sur le marché de la nutrition sportive a présenté un grand choix de différents types de protéines, et pour tous les goûts.Lorsque vous étudiez les réactions des athlètes qui préfèrent protéines animales, il semble que les consommateurs ignorent volontairement les produits à base de plantes, les rapportant à la faible qualité.Si vous plonger dans la biologie, vous pourriez trouver que la protéine de soja nettement supérieur à celui de toute protéine animale.Et non seulement dans la composition d'acides aminés, mais également par la présence de vitamines et de minéraux.Aujourd'hui, la production de la protéine de soja livré dans une grande manière.
marketing protéines de cours géants
Dans le milieu du XXe siècle, lorsque les produits à base de soja au premier rang dans les marchés mondiaux, les développeurs de la nutrition sportive ont commencé à porter de lourdes pertes.La protéine de soja dans le culturisme, avis de qui étaient parmi seul point positif, était tellement en demande que certains fabricants ont été incapables de fournir au marché.Il était alors géants de l'industrie de viande d'emballage les remerciements du monde aux centres de recherche ont mené un essai de soja chez les singes.Les résultats choquants ont été publiés dans tous les magazines de sport dans le monde.Ces phytoestrogènes de soja, qui bloquent la sécrétion de testostérone chez l'homme, perturbent la production de spermatozoïdes chez les hommes.Cette déclaration a été discrédité dans la protéine de soja sur le marché.Avantages et les inconvénients du produit envahi par les légendes, souvent accompagnés par les conclusions des centres de recherche renommés.Des décennies
conspiration Exposer
tard a été découvert la vérité sur la recherche - phytoestrogènes utilisés dans purs doses sous forme de géant pour le singe du foie n'a pas eu le temps de neutraliser l'acide glucuronique, une hormone qui, comme une personne est capable d'éliminer les effets de la drogue.Des centres de recherche scientifiques engagés dans l'étude des légumineuses à nouveau.Merci aux progrès technologiques dans le domaine de la microbiologie, nous avons découvert que la plante a des propriétés médicinales à côté de l'autre.Athlètes
seront intéressés de savoir que l'utilisation de protéines de soja est d'améliorer la production d'oxyde nitrique dans le corps, ce qui augmente de pompage pendant la formation.Comme un antioxydant puissant, ce produit accélère la récupération musculaire après lourde charge et est garanti pour augmenter la production du corps de l'hormone de croissance.Réhabilitation tenu meilleures protéines du monde - le soja!Comparé à d'autres protéines, elle est la concurrence pour les éléments nutritifs, il est donc totalement inoffensif pour tous les mammifères de la planète.
flore potentiels
protéines végétales, dont quelques athlètes attention, est le plus utile de tous le monde.En effet, contrairement aux viandes et produits laitiers, il ne contient pas, la composition d'acides aminés de cholestérol et de certaines plantes, même des protéines animales supérieures.La protéine contenue dans les graines, les céréales, les haricots et des noix.Pas étonnant que certains athlètes dans les forums sportifs pour discuter des moyens de la germination des graines et fèves à la maison.La protéine dérivée de plante est largement utilisé dans les produits cosmétiques pour la peau récupération et de saturation des minéraux et des cheveux.Sur le marché, on peut trouver des protéines de la nutrition sportive obtenu par traitement de riz et de soja.
Si vous faites une comparaison avec la viande de soja et les produits laitiers, vous pouvez trouver un fait intéressant.Comme on le sait, le montant maximum possible de protéines, vitamines et acides aminés présents dans la viande de bœuf de qualité supérieure.Si nous comparons les deux produits et leur composition, la protéine de soja surperformant boeuf marge digne plusieurs fois.Si l'on ajoute les résultats des études de protéines de soja coefficient égal à une (comme le blanc d'oeuf) de la digestibilité, il se trouve «Peinture à l'huile», selon les mots de David Markovich Gotsman dans la série TV "Liquidation".
Contexte
soja est l'un de ces produits, l'ouverture de l'humanité qui est arrivé plusieurs fois dans toute l'histoire du monde.La première mention de cinq plantes médicinales possédant des pouvoirs magiques, trouvés dans le livre "Materia Medica", écrit par les Chinois dans le Ve siècle av.Même alors, les gens ont identifié les éléments nécessaires - protéine.Produits de soja décrite dans les recettes de cuisine sages japonais et coréens.La découverte et la culture de plantes appartiennent de plein droit à l'Orient ancien.Au cours des siècles, les moines bouddhistes ont appris à produire du lait, du fromage, sauces et autres produits utiles à partir de soja.
plus tard, au XXe siècle, le soja ont été ouverts pour la deuxième fois dans les pays d'Europe et d'Amérique.Les pays économiquement développés sont venus à la conclusion que, compte tenu des niveaux élevés de nutriments, la culture et la production de l'usine beaucoup plus efficace de viande et de produits laitiers.Par conséquent, de nombreux pays avec un climat favorable à la culture des plantes, abandonnant l'élevage de bovins, avec un accent sur la culture du soja.
Ce qui est intéressant dans le marché de la nutrition sportive?
Connu fabricants mondiaux de la nutrition sportive, à en juger par les commentaires positifs des athlètes - est Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition.Avec toutes sortes de protéines d'origine animale, ils ont introduit sur la protéine de soja sur le marché.Dans le culturisme facteur important lors de l'achat d'une partie du produit et la quantité de protéines par portion.La teneur moyenne en protéines des produits de ces marques est de l'ordre de 75-90%, ce qui est tout à fait acceptable.
pour régler le poids doit prêter attention à faible coût protéines de soja Pro par Scitec Nutrition avec une teneur en protéines de 78%.Il existe également une version de qualité supérieure pour le même but - 100% Soy Protein d'Optimum Nutrition.Le prix élevé pour le produit en raison d'une teneur élevée en protéines par portion - 90%.Pendant le séchage, chaque calorie compte, il est donc recommandé d'utiliser l'isolat de protéine d'Ultimate Nutrition.Protéine a une faible teneur en calories et ne contient pas de sucre.L'autocollant sur la banque décrit la composition complète du mélange, y compris tous les acides aminés spécifiant la posologie par portion.
avis des professionnels du monde entier
remarquable livre «The New Encyclopedia of Modern Bodybuilding», écrit par Arnold Schwarzenegger, dévoile les secrets de la nutrition sportive, attirant l'attention du lecteur sur le principal matériau de construction pour le muscle - protéine.La protéine de soja, selon l'auteur, peut réduire le cholestérol dans le sang et est fortement recommandé pour les personnes dont le corps a un niveau élevé de graisse naturel.
culturiste professionnel Sergio Oliva, Jay Cutler, Lee Haney et de nombreux autres athlètes bien connus dans des interviews à plusieurs reprises déclaré que dans la nutrition sportive doit être à base de soja de protéine présente légumes.Si l'on considère que le champion trois fois "M. Olympia" Frank Zane, les boxeurs Muhammad Ali et Mike Tyson sont végétariens, nous pouvons dire avec une certitude absolue qu'ils ont gagné la consommation de masse musculaire de protéines de soja.Recommandations
pour l'utilisation
pour créer des cocktails sur la protéine de soja peuvent être utilisés du lait, de l'eau et de jus de fruits.Il est nécessaire de tenir compte de la capacité élevée de protéines de soja à un ensemble d'humidité - 600%.En conséquence, l'agitateur doit être assez grand.En aucun cas, ne peut pas dépasser la dose indiquée par le fabricant sur l'étiquette, le mélange dans une protéine de soja cocktail.Avis sur les athlètes professionnels - preuve.Même avec l'absence de lactose dans la protéine, qui est connu pour créer des problèmes de digestion, une dose excessive de protéines de haute qualité peut perturber l'activité de l'intestin.Protéines
soja est d'environ 2-4 heures pour digérer, donc il doit être consommé entre les repas ou après une séance d'entraînement.Si vous buvez un shake de protéines dans la nuit, il est capable de faire, ainsi que la caséine, fournir à l'organisme avec l'ensemble des acides aminés période de sommeil.
application complexes
Dans le marché il ya des mélanges, qui comprennent les animaux et les protéines de soja.La protéine dans le complexe est souvent utilisé comme un substitut pour l'alimentation.Le mélange ne contient pas seulement des protéines, mais aussi des hydrates de carbone, des acides aminés, des vitamines et des substances qui améliorent la digestibilité des produits énumérés organisme.Protéines complètes ont un prix bas et sont disponibles sur le marché dans le grand emballage, atteint parfois 7-10 kg.
en juger par les culturistes de critiques et d'articles dans les magazines populaires sur le bodybuilding, produits bien établis Syntha-6 par BSN, Pro Mix by Scitec Nutrition protéines complète et la célèbre Optimum Nutrition.Tout le monde peut cuisiner vous-même un mélange complexe dans la maison, composants interconnectés disponibles.
Contre-indications et les effets secondaires
nécessaire de comprendre, ce qui est la protéine de soja dangereux.Dommages est qu'il contient une substance qui permet à la protéine digérée affecter longue enzymes internes de l'organisme, ce qui ralentit le clivage des molécules de la protéine intestin.Voilà pourquoi, au début de la réception de dosage à base de soja nutrition sportive devrait être réduit afin de ne pas perturber le tube digestif.En outre, le strict respect de la dose recommandée par le fabricant non seulement des protéines, mais détaille également les pages sportives des sources sous la forme de commentaires.Il ya des situations où la protéine de soja, même en petites quantités ne correspondent pas au corps, à partir de ce pas est à l'abri.Dans de tels cas, la solution consiste à utiliser les protéines d'origine animale.
loterie pour les acheteurs économes
Toutes les ressources sportives qui ont quelque chose à voir avec la publicité de la nutrition sportive, ce thème essayer contourner.Il est sur une protéine qui vient du fabricant de l'installation.Elle est vendue comme produit intermédiaire sans addition de sucre, des colorants et des composés aromatiques.En conséquence, le consommateur reçoit une protéine de soja pure.Avantages et les inconvénients d'un tel achat est que le faible coût du produit il n'y a pas de garanties que la protéine pure achetés, mais pas un mélange de poudre de lait avec de la farine.
Dans l'essai de culturisme protéine de coagulation de l'eau bouillante pendant une longue période est un mythe.Si la protéine est mélangée à sec dimeneralizovannoy caillage du sérum isolat protéique de soja est cent pour cent, et au cours du test en laboratoire de la teneur en ce composant dans le mélange est inférieure à 20%.Si vous écoutez les commentaires des athlètes et des sources populaires d'information, vous pouvez toujours trouver un bon protéine de soja à un prix bas.
complexité de la culture des haricots
plante de soja est climat très exigeant.En plus de la chaleur et de la lumière, il aime l'humidité.La température optimale pour la culture doit être dans la gamme de 22 à 25 degrés Celsius.Jusqu'au moment du soja en mesure de déplacer le gel à court terme à -2 degrés floraison, mais le manque d'humidité peut provoquer une forte baisse de la productivité, dans la mesure où la protéine de soja dans les fèves sera absent.
Cultiver la culture à leur chalet d'été est pas difficile en présence d'un climat chaud et riche en calcium et en humus.Au cours de semer la terre doit être suffisamment humide.Graines avant la pose de la nécessaire pré-trempées dans de la paraffine fondue, sinon ils deviendront un délice pour les mulots.En faisant la profondeur de rainure d'au moins cinq centimètres, il est nécessaire de semer les graines.La distance entre les rainures doit être au moins un demi-mètre.
technologie la production de soja dans les pays développés
principaux produits après le traitement haricots sont l'huile de soja et de repas, ils représentaient 82% de la production mondiale.Le numéro commence par la protéine de soja traitement des repas (en commun qu'on appelle «gâteau»).Dans une première étape une extraction aqueuse ou alcoolique est séparé une partie importante de glucides.Le résultat est un concentré de protéines de soja, et de se perdre aliments de production.Afin d'obtenir un isolat nécessaire d'effectuer un traitement ultérieur du concentré par élimination des graisses et des hydrates de carbone.Le produit final de cette production contient au moins 90% de protéines et a une structure semblable à du gel liquide.L'humidité est éliminée par traitement thermique.Poudre de soja est extrêmement instable pour l'environnement, il est en mesure d'obtenir l'humidité à un rapport de un à six grammes de grammes de protéines d'eau.
Résumant
comprendre ce qui est la protéine de soja, vous pouvez tirer plusieurs conclusions, dont chacun d'une manière ou d'une autre affecter les décisions d'achat des protéines de qualité pour le culturisme:
- meilleur sur la protéine de marché - Soy.Ceci est un fait qui est confirmé par de nombreuses études et avis de ces professionnels.
- disponibles sur le marché à faible coût, il est possible d'utiliser la protéine ordinaire acheteur de soja comme une puissance sportive.
- manque de graisse, la capacité d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang, le corps a besoin de la présence d'acides aminés dans la protéine vous pouvez l'utiliser pour l'auto-musculation.
