idée de la bonne combinaison d'aliments, il est un temps très long.Le problème bonne combinaison la plus complète des aliments considérés et médecin américain motivée et éducateur, le Dr Herbert Shelton.
Alors qu'est-ce qu'il croit la bonne combinaison de produits?
Ne mangez jamais:
glucides et les aliments acides en une seule fois:
pain, pommes de terre, pois, haricots, bananes, dattes, et d'autres aliments riches en glucides ne peuvent pas être consommés avec du citron orange, pamplemousse, ananas, les canneberges,tomates et autres fruits acides.
concentré de protéines et un hydrate de carbone concentré à chaque repas:
Cela signifie: ne pas manger des noix, viande, œufs, fromage et autres produits alimentaires de protéines avec du pain, des céréales, des gâteaux, des fruits sucrés.À un moment, vous devriez manger des oeufs, du poisson, du lait, du fromage, un autre - pain, céréales, nouilles (si vous ne pouvez pas y renoncer).
deux protéine concentrée en un seul repas:
Deux protéines de différentes espèces et de différentes compositions exigent différents sucs digestifs et des concentrations différentes.Ces jus dans l'estomac ne sont pas affectés dans le même temps.Par conséquent, il est toujours nécessaire de se conformer à la règle: une protéine dans un repas.Graisses
avec des protéines:
, beurre, crème sure, l'huile végétale ne devraient pas manger de la viande, les œufs, le fromage, les noix et d'autres protéines.Fat inhibe l'action des glandes gastriques et inhibe la sécrétion de sucs gastriques en mangeant de la viande, les œufs, les noix.
Les fruits acides avec des protéines:
Oranges, citrons, tomates, ananas, les cerises, les prunes aigre, pommes acides, ne peuvent pas manger de la viande, les noix, les œufs.Les mélanges alimentaires moins complexes, le plus simple notre nourriture, le plus efficace notre digestion.
amidons et les sucres dans un repas: gelées
, confitures, beurre de fruits, le sucre, la mélasse, le sirop sur le pain ou dans une étape avec des céréales, des pommes de terre, sucre avec des céréales - tout ce ferment, puisempoisonnement de l'organisme.
manger seulement un amidon concentrée en un seul repas:
Si deux types d'amidon (pomme de terre ou de la bouillie avec du pain) est utilisé à un moment donné, l'un d'eux est à assimiler, et l'autre reste intacte dans l'estomac, en tant que cargaisonne passe pas l'intestin, retarde la digestion des autres aliments, il provoque la fermentation, l'augmentation de l'acidité gastrique, rots, etc.Melons
avec d'autres aliments:
pastèque, de miel, de musc et d'autres types de melons doivent toujours être consommés seuls.Lait
est préférable de prendre séparément:
matières grasses du lait pendant un certain temps empêche la sécrétion du suc gastrique.Le lait est pas absorbée dans l'estomac et dans le duodénum, de sorte que la présence de la sécrétion de lait de l'estomac ne répond pas, qui interfère avec l'absorption d'autres aliments.Alimentaire
Classification
aliments riches en protéines principale d'origine animale et végétale: viande, volaille, poisson, et tous leurs produits, le fromage et les produits laitiers, le lait, le fromage, les œufs, les légumineuses, les noix.
aliments riches en amidon: pain et tous les produits fabriqués à partir de farine, les céréales, les pommes de terre.
viande, volaille, poisson
la viande, la volaille, le poisson doit toujours être maigre.Pendant le traitement, ces produits ont besoin d'enlever tout le gras externe.Pour la viande de toutes sortes de combinaison bénéfique de vert et non-féculents légumes, t. Pour. Cette combinaison neutralise propriétés nocives de protéines animales, aide à la digestion et l'excrétion de l'excès de cholestérol dans le sang.La combinaison de protéines animales avec de l'alcool apporte beaucoup de mal, parcealcool précipite la pepsine nécessaire pour digérer les protéines animales.Légumineuses
(haricots, pois, lentilles)
caractéristiques Compatibilité des légumineuses avec d'autres produits explique la double nature.Comme amidons, ils combinent bien avec des graisses, surtout faciles à digérer - l'huile et la crème sure, et comme une source de protéines végétales sont bons avec les verts et les légumes féculents.
huile
huile végétale - vysokopolezny ce produit si elle est utilisée dans le fromage et la forme non raffinée.
Sucreries
manger du sucre et la confiserie doivent être évités.Tout sucre inhiber la sécrétion du suc gastrique.Pour les besoins de leur digestion ni la salive, le suc gastrique ou ils sont absorbés directement dans l'intestin.Si manger des bonbons sur les autres aliments est longue dans l'estomac pendant une longue période, ils seront bientôt provoquer la fermentation et, en outre, de réduire la motilité gastrique.Éructations Sour, brûlures d'estomac - les résultats de ce processus.Le miel est exclu de la catégorie de sucre.
pain, céréales, pommes de terre
à tous les aliments riches en amidon, doivent toujours être traités avec le plus grand soin, carStarch en elle-même, dans sa forme pure, est un produit extrêmement difficile à digérer.
interdiction de combinaison de protéines animales avec des féculents - est la première et peut-être la loi la plus importante d'un aliment distinct.Le pain est considéré comme un aliment à part (par exemple, l'huile), plutôt que l'ajout obligatoire de chaque aliment.Cependant, le pain fabriqué à partir de grains entiers les premières peut être équipé de divers salades, quelle que soit leur composition.
fruits sucrés, les fruits secs
combinaison acceptable de lait et de noix, mais en petites quantités, commeil est difficile à digérer.Mais le meilleur du fruit (aigre et sucré) a fait mieux avec rien de combiner, commeils sont digérés dans l'intestin.Ont-ils besoin d'être au moins 15 à 20 minutes avant un repas.Surtout règle stricte doit être en relation avec des melons et des pastèques.
les légumes verts, non-féculents
Ces comprennent les sommets de toutes les plantes comestibles (persil, l'aneth, céleri, radis navets, betteraves), de la salade, sauvage "salle à manger" de l'herbe, ainsi que le chou, les oignons verts et l'ail, concombres, aubergines, poivrons, petits pois.Radis, navets, radis et navets - un "légumes de polukrahmalistye", qui, en conjonction avec les différents produits et non adjacentes à la verte et non-féculents.
légumes féculents
Cette catégorie comprend: betteraves, carottes, raifort, le persil et le céleri racines, la citrouille, la courge, chou-fleur.La combinaison de ces légumes et le sucre provoque des troubles graves, ou d'autres combinaisons sont bonnes ou acceptables.
Lait - un aliment séparé, boit pas.Une fois dans l'estomac, le lait devrait se recroquevillent sous l'influence de jus de fruits acides.Si l'estomac est présente dans d'autres aliments, les particules de lait lui enveloppent, en isolant à partir du suc gastrique.Et tant que le crud digestion, la nourriture est laissée non traitée, la pourriture, le processus digestif est retardé.
caillé de fromage - une protéine complète indigeste.Produits qui sont semblables à partir de lait aigre (crème sure, fromage, fromage) sont compatibles.
Fromage,
fromage le plus acceptable - jeunes fromages tels que la maison, c.-à-un croisement entre le fromage cottage et le fromage.Fromages fondus - un produit d'une manière significative contre nature redessinée.Fromage blanc - est un produit de protéine utile, cependant, exige le trempage dans l'eau froide de l'excès de sel.
oeufs
produit cette protéine ne diffère pas facilité la digestion.Toutefois, les œufs ne sont pas si mauvais: une combinaison de vert et non-légumes féculents neutralise les méfaits de taux élevé de cholestérol dans le jaune.
Nuts
Merci à le riche contenu de noix de graisse similaires au fromage.Cependant, le fromage contient des matières grasses animales et végétales écrous digestibles.
articles Source: diet.ru
