Malheureusement, au cours des dernières années, les gens sont devenus moins comme des pastèques.Et cela est lié non pas avec le fait que quelqu'un est plus comme le goût de la chair rouge foncé avec un parfum merveilleux, et le fait que la possibilité d'acheter un bon et mûr pastèque est très faible.Avec seulement à eux, ils ne sont pas, pour accélérer la maturation!Gonfler les nitrates, une injection d'urée aux rougeurs rapidement - dans le cours sont les fonds de vendre leurs produits plus rapidement aux clients.Naturellement, cela affecte la qualité et le goût.Voilà pourquoi tant de nombreux acheteurs sont déçus.Alors, comment vérifier la maturité d'une pastèque?Essayons de répondre à cette question.Temps
d'achat temps
- ce qui est le principal indicateur.Les premiers melons dans les marchés et magasins apparaissent bien avant le temps vient à leur maturation normale, alors il est évident qu'ils ont aidé.Pour acquérir de tels produits ne sont pas en vaut la peine.Le meilleur moment pour acheter des pastèques - à partir de fin Août à la mi-Octobre.
Comment faire pour déterminer la maturité de pastèque peler
croûte pastèque mûre ferme, lignifiées, et si la pression sur elle avec votre ongle, il ne sera pas lui faire de mal.Un contraste frappant entre les rayures sur la croûte montre également que la récolte a été récoltée au moment optimal.La tache jaune caractéristique - il est aussi une indication de la maturité, mais il ne devrait pas être trop grand.
Comment faire pour déterminer la maturité de pastèque queue de cheval
Contrairement à la croyance populaire, ne garantit pas une queue pastèque mûre sec.Sur cette base, vous pouvez être guidé uniquement dans le cas où vous êtes en attente pour votre propre récolte - à l'échéance fouet dépérir peu à peu.Les pastèques magasin queue de cheval sec peut être nommé maturité et que les baies non mûres depuis longtemps pondent en stock.Cependant, vous devez faire attention à la "touche" - un petit joint de corpus à la place de l'attachement de fouet.Si elle est serré, lumineux et convexe - cela signifie la pastèque prêt à manger.
Comment faire pour déterminer la maturité d'une pastèque sur un son
pastèque mûri rend un son très distinctif quand rap - un secousses facile, claire et légèrement.Cela est dû au fait que les baies mûres sont plus lâches chair féculents qui résonnent bien.La même propriété est due à de bonnes pastèques de flottabilité - baies mûres doivent flotter au moins la moitié.Lors de la compression mûre pastèque crépitant.
Comment faire pour déterminer la maturité du melon d'eau odeur
pastèques mûres ont une forte odeur d'herbe.Baies mûres ont une saveur différente - plus léger et doux.En mots, il est difficile à expliquer, mais après un peu de pratique, vous pouvez apprendre à distinguer l'odeur de la pastèque.
Telles sont les principales façons d'expliquer comment trouver la maturité de pastèque sans couper.Cependant, il est préférable de déterminer la qualité et la maturité de l'aspect de la chair.Il devrait être rouge, amidon, sans grandes stries jaunes.Le poids optimal pour une bonne pastèque - 5-7 kg.Remarque: la présence des principaux indicateurs de nitrate - est de grandes traînées et la coloration dans l'eau rose sous agitation qui s'y morceaux de pâte.Dans la pastèque l'eau sans nitrate sera boueuse, mais pas changer de couleur.Ne pas acheter la pastèque en tranches, même si elle est mûr - il n'y a aucune garantie qu'il ne est pas réglé germes.
