la vodka peut être appelé la boisson la plus populaire à chaque repas et de célébration.Il est constitué de l'alcool éthylique, qui est purifié de ses impuretés, dilué avec de l'eau.Vodka, dont la composition devrait contenir 40 pour cent d'alcool, peut être complétée par.Habituellement ce fruit, fruits, épices et autres ingrédients.Traitement de haute grade conduit à un produit qui, contrairement à l'analogue ne provoque pas de gueule de bois.Mais ce ne vodka constitué peut vraiment être appelé qualité.Peu d'histoire
date exacte de l'origine de cette boisson est pas.Mais l'heure approximative de naissance peut être considérée 14-15 siècle.Il est arrivé sur le territoire de l'Etat russe.Par conséquent, toutes les réclamations des autres pays ne disposent pas de la force.En 1982, l'arbitrage international a reconnu la boisson originaire de Russie.Au 14ème siècle ambassadeurs génois portées à l'alcool de vin russe.Ce fut la base de toutes les boissons connus à haute résistance.En Russie, sur la base d'alcool éthylique a été obtenue par la boisson, qui a reçu le nom de "vodka" .Dans le milieu du 15ème siècle, la récolte de céréales a atteint des sommets sans précédent.Vins à l'exportation de Byzance arrêtés.Il est temps pour le changement dans la production de boissons alcoolisées.L'histoire le montre, et la légende veut, vers 1430 un moine de l'Chudov créé la recette d'une véritable vodka russe.Pour ce faire, il a eu toutes les occasions: la connaissance et de l'équipement.Mais Mendeleïev a introduit le concept et le symbole sur la bouteille - environ 40%.Il ne fait pas partie de l'invention de la vodka.Il lui a fait de haute qualité et a obtenu les brevets de conception.
Propriétés bonne vodka
Pas tout le vodka, qui se trouve sur les étagères peut être appelée qualité.Tout dépend du fabricant et les ingrédients utilisés.Quel genre de signes doivent avoir un produit de qualité?Tout d'abord, cela est, une saveur unique subtile.Un bon produit ne possède pas une forte odeur.Deuxièmement, il est un goût doux.La composition de la vodka et sa production doit répondre à toutes les exigences modernes.Sur la qualité du produit et de son emballage dit.Et le capuchon doit être bien ajusté à la bouteille, et la date d'embouteillage - clairement lisible.Au fond de la bouteille ne doit pas être précipité.La composition correcte de la vodka, il est possible de faire un nettoyage, boisson claire.Contenu trouble de la bouteille suggère l'utilisation d'eau de mauvaise qualité, ou la présence d'impuretés.L'étiquette doit être nécessairement des informations sur le fabricant, ses coordonnées et un code composé de chiffres 7-10.Doit avoir des informations sur la certification et les licences pour produire.Composition
de vodka
Lorsque qualités définissant sont des éléments très importants utilisés dans la fabrication.La composition de la vodka, si vous ne rentrez pas dans les bases de la chimie, il est de l'eau et de l'alcool.Généralement, trois types d'alcool est utilisé.Le premier type est fabriqué à partir de pommes de terre ou les céréales, et a un degré élevé de purification.De plus il existe des variétés et luxe supplémentaire, faites à partir de grains sélectionnés.Les deux derniers sont considérés comme les meilleurs.Il joue un rôle important et la qualité de l'eau.De bons sa fabricants précédemment purifiées à partir de sels et d'impuretés.Si le paquet contient des informations sur nettoyage de l'argent, il parle de la qualité de l'eau.Si l'étiquette indique «lait nettoyé", il se réfère plus au produit final.Degré
de la purification de l'alcool
alcool de bonne qualité est produite à partir d'un mélange de pomme de terre et céréales ou chaque ingrédient séparément.Aussi à cet effet, la mélasse, la betterave à sucre et le sucre brut.Il ya une échelle le degré de purification de l'alcool.Le produit de la première année est de 96 pour cent de la forteresse.Le taux le plus élevé dans le traitement fournit 96,2% pour cent.Les meilleurs types d'alcool - et le luxe supplémentaire - sont, respectivement, 96,5 et 69,3 pour cent.Distinguer aussi de l'alcool plus médical et anhydre.Purification
eau
La composition de la vodka comprend l'eau obligatoire.Mais ce nest pas un liquide ordinaire du robinet, et un spécial, exempt d'impuretés.Pour l'eau est idéal pour la production de vodka, car il est nécessaire d'éliminer le sel.Cette procédure, il sera plus doux.Parfois, il est nécessaire d'effacer complètement l'eau de tous les éléments.Après ce qu 'il est saturé en micro-éléments.Cette technologie est utilisée pour la production d'eaux potables et minérales.Par conséquent, les informations sur la purification de l'argent indique l'enrichissement de l'eau par des ions du métal.
additifs De nombreux fabricants introduites dans les composants ou additifs supplémentaires de vodka russe.Cela se produit pour diverses raisons.Tout d'abord, il est le désir de mettre en valeur votre produit et le rendre extraordinaire.La concurrence dans le marché des boissons alcoolisées est une grave et toutes les méthodes utilisées dans la lutte pour le consommateur.En second lieu, la plupart des ingrédients supplémentaires sont purifiés vodka, ce qui rend le goût plus doux.Cela améliore la qualité du produit.Et le dernier facteur, mais pas le plus agréable, est d'essayer de cacher les défauts de vodka, son mauvais goût et la qualité.Par conséquent, se concentrer sur ces indicateurs ou non, il est une affaire personnelle.Les composants principaux, qui sont utilisés comme additifs sont l'acide citrique, le miel, le lait en poudre, le sucre, le bicarbonate de soude, l'acide acétique et le permanganate de potassium.Certains fabricants utilisent l'acétate de sodium et de l'hydrogénocarbonate de sodium.Sélection des additifs dépend du type ou de la marque de vodka.Très souvent utiliser le miel.Elle est administrée dans une composition de vodka, par dilution avec de l'eau propre.Cette caractéristique rend le produit plus doux.
Classification de vodka
Selon le nombre de "révolutions" Vodka est divisé en quatre catégories.Cette 40, 45, 50 et 56 pour cent.Spécialistes dans la production de boissons alcoolisées divisent davantage en quatre classes: économie, standard, premium et super premium.Les deux dernières classes - une boisson de luxe.Ils se distinguent par une excellente qualité et un coût plus élevé.Pour leur préparation en utilisant seulement les meilleurs types d'alcool et d'eau purifiée en profondeur.Lors de l'évaluation de la qualité de la vodka utilise deux catégories d'indicateurs.Le premier - un des facteurs sensoriels, qui incluent l'odeur, la clarté et le goût.Le deuxième groupe - indicateurs analytiques.Il mener des recherches en laboratoire et déterminer l'alcalinité, la présence d'impuretés et le pourcentage de la teneur en alcool.Histoire régale
Aqua
première description de l'eau régale apparu au 14ème siècle.L'acide chlorhydrique ont pas été connue aux gens.Procédé de production d'une boisson à condition distillation du mélange de l'alun, du sulfate de cuivre, de l'ammoniac et de nitrate.La seconde méthode - un mélange d'acide nitrique et de l'acide chlorhydrique, a été décrite en 1597 alchimiste Andreas Libau.Merci de l'eau régale réussi à faire beaucoup de découvertes en alchimie, il y avait un accroissement des connaissances sur les réactions chimiques et de substances.
Propriétés de l'eau régale
Quel est l'eau régale?La composition de l'acide dans la boisson lui donne certaines propriétés.L'eau régale - un mélange de deux acides, nitrique et l'acide chlorhydrique, dans un rapport de un à trois.Ceci est l'un des oxydants les plus forts.Cette qualité se manifeste par du chlorure de nitrosyls.Fraîchement "vodka" incolore.Peu de temps plus tard, elle obtient une teinte orangée.Un trait distinctif de ce fluide est une forte odeur de chlore et de dioxyde d'azote.Ce mélange est préparé immédiatement avant l'emploi.Composition en acides aqua regia que nous avons considéré ci-dessus, éventuellement perd ses propriétés oxydantes et se décompose.
demande de l'eau régale
Où utiliser cette boisson?De l'eau régale, la composition, dont l'utilisation est différente de l'utilisation classique des boissons alcoolisées, utilisé en tant que réactif de laboratoire.Il est utilisé pour nettoyer la verrerie à partir de substances organiques.Il est également utilisé pour l'analyse des métaux précieux, les chlorures de métaux préparation dans les autres expériences.La composition chimique de vodka royale permet dissoudre les métaux moins actifs platine, de palladium et de l'or, même à la température ambiante.Or dissout dans l'eau régale à 10 m / min.Pour la gravure de ruthénium nécessite de l'oxygène.Ces deux composantes à la suite de la formation d'acide geksahlororutenievuyu.Vous ne pouvez pas être dissoute en argent à l'eau régale.Cela est dû à la formation d'un film sur la surface de chlorure d'argent.De plus, une résistance aux acides différents métaux tels que le titane, le tantale, le zirconium, le chrome, le niobium et l'hafnium.
Aqua Regia, la composition, l'utilisation de ce que nous avons considéré, est pas utilisé pour la consommation!
Baume Bolotov
beaucoup de gens sont intéressés par des informations sur le baume Bolotov.Il est connu que d'un mélange d'acides concentrés - nitrique et chlorhydrique - est l'eau régale.La composition selon Bolotov - est une solution faible.Baume, qui est préparé dans les pharmacies, ce qui correspond à 3 pour cent solution d'acide chlorhydrique.Donc, il n'a pas eu des effets dévastateurs sur l'estomac humain, et de prendre à l'intérieur.Quel genre d'impact a cet agent sur le corps humain?L'acide
sulfurique dissout le tissu conjonctif en transformant mucopolysaccharides de sucre.En d'autres termes, il se dissout les anciennes cellules et contribue à améliorer la digestion.L'acide nitrique permet d'améliorer le fonctionnement des glandes surrénales et augmente le niveau de l'adrénaline.Il est également une amélioration des cellules de puissance, qui joue un rôle important de l'acide pyruvique.Balsam Bolotov favorise la formation du corps de vitamines et d'acides aminés et des molécules de protéines récupérer.Il a des effets bénéfiques sur tous les processus dans le corps, et empêche l'inflammation.Balsam a plusieurs fonctions.Tout d'abord, cette augmentation du nombre de nouvelles cellules.Deuxièmement, la diminution de scorification organisme, à savoir la conversion des scories de sel et de les retirer du corps.Troisièmement - il est une lutte avec les microbes et les organismes de restauration.
"Russian Standard"
Fondée en 1998, la société pour la production de boissons alcoolisées est le plus grand fabricant dans ce domaine.Vodka "Russian Standard" - une boisson qui est produite en plusieurs versions dans une usine à Saint-Pétersbourg.En ligne aujourd'hui se compose de plusieurs types de "Empire", "Platinum" "original" et "Russian Standard d'or."Toutes les variétés sont typiques pour ce type de caractéristiques et de propriétés uniques.Ce produit peut être appelé vraiment le meilleur.La composition de la vodka "Russian Standard" se compose de seulement des ingrédients de haute qualité.La technologie de production répond à toutes les exigences modernes.Pour la production de prendre les meilleures variétés de blé cultivées dans la terre noire et de l'eau - d'une source souterraine, qui est relié au lac Ladoga.Il est doux, agréable au goût de la boisson, digne des aristocrates.
Vodka "Beluga"
«Beluga» - une vodka premium.Cette boisson peut être appelé l'un des meilleurs sur nos tablettes.Vodka "Beluga", dont la composition peut être appelé parfait, le miel contient un extrait naturel, chardon-Marie et gruau d'avoine.Il est fait de la meilleure alcool de luxe et de l'eau à partir de sources artésiennes.Verser cette bouteille de boisson fabriquée en France.Chaque instance est décoré avec un emblème en forme de poisson et hermétiquement fermé, bouchon propre.
Préférant liqueur, ne choisir que des produits de haute qualité.Et rappelez-vous que la consommation excessive de vodka conduit à des conséquences irréversibles.
