Nous, le peuple - étant agité.Dans la chaleur nous avons besoin d'obtenir sous le climatiseur, versez une boisson autant froides et d'organiser des compétitions de vitesse la destruction de la crème glacée.Dans le froid Donnez-nous une couverture chaude, chauffage central ou de tout autre chauffage, réchauffement de l'intérieur ou de l'extérieur.
moyen de chauffage, il ya beaucoup d'énumérer toutes les possibilités d'augmenter la température interne du corps que je suis paresseux, mais je voudrais partager un de mes genres préférés de divertissement en automne et en hiver les soirées froides, ce qui donne l'occasion non seulement de se réchauffer, mais aussi donner de la chaleur à d'autres.Vous avez juste à faire un gâteau.
d'étape la plus difficile de la cuisine pour moi - pour tirer corps fortement paresseux sous le tapis et hardiment marcher à la cuisine.La première chose que nous allumons le four, cela devient immédiatement chaleureux et confortable.Alors que le four chauffe, il est temps de faire le test et de remplissage.
remplissage
je commence avec un gros bulbe: il est nécessaire de nettoyer, laver et couper en cubes.Vous pouvez certainement utiliser et bagues et anneaux demi coupe, mais, d'abord, la farce quelque chose est à l'intérieur du gâteau, et tranchage Beauté évaluer l'affaire ne soit pas présenté, et d'autre part, la longue demi-anneaux d'oignon aurez soit à mordre attentivement ou arracher les dents de neprokushennoypartie de la tarte qui est indéniablement amusant, mais ne semble pas trop esthétique.
Ensuite, nous devons fromage.Fromages fondus, je l'ai depuis longtemps cessé d'utiliser, mon intuition me dit que les principaux composants de ce produit - amidon, huile de palme, et exhausteurs de goût.Par conséquent, en prenant le fromage d'habitude, je frotté sur une râpe à gros trous, ajouter un jaune d'oeuf et une gousse d'ail finement hachée.La quantité de fromage est déterminé par une formule stricte de "plus ou moins" et si plus précisément - devrait avoir environ trois cuillères à soupe du mélange oeuf-fromage et à l'ail.Il peut être quelque chose de plus, mais je voudrais une telle version allégée.Le blanc d'oeuf du jaune restant jusqu'à laisser reposer dans un coin, son temps n'a pas encore venu.
pâte
La faible casserole large mis un paquet de fromage cottage (200 g), un oeuf, demi-tasse de farine.Flour est bon de passer au crible, de sorte que la pâte sera plus magnifique.Tout d'abord, la pâte est agité avec une fourchette, il se révèle assez substance collante et sec.Je ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale, de sel et de poivre noir moulu.Puis mélangé la pâte avec les mains.
puis je me souviens dire à propos de Akoulina, des gâteaux et des portes, mis sur un grand tablier et de commencer à rouler la pâte sur la table.Ce qu'il ne colle pas à une broche et table rouler, verser un peu de farine sur la table.Pour le fond de la tarte je prends le test plus, déployé sur une crêpe forme correcte et le mettre sur la cuisson huilée.
Maintenant, il est temps d'introduire la garniture pour tarte.Le premier est l'oignon, puis le mastic de fromage.Etaler la pâte restante rapidement dans une crêpe forme appropriée, le mettre sur la farce les bords fermement et soigneusement pincer.Il se trouve un tel tortilla douce.Il ne reste plus qu'à prendre une tasse de blancs d'oeufs, ajouter le sel et le poivre, mélanger et étaler ce mélange de notre gâteau.
Tout se tarte dans le four!
Ces 20 minutes qu'il est cuit, il est nécessaire de passer avec profit et en faire une boisson - est pas le gâteau de la nourriture froide.Thé: noir, vert, à base de plantes, le gingembre, l'hibiscus - un ajustement de gâteau.Si vous voulez boire, non seulement chaud, mais aussi goryachitelny, il est possible de faire du vin chaud.
pour le vin chaud je prends le vin rouge sec le plus simple est versé dans une casserole, mettez sur le feu et de commencer à évoquer le miel épicé, clous de girofle, la peau d'orange ou de citron, le gingembre, la cannelle, la menthe - le tout dans la question.Bien sûr, je Couvrir la casserole avec un couvercle, et dès que le bouillon magique est bien réchauffé, verser dans un thermos d'eau bouillante ébouillanté.
calculer maintenant les primes.Sur une plus chaud de la cuisine four apparaître des arômes d'épices et cuire correctement lavés de farine et de pâte joues rosir amusantes, et tous les êtres vivants qui vivent dans l'appartement, en tirant curieux nez sur le gâteau, la vérification - pas si il est prêt.
déjà prêt!Ambre chaud gâteau fait maison vient solennellement à partir du poêle, vous venez de couper et servir.Et puis, vous savez comment il est, car il est une pièce d'une seconde, puis je veux prendre un troisième, et le quatrième serait bon, mais le plat est déjà vide.Astuces
Si le gâteau est toujours pas mangé à la fois, alors vous pourrez vous réchauffer au micro-ondes, le goût ne sera pas pire.Le fromage blanc est préférable d'acheter quoi que ce soit sur le marché, ou de choisir les fabricants locaux.Une fois que je cuit une tarte de fromage cottage plus grand de toute la Russie marque - la pâte obtenir un goût de «farine d'amidon."Nous avons mangé, bien sûr, mais on m'a dit de ne pas le faire.
Ekaterina Akimova
articles Source: shkolazhizni.ru
