer le saumon royal sur la côte d'Asie et du Pacifique uniquement dans les rivières du Kamchatka, où il vient pour frayer.Il commence à la mi-mai et se poursuit tout au long de l'été.Chinook engendre facilement dans les courants forts, en raison de leur taille, il est parfaitement capable de résister.Tail il fait un trou dans le bardeau, qui pond ses œufs.Britanniques vivent dans la rivière assez longtemps, puis rouler vers la mer.Cette période de la vie Chinook prend 4 à 7 ans.
Noble saumon
Noble saumon souvent appelé saumon.Cet énorme poisson atteint une longueur d'environ 1,5 m.Poids il est donc jusqu'à 39 kg.Couleur de l'argent saumon noble, juste au-dessus de la ligne latérale située à quelques taches sombres, sa forme ressemblant à la lettre "X".Sur les côtés des échelles de corps ont une teinte bleuâtre.Nagulivayas dans la mer, la nourriture du saumon de petits poissons, crustacés.Depuis le début de frai des poissons arrêter complètement de manger et de descendre la rivière beaucoup plus mince.Costume de mariage est pas trop expressif.Il est l'assombrissement des écailles sur le corps et l'apparition de taches orange.Le frai a lieu, en fonction de l'habitat du poisson à l'automne ou en hiver.Oeufs de saumon mûrit lentement, et les alevins émergent de ce que la fin du printemps - début de l'été.Cependant, ils restent longtemps à vivre dans l'eau douce.Le moment de leur libération dans la mer varie de 1 à 5 ans.Les adultes meurent après le frai est pas toujours, certains poissons, en dépit de la perte de poids significative et les nageoires effilochées, peut retourner à la mer.Là, ils consommés rapidement éteint et restaurés, tout re-fraie noble saumon observée dans extrêmement rare.Ces poissons vivent jusqu'à 13 ans.
Trout
truite ou saumon de fontaine, peuvent être distingués de la couleur saumon noble.Les taches sur son corps sont situés au-dessus et en dessous de la ligne latérale.Sur la tête et la nageoire dorsale sont disposés autour de taches noires.Vie à la truite dans la mer Noire, la mer Baltique, la mer d'Aral.Cependant, il ne permet pas de grandes migrations autant liée à l'eau douce.En longueur de truites atteint 30 à 70 cm dans le poids corporel de 1 à 5 kg.Contrairement à la noble saumon, la truite saumonée, aller frayer, elle continue à manger, mais pas aussi intense que dans la mer.Fry maturité de 3 à 7 ans, puis à la mer.
Trout Lake
Touladi - une truite qui ne dépasse pas les rivières et les lacs.Ces poissons vivent dans l'eau claire et froide et frayer dans les rivières à courant rapide qui coule dans le lac.Sa peinture lors de l'alimentation des truites ressemble à la truite.Pendant la saison de frai est en train de changer de couleur, semble tenue de mariage.Les femelles ont une balance noirs et brillants, les mâles se présenteront à elle comme un sombres rayures orange.Modification de la couleur et des ailettes.Chez les femelles, ils deviennent plus sombres, et la nageoire ventrale chez les hommes devient rose ou orange vif.
Loach
Il ya aussi le saumon, dont les noms sont directement liés à leur apparence.Loches, par exemple, a obtenu son nom en raison de petites échelles, en raison de laquelle leur corps apparaît nue.Elles sont réparties assez largement.Dans Magadan et Kamchatka, il existe environ 10 espèces de poissons appartenant à la famille des salmonidés.Loches peuvent être une douille, qui se nourrissent dans la mer, ainsi que résidentiel.Ce dernier ne peut jamais aller à la mer, certains ont même une durée de vie sont dans les lacs, l'eau stagnante et la ponte a lieu.