Comment cuire une alouette: recette avec des photos

Comment cuire une alouette pour Pâques?Cette question est soulevée par de nombreuses femmes au foyer qui ont jamais essayé de faire cuire leur propre, a déclaré le dessert.Il convient de noter que une si belle et festives gâteaux peuvent être faites dans différentes recettes.Nous allons examiner le plus populaire et accessible d'entre eux.

Comment faire cuire la pâte alouette?Recette pour un dessert délicieux

Avant la cuisson des gâteaux faits maison comme des alouettes, devrait déterminer le choix de l'essai.La plupart des femmes au foyer se préparer à l'aide d'une base de levure.Cette pâte lève bien dans le processus de traitement thermique, et alouettes obtenir très luxuriante, doux et rose.

Alors quels produits sont nécessaires pour faire cuire une alouette?La recette de ce dessert prévoit l'utilisation de ces composants:

• graisse rustique lait - 1 tasse;
• amende de sucre - 2 grosses cuillères;
• sel - une pincée de moyenne;
• levure sèche rapidement - cuillère à café incomplète;
• beurre de bonne qualité - environ 50 grammes;La farine
• , tamisé à plusieurs reprises - 3 tasses (vous devrez peut-être un peu plus);Moyennes
• raisins noirs - quelques faits saillants;L'œuf de
• petite poule - produits semi-finis pour la lubrification avant la cuisson.

Préparation du levain

Avant de cuire une alouette à la maison devrait préparer une infusion.Pour cette rustique gras légèrement réchauffé le lait à feu doux, ajouter un sucre pré.Puis, à la masse résultante était une tasse pleine farine tamisée, pré-mélangé avec de la levure instantanée.

avoir légèrement agité les ingrédients, la pâte visqueuse obtenue recouvert d'une serviette et laisser dans un endroit chaud pendant vingt minutes.Pendant ce temps, Opara devrait bien se passer.

Mesim

Cuire la pâte pour alouette Pâques est pas aussi difficile qu'il y paraît à première vue.Après costume Opara, il se répandit le beurre fondu, le sel et les résidus de farine tamisée.Bien mélanger les produits mains deviennent pâte molle et homogène qui ne colle pas aux doigts.Son dos est recouvert d'une serviette et laisser dans un endroit bien chaud, mais pendant trente minutes.Ce temps est suffisant pour la fondation a augmenté, est devenu poreux et assez spacieuse.

Former un alouettes

Avant alouette cuire Pâques, ils doivent être correctement formé.Pour cette mains barbouillées de l'huile de tournesol, puis déchirer un petit morceau de pâte.A partir d'une saucisse laminé épaisseur de 2 cm et une longueur de 9.Par la suite, il a été attaché noeud.D'un bout de la forme semi-fini de la tête d'alouette (le bec et les yeux de raisins), et de l'autre - la queue.Pour la beauté de celui-ci peut être coupé avec des ciseaux culinaire reçu un plumage particulière.

Après tous les produits semi-finis sous forme de petits oiseaux sont prêts, les étala doucement sur une plaque de cuisson, qui est pré-lubrifié avec de l'huile de tournesol.Pour alouettes devenues rose et acquis un lustre appétissant, ils ont appliqué l'œuf battu à l'aide d'une brosse culinaire.Processus

de cuisson dans le four à cuire

comme des pinsons à la Chandeleur?Pour ce faire, rempli de feuille de laiton a été placé dans une armoire chauffée et produits de boulangerie pour une heure entière.La température doit être d'environ 200 degrés.

Après alouettes de traitement thermique sont bien dorés, prendre une forme arrondie et devenir très luxuriante.

Comment devrais-je présenter des gâteaux faits maison pour la table de fête?

Maintenant, vous savez comment faire cuire une alouette de pâte à biscuit.Après le dessert est prêt, soigneusement retiré de la poêle et disposés sur une plaque commune.Pour de plus belle et appétissante cuisson dans la graisse chaude avec du beurre et immédiatement présenté à la table.Ces pains de pâte à la levure est utilisée à la place d'une tasse de thé chaud et fort.

comme des pinsons préparation de la pâte (biscuits)?

dans la recette précédente nous vous avons dit comment préparer rapidement et facilement une alouette de pâte à biscuit.Garder toutes les exigences ci-dessus, vous devriez obtenir un très savoureux et riches en calories de biscuits, qui peut être envoyé à un dîner de famille et de la table de fête.

Si vous décidez de faire cuire une alouette pas de pâte à biscuit, nous suggérons d'utiliser cette recette.Pour lui, nous devons:

• yogourt teneur en matière grasse moyenne voleur - 1 verre;
• beurre de qualité de l'huile - 140 g;
• de sucre blanc - 150 g;
• tamisé farine de blé - 2 tasses (à ajouter à la densité de base);
• oeuf de poulet frais - 2 pcs;.
• soude à manger - ½ cuillère;
• Les raisins noirs moyennes - une poignée;Arachides
• frits déchiqueté - une poignée.

Faire pâte pour la cuisson

Avant de cuire une alouette dans le four, vous devez préparer une base de sable.Pour ce est pas très gras yogourt légèrement réchauffée à feu doux, puis il a été désactivé avec une cuillère à soupe de soude de cuisson.Puis il se répandit aux oeufs fouettés et de sucre.Bien mélanger les produits, ils sont laissés à l'écart jusqu'à ce que l'ingrédient particulaire est complètement dissous.Dans le même temps, commencer à faire cuire l'autre partie de la base.Pour cette huile de cuisson très doux est broyé conjointement avec la farine tamisée et une miette bel uniforme.

À la fin des deux parties du test combiné et soigneusement mélangés.La sortie est une masse molle et élastique qui ne colle pas à la main.Pré résister à un tel cadre dans le compartiment réfrigérateur est pas nécessaire.Il peut être utilisé à d'autres fins immédiatement après le mélange.

de formation de produits

Façonner la pâte peut être différente.Nous avons décidé d'utiliser la version la plus simple.Pour ce faire, prenez un morceau de la base et une saucisse faite à partir d'une longueur de 7 centimètres.Il aplatit bien, et puis une incision sur un côté de 3 cm.Ces conseils font sous la forme de plumes et joliment répartis sur l'autre.Puis, la tête d'un oiseau avec le bec et les yeux de raisins secs.Par la suite, il est fixé sur le corps.

produit semi-fini sous la forme d'une alouette mis sur une feuille graissé et saupoudrer de cacahuètes concassées.Si vous ne voulez pas de noix, qui peut être utilisé à la place généralement de grande taille sucre brun ou cannelle moulue.

Cuire au four pendant délicieux produits

Comment cuire une alouette?La recette de ce dessert prévoit l'utilisation du four.Il est chauffé à 200 degrés, puis placé dans une feuille remplie.Poncer le produit est prêt à quarante minutes.Pendant ce temps, ils sont légèrement arrondis, deviennent vermeil et croustillante.

servi sont délicieux alouettes Pâques

Après alouettes de sable sont cuits dans le four, ils sont soigneusement enlevés et répartis sur la plaque.Mangez une cuite de préférence sous forme de chaleur.Bien que, dans l'état refroidi, ils sont de la même tendre et savoureuse.

Servir alouette de Pâques pour la table de vacances, il est souhaitable avec thé ou de café doux et fort.

résumer

Maintenant vous savez comment vous pouvez facilement et rapidement cuire des petits pains et des alouettes de sable dans le four.Toutefois, je tiens à dire qu'il ya d'autres façons de préparer ce dessert.Par exemple, certains ménagère préparation d'une telle base de fromage cuit au four avec de l'addition ou de la pâte de crème, de la mayonnaise et d'autres ingrédients.Aussi alouettes souvent festives font avec les fruits confits, noix hachées, les fruits secs et ainsi de suite.Habituellement, ces ingrédients ajoutés à la pâte pendant son pétrissage.Alors que certains chefs simplement décorer la surface de la cuisson.

Si vous ne voulez pas beaucoup de temps pour former les fondements de la alouettes, nous vous recommandons d'utiliser des couteaux de moulage spéciaux sous la forme d'oiseaux.Ils coupent soigneusement la couche de pâte roulée, et puis plus tard des éléments tels que les yeux, le bec, plumes ajouté.

Après la cuisson, les produits plats tels sirop de sucre transparent de bonne couverture ou de la crème.