Lipides: préjudice ou bénéficier?

pratiquement pas de régime qui ne serait pas limiter l'apport en graisses.Nous savons tous que la graisse - il est mauvais pour votre silhouette et de la santé.Les aliments gras deviennent gros, il contribue à la cellulite, sabots vaisseaux sanguins et gâte la peau.Et nous essayons d'acheter des produits avec teneur réduite en gras, produits de cuisine et de l'expérience des brûlures d'estomac un couple d'un type d'aliments frits.Mais il faut bien comprendre encore - est-ce vraiment si terrible et mauvaise graisse?

Fat est nécessaire à notre corps: que ce soit l'huile d'olive ou de beurre utiles "nocif".Et abandonner les aliments gras est pas nécessaire.Surtout pendant la saison froide.Après toutes les graisses ne pas donner notre hypothermie du corps.De plus, les graisses contribuent aux protéines d'assimilation, des sels minéraux, de vitamines essentielles telles que A, E, D, et d'autres substances biologiquement actives.Graisses contribuent à l'équilibre hormonal de l'entretien et de protéger le système nerveux.Essayez de vous asseoir sur le régime alimentaire faible en gras pendant plus de deux semaines - et vous vous sentirez l'absence de cette composante importante de nourriture.La peau devient sèche et les cheveux et les ongles - fragile.

Cependant, toutes les graisses sont créés égaux.Il graisses saturées, insaturées, et polyinsaturés.Ainsi, le dernier comme le temps - le plus utile.Ils doivent être présents dans votre alimentation chaque jour.Les acides gras polyinsaturés se trouvent dans les noix (amandes, arachides), presque toutes les huiles végétales (donner la préférence à d'olive, de tournesol et de maïs) dans les poissons gras (thon, maquereau, sardines) ou de la pharmacie encapsulé huile de poisson.Sources

de graisses saturées - sont des produits d'origine animale - le beurre, les œufs, la viande, le lait.Les graisses insaturées nous obtenons à partir d'huiles végétales.

graisses de tous types doivent être présents à notre table tous les jours.Complètement les exclure de l'alimentation est impossible.Graisses sont utiles.Il contient des acides gras essentiels, dont bon nombre ne peut simplement pas être synthétisés dans le corps.

autre question - combien pouvez-vous manger de la graisse.Parce que tout médicament peut se transformer en poison si dépasser la dose.Pendant la règle peut prendre la proportion classique.Valeur composants de base - protéines, lipides et glucides dans l'alimentation quotidienne doit être de 1: 1: 4.Pour éviter les erreurs, il suffit de manger les viandes maigres et les poissons, les produits laitiers faibles en gras avec (yogourt, kéfir, fromage cottage, fromage cottage), salade de remplir le pétrole.Ne pas avoir peur de légèrement frits (pas croûte solide) des aliments.La torréfaction dans de nombreux cas, seulement utile - elle contribue à la destruction des bactéries pathogènes et des microorganismes.Si le petit déjeuner - la farine d'avoine, vous pouvez y ajouter un peu de beurre de bits (mais seulement bon et cher, et seulement pour postuler à une table).Et dans la soupe de légumes lumière que vous pouvez ajouter une cuillerée de crème sure faible en gras de thé.Sandwich au régime (pain complet pain maigre + poulet + salade) peut être ravivé la mayonnaise "lumière".

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